我们都曾幻想去各个遥远的国度度假
品尝各色美食
只为满足我们挑剔的味蕾
不想吃油腻的火锅
上火的烧烤
甜而腻人的蛋糕
生冷的日料
这一次感受海风拂过发梢的清凉
来一份异域风情的东南亚菜系
刺激舌尖的酸甜感
唤醒整个沉睡的夏天
夏季最清爽的颜色
莫过于天空的蔚蓝
云朵的淡白
植物的翠绿
干净的色彩让人食欲大开
艳阳当头照
适合去一处让人舒适
神清气爽的地方坐下吃饭
餐厅的蓝白色调
凸显清新效果
营造出海天相接的海滨氛围
最简单的颜色
却也是最具力量的
让我们远离浮躁,感受平静
蓝色点缀在白色之间
形成了活泼又有节奏感的色彩展示
东南亚的白色打底
衬托出整个布局的宽敞明亮
给人畅快呼吸的感觉
仿佛身临海边沙滩
微风拂过
静静的坐下吃一顿美味佳肴
这才是夏日的完美演绎
浅绿格子餐桌
穿插着跳跃的宝石蓝桌椅
没有过多的渲染
悠闲又舒适
简约中不失时尚感
马来三味鱼
整只加州鲈鱼下热锅炸到酥透捞起,淋上香茅、柠檬叶、新鲜柠檬汁、香菇混合而成的特色调味汁。鱼肉外脆内嫩,口感细滑。酥脆的鱼皮蘸上醇厚温润的调味汁,酸、甜、辣三重口味混合,醇厚香辛,瞬间刺激唾液,打开味蕾,刺激着每一处感官。
新加坡辣椒蟹
辣椒螃蟹作为新加坡的国菜,其美妙的滋味让人欲罢不能。选用汁多肉美的斯里兰卡海蟹,蟹肉肉质鲜嫩爽滑,蟹腿肥厚富有弹性。加入东南亚特有的酸梅汁调料,入口一丝酸甜,随之微辣感触过舌尖。鲜红香辣中带着微甜的可口滋味,蟹肉充分吸收了汤汁的精华,足以让人吃到吮指。
老巴刹香茅猪手
金黄的色泽勾人食欲,猪手入口柔软皮脆,肥瘦相间。卤制入味后经热锅油炸后外皮脆而不硬,肉质软Q弹口。咀嚼时是有一股淡淡的香茅味在鼻尖环绕,鲜爽开胃,缓解了斋吃猪手的油腻感。
星洲肉茶骨
说到肉骨茶,这是一种骨肉兼饮茶的饮食方式。新鲜的猪肋骨,肉质嫩滑,有清雅的肉香。简洁地浸在汤里,没有任何花哨的摆盘和装饰。但随着热气不断冒出胡椒味也扑鼻而来。只想深深的咬一大口肉,喝一大口汤。配上一盘油条,将油条浸入汤汁里,汤汁药香传神。吸收了浓汤的精华,油条的酥脆加上汤汁的鲜甜,满足感爆棚。
海滨榴莲炒饭
泰国香米粒粒分明,料足且丰富:有虾仁、青豆、胡萝卜粒、玉米粒,榴莲果肉。吃一口在嘴里,既有米的香甜,蔬菜的清香,虾肉的嫩滑,还有淡淡的榴莲果香萦绕整个口腔。
碳烤拼盘
用碳烤的烹饪手法淋漓尽致地诠释出「大口吃肉」的快感,一次性将对肉食的饥渴集于一盘,让人大快朵颐。牛仔骨、猪颈肉、鸡全翅、羊排:肉质紧实,富有弹性,一口咬下去,外酥里嫩,口口生香。
粗粮沙拉
配色好看的轻食沙拉能给人拥抱生活的热情,还有越吃越瘦的幸福感和满足感。杏仁碎,南瓜块,紫薯泥,葡萄干和鸡蛋白。软软糯糯的嚼劲和食物本身的原汁原味在舌尖上层层递进。
马来风光
所谓的马来风光就是肉糜炒空心菜。味道独特,略带辣味。混合虾米和蒜蓉香,将简单的空心菜变成了一道佳肴。菜汁均匀的挂在每一根青绿亮丽的空心菜上,入味的同时,入口也十分爽脆。
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