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第58期:受中国茶文化影响,亚洲国家饮茶习俗奇特,泰国、新加坡

亚洲许多国家由于近邻中国,收到中国茶文化的影响,很久以前就形成了独特的饮茶习俗。

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  1. 泰国腌茶

泰国腌茶的制作方法与我国云南少数民族的腌茶方法是一模一样的,都是将它和香料拌在一起,放在嘴里细嚼,因为 泰国气候炎热,而腌茶又香又清凉, 所以成了 他们地道祖传的家常菜。

2. 新加坡肉骨茶

相信大家去新加坡旅游的时候一定不会忘了去小店品尝一下肉骨茶,当你坐下来,会有一杯带有几个排骨和猪蹄的茶水端上来,是不是很又特色?还可以根据顾客不同的口味调制调料,辣椒粉、胡椒粉、酱油醋等,怎么感觉像是胡辣汤而不是茶?不要怀疑,这就是新加坡的特色茶饮---肉骨茶!!

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3. 土耳其薄荷茶

薄荷茶是土耳其人最喜欢的饮料了,由于薄荷的气味和特殊,所以对茶水的要求很高,否则薄荷会淹没掉茶水的味道,喧宾夺主啦!薄荷的功效不用多说,这里只说一句话,去土耳其的时候一定要喝一杯薄荷茶,体验一把!

4. 印度马萨拉茶

这种茶当地人又称之人舔茶,名字是不是很奇怪?这是因为当地人喝茶不用嘴喝也不用吸管,而是将盘子翻过来用舌头舔着喝,所以名称就这样诞生了,这种茶名字奇怪,但制作方式很简单,就是红茶里面加了生姜和小豆而已。

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5. 印度尼西亚冰茶

冰茶又称作凉茶,印度尼西亚人喜欢和凉茶,无论春夏秋冬饭后都要来一杯凉茶,他们这种茶制作也很简单,红茶加入糖等佐料即可。

6. 也门嚼茶

嚼茶也是也门人喜欢的茶饮,它是由当地一种“卡特树”的叶子制作成的,他们的喝法并非是泡之后然后细嚼品味,而是直接就放嘴里咀嚼,这种茶不敢多嚼,久服会中毒。

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一杯茶,一间房。

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