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仙草冻全攻略|在家就能享受手作闽南古早味,性价比太高啦!

有这样一种东西,黑乎乎的,质地像果冻,常常出现在甜品店或者奶茶店的“加料区”,嗯~这个黑乎乎的存在就是烧仙草

很喜欢这个名称,有点小文艺,还有点小特别。其实单吃会有点无聊,甜品和奶茶杯才是它施展的舞台,缺了这一份,满足似乎总少了那么一点。

今天推荐一款非常好吃的仙草冻,量大份足hin便宜,小编已经尝过了,大胆放心地买吧,物超所值。

这样是一份,配料都在里面

一盒6份一共¥69,炒鸡实惠有没有!

这款烧仙草是闽南地区夏天的传统甜品,在台湾和马来西亚叫做仙草,所以仙草冻就是这么来的。

那么从植物——仙草冻,该如何“变身”呢?

闽南当地人会采集仙草晒干,放在水里煮,放入糖调味,加栗子粉勾芡,凉了以后就会凝固成黑色的仙草冻了。

凝固后的仙草冻就可切成小小的方块了,然后可以尽情发挥它的吃法。

在港澳台地区会把它切成小块后加入糖水、冰块等,是夏天的消暑美味

也可以在上面撒上红豆、花生等趁热吃,叫做烧仙草。

潮汕地区的吃法叫做草粿,从大陶瓷罐子里把温热的仙草冻用铜勺刮出来盛到碗里,横竖划几下以后加入红糖或者白糖,吃的时候甚至连勺子都不需要,沿着碗边吸溜就可以吃的很干净。

而在马来西亚和新加坡等南洋一带,仙草冻还经常会被切成小块加在饮料里喝。

这次力荐的仙草冻,下图是一份,包含一罐仙草冻,一包红豆酿,一份坚果碎,一份葡萄干和一罐仙草伴侣。

当然除此之外,你可以自行加入芋圆,水果,牛奶等调味,再浇上仙草伴侣。不喜欢吃甜的,也可以不浇仙草伴侣,口味随意。

夏日小吃

红豆活力仙草冻6份装 优惠价¥69

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