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广水：国家地标产品“吉阳大蒜”上市了

3月29日，广水市太平镇猫子湖村蒜农正在吉阳大蒜种植基地采收蒜薹。太平镇是吉阳大蒜种植大镇，当地气温适宜、土壤黏性大，产出的蒜薹水分足、大蒜素高，畅销全国各地，并远销日本、韩国和马来西亚、新加坡等东南亚国家和地区。今年太平镇共种植吉阳大蒜近1000亩，涉及近千户农户，预计产量可达50万公斤以上。

据悉，吉阳大蒜是广水市传统特优产品，历史悠久，因产自吉阳山周围而著称于世，年产3万吨，是地理标志保护产品。吉阳大蒜质优，砣大（4.5cm以上）、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富，不仅是餐桌上的美味佳肴，还是新型高效理想的天然保健佳品。

来源：随州日报（全媒记者李文军）
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