日式咖喱饭是一种将米饭配上日式咖喱汁一同进食的日本料理。日式咖喱口感香滑浓稠、味道较甜，在日本广受欢迎。在口感上此咖喱与印度咖喱有很大的不通。日式咖喱的口感更容易被大家接受。大家可以来试试看哦！
By 新加坡生活Tina
用料
- 固体咖喱 1盒
- 牛腩 800g
- 胡萝卜 3根
- 土豆 1个
- 洋葱 4个
做法步骤
1、准备好全部的材料。
2、土豆红萝卜切快。洋葱切对半。
3、牛腩切中小块。大火去水。去水不要盖盖子。
4、热油炒洋葱。炒到软。炒好后加入去水的牛腩炒一下。
5、洋葱和牛腩再倒入高压锅压20分钟。水盖过料。
6、日式咖喱打开是这种一块一块的。
7、把高压锅压好的牛腩和洋葱一起放入锅里面开大火先把咖喱块融化。
8、咖喱融化后加入土豆和红萝卜。用小火煮1个小时。中间要时不时搅拌一下。不然粘锅。煮到牛腩烂了。土豆红萝卜烂了就可以咯。
9、成品图
10、成品图
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