派小星的环球旅行第4站:马来西亚 | 娘惹峇峇蛋文化
来,跟我先断个句:娘惹,峇峇,蛋文化。
从新加坡乘坐大巴,经过新柔长堤抵达对岸的马来西亚。第一次通过乘车这种方式跨越国境线,我举起相机的那一瞬间就被制止:“NO PHOTO”,紧接着两名皮肤黝黑的壮汉盯着我的屏幕责令我立刻删除刚刚拍摄的边检照片。也是从那个时候开始,看惯了新加坡满街的几乎与国人无异的体格,进入马来境内后,一下就发觉出这个国家在人种上就不太一样。
在此前相当长的一段时间里,我都把马来西亚的英文“Malaysia”念做“Ma-lay-si-ya”。这就好比在中文里,大家往往会把马来西亚人和马来人混为一谈。
事实上,马来西亚人跟马来人在所属、居住地及宗教上都有不同。前者包括马来人、华人和印度人,主要居住于马来西亚半岛和加里曼丹岛,信仰伊斯兰教、佛教、印度教和基督教。
而马来人,指的是分布在太平洋和印度洋各岛国的民族,他们是习惯于马来风俗和文化的穆斯林,绝大多数信奉伊斯兰教。
至于“娘惹(Nyonya)”,是指中国人和马来人结婚后所生的女性后代,男性后代则被尊称为“峇峇(bā bā)。他们是土生华人,在马六甲和新加坡都比较多。
既然是“混血”,他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响,体现在饮食文化上,主要是中国菜与东南亚菜式风格的混合体。因此在马来西亚可以吃到很多的娘惹菜,菜品偏甜,但甜度适中,嚼劲十足,多由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成。
从开阔视野的角度来看,马来西亚给了我太多的第一次——第一次近距离接触宗教国家;第一次在洗手间看见除了马桶以外还有一根用于冲洗的水管;第一次了解到这个国家除了男厕、女厕,还有祈祷室……在马来西亚每一个阳光明媚的天气里,这里的一切都值得细细探究。
提起东南亚旅游,人们总是习惯于把新马泰合在一起,但让我来论,在这三个国家中,我会首推马来西亚。
首先,近年来泰国对华的免签政策吸引了大批中国游客,距离近、消费低、语言几乎无障碍……在泰国旅游,就像是在中国的某个无霾的城市度假,感受不到太多的异国文化。
其次,新加坡相较而言,多了份发达国家的体验,但由于华人众多,离开新加坡之后我好像也没有觉得这个国家从此变得遥远。
而在马来西亚,无论是人种、饮食、还是宗教、语言文化方面,都带给人耳目一新的感觉。你会不自觉地变得礼貌,因为在任何地方,你都要去担心自己是否会因为不熟悉当地宗教而冒犯这里的居民。
比如双方握完手之后,你要等他们把手从胸前撤回,再开始交谈;比如进入清真寺时,你要穿如上图所示的服装,把自己严严实实包裹起来;比如在著名的粉红清真寺,地毯上一条条缝制的痕迹,是用来规范做礼拜的信徒整齐而立,专门制作的……
人们常说,有宗教信仰的国家很安全,人们懂得感恩,也懂得知足。我之所以将马来西亚视为我心目中,新马泰三国里地位最高的国家,另一个原因是这个国家的语言总是带给我们太多的欢乐。
新加坡和马来西亚称呼男士叫“短短”,女士叫“胖胖”,相当于我们中国的“帅哥美女”之称。尤其在马来西亚,他们按照人种不同肤色,把华人叫“煮鸡蛋”,把马来人叫“茶叶蛋”,把印度人或最黑的人叫“皮蛋”,把混血儿叫“混蛋”。
当然,如果你不了解当地的语言,在马来西亚很可能产生很多误会,甚至产生冲突。
因为——
“谢谢”在马来语中念做“Dai ni ma qu kan xi(马来语Terima kasih)”;
“欢迎光临”念做“shang ni ma de dang(马来语Selamat datang)”;
“不用谢”念做“3838(马来语Sama sama)”;
“上厕所”念做“当大使”;
“吃饭”念做“拉稀”……
自从马航370出事以后,马来西亚似乎渐渐被游客移出目的地名单,我多庆幸当年早去一览它的风光,并且有足够的好运,赶上了马来西亚新版林吉特(当地货币:MYR)发行的第一天,并且有幸见到了马来西亚总理回寝宫的车队。
所以说人生很多事情都是这个道理——If you want to do it, do it! 就像一个月前我突然决定要开始运营自己的公众号,想给自己的青春留个念想,同时也跟大家分享这些年我走过的每一个国家,以及这些国家于我而言,那些背后的故事。
及时行事,人生不留遗憾。
谨以此文献给2012年夏天一起出游的马姐姐及她的家人
国际礼仪小课堂之『马来西亚』
在非正式宴请场合,马来西亚人喜欢用右手抓食食物,左手被视为“不洁之手”,禁用其取食物或饮料。另外,马来西亚人通常只有自己的名字,没有固定的姓氏,由于马来西亚把男士称为“短短”,在遇到姓“Ming”的男士时,不可称呼对方为“Ming短短”。
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