之前的一周
大家都过得怎么样？
吃的都开心不？
囧爷在日本
坐标哥柚子在澳洲
着实吃了不少好吃的
到现在不敢上称正视自己的体重
所以
之后的日子你打算吃什么度过？
背包课BBclub出过很多跟食物相关的文章
没办法
因为大家都是实实在在的吃货
今天要聊的食物
有种神奇的魔力
是那种
第一口：哇好吃
第二口：恩不错
吃完后：我再也不吃了
然后喝掉所有的汤
但是
过不了多久
又忍不住拿起的一种食物
它就是
instant noodle
泡面；方便面；速食面
instant
英['ɪnst(ə)nt] 美['ɪnstənt]
adj. 立即的；紧急的；紧迫的
也可以叫做
cup noodle
杯面
说到instant noodle
大家脑海里出现的可能都是这种
（找个康师傅泡面吃的半半拉拉的那种）
呵
你们可真是小瞧了instant noodle了
今天背包课就教教你如何
吃泡面
in a decent way
（有逼格地吃）
另外
我们要给你们列举经过评选后选出的
世界十大最好吃的方便面！
首先
先看两种
高逼格的泡面做法
保证你看的一愣一愣的
1 Noodle Chorizo Frittata
西班牙香肠泡面馅饼
（囧爷自创中文名）
chorizo
英[tʃə'riːzəʊ; tʃo'rɪθo; -'rɪso] 美[tʃə'rizo]
n. 西班牙辣香肠
frittata
[fri'ta:tə]
n. 菜肉馅煎蛋饼
看看这图片
不知道的还以为你在欧洲的
fine dining高级餐厅
其实做法很简单
只是你需要很多的原料
#1 70g instant noodle
70g的泡面面饼
#2 1 tbsp olive oil
一勺橄榄油
tbsp=tablespoon=汤匙
#3 120 gchorizo, chopped120
克西班牙腊香肠
（进口超市基本都买得到，实在不行双汇也可以）
#4 2 tbspsun-dried tomato paste
两勺番茄酱
注意这里的番茄酱
不是ketchup（你吃薯条沾的那种）
而是如图的罐装番茄酱
#5 100 g spinach
100g菠菜
#6 5 eggs, beaten
五个蛋，打散成蛋液
beaten
英['biːt(ə)n] 美['bitn]
adj. 被打败了的；筋疲力竭的；踏平的
beaten egg
蛋液
#7 salt and black pepper
盐和胡椒
#8 3 spring onions, chopped
三条小葱，切碎
spring onion
可不是春天的洋葱
是小葱的意思
chopped
是chop的过去分词
chop
英[tʃɒp] 美[tʃɑp]
vt. 剁碎；砍
#9 2–3 tbsp cream
2-3勺奶油
#10 handful of fresh parsley, chopped
一把新鲜的荷兰芹，切碎
handful
英['hæn(d)fʊl; -f(ə)l] 美['hænd,fʊl]
n. 少数；一把；棘手事
材料看上去好像很复杂
做法其实很简单
Step 1:烤箱预热到180°，把泡面过水，煮散
Step 2:把西班牙辣香肠，番茄酱，橄榄油放在一起烤10分钟，然后拿出来，放入菠菜，接着烤到菠菜变软
Step 3:蛋液里加入胡椒和盐，然后倒在烤好的香肠和菠菜上，再加入煮散的泡面，最后撒上葱，不要搅拌，开火烧3-4分钟，接着抹上厚厚一层奶油，在敷上一层番茄酱，放到烤箱继续烤五分钟，最后撒上西芹
热量超高的西班牙香肠泡面馅饼就完成了
坐标哥说
看着毫无食欲（能吃？？）
还不如自己煮的方便面加根肠加个蛋……
2 Kale & Noodle Goodness Bowl With Poached Eggs
英文名字太长了
我们简单点儿
就叫他
泡面沙拉
叫你们说泡面不健康
今天要替泡面翻个身
明明是你们不会吃！
所需的原材料
#1 2 very fresh medium eggs
两颗很新鲜的蛋
#2 kale, blanched
紫甘蓝，焯水
kale
英 [keɪl]美 [kel]
n. [植] 羽衣甘蓝
blanch
英[blɑːn(t)ʃ] 美[blæntʃ]
v. 使变白；变白
这里的意思是焯水
#3 broccoli, blanched
花椰菜焯水
#4 red cabbage, thinly sliced
紫甘蓝，切丝
#5 pumpkin, roasted and thinly sliced
南瓜，烤熟切薄片
#6 1 avocado, thinly sliced
一个牛油果，切薄片
thinly
['θɪnli]
adv. 薄；稀疏地
slice
英[slaɪs] 美[slaɪs]
vt. 切下；把…分成部分；
将…切成薄片
#7 sesame seeds
芝麻
#8dressing
（沙拉的酱汁）
#9 3 tbsp tahini
3勺芝麻酱
#10 Juice of ½ lemon
半颗柠檬汁
#11 3-4 tbsp warm water
3-4勺热水
#12 dash of vinegar
少量醋
dash
[dæʃ]
n. 破折号；冲撞
dash of
少量
做法很粗暴
相对上一个来说简单很多
Step1 烧水，放泡面，煮熟，捞出来
Step2 打入鸡蛋，煮到半熟，捞出来
Step3 把泡面，鸡蛋和上述所有材料（除dressing外）混在一起
Step4 把dressing里所有的食材混在一起，浇在泡面上，即可
听起来依然没有食欲
但是对健身减肥的人来说
应该能缓解一下嘴馋吧
好了
既然你觉得以上两种做法这么不得劲
我们就进入下面一个重磅话题
2017年方便面TOP排行榜
这个排行榜是怎么来的？
世界上总会有各种各样的人
做着看似无聊的事情
美国泡面达人汉斯里纳独爱泡面
不仅吃，还写心得
不仅写心得
还做了个关于泡面的网站和大家分享
如今
2017年的10大泡面排行榜也出来了
一起来看看你吃过几样
10 韩国：Paldo Budae Jigae Ramyun
韩国上榜的竟然不是辛拉面
一脸诧异
不过
这也是韩国拉面首次上榜
是比较传统的韩国“部队拉面”
面条比较厚实耐嚼
汤底微辣略带油性
喜欢辛拉面的感觉也可以试试这一款
9 台湾：“小拌面”古早味双葱油细面
两年上榜
典型的台湾风味
搭配青葱和葱油
面条量足
适合中国人的口味
感觉可以买来试试！
8 香港：出前一丁黑蒜油猪骨汤味棒丁面
出前一丁
可是柚子和她室友大楚在美国生活时的最爱
懒得做饭了
就煮出前一丁
不过她们钟爱的是原味猪骨汤面
自己再加点儿料
不要太幸福啊！
但是
囧爷却觉得出前一丁味道单一
不好吃不好吃！
果然是萝卜青菜各有所爱
7 马来西亚：娘惹料理槟城白咖喱面
具有咖喱的鲜香
淡淡的酸辣味和章鱼、虾子的美味结合在一起
汤头浓郁顺滑~
如果有虾仁和鸡蛋等搭配更妙
但是还是不能想象那种奇特味道
6 新加坡：百胜厨咖喱全麦拉面
这款拉面在2013年拉面排行榜上首次亮相
今年再次入围
听说汤底是厚实丰盛的咖喱
酱料里还有椰奶粉
囧爷觉得百胜厨的泡面都不错
喜欢咖喱的朋友推荐去尝一尝
5 马来西亚：MyKuali 槟城红酸辣汤面
这个MyKuali已经两年连续上榜了
是正宗的东南亚味道
汤底浓厚
外加柠檬香草的味道
据说非常正宗
4 马来西亚：CarJEN Curry Laksa
超越了第五名和第六名
CarJEN Curry Laksa已经是第三年上榜了
同样也是咖喱汤底搭配椰子粉……
真不明白哪里好吃了
这种咖喱汤底
怎么能比得上康师傅红烧牛肉面呢？
3 新加坡：Nissin Straits Kitchen/Straits Reborn Laksa
这款面有两个名字
所以中间用斜杠分开了
这款泡面同样是有浓厚的汤底
但是
不同之处就是配上了薰衣草香叶
可以撒在上面调味
无法想象的味道……
囧爷又吃过
怎么说呢
她真的是敢于尝鲜
但貌似这个泡面并没有给她留下很深的印象
目前这款产品在国内的主流电商还未有售
想吃的朋友只能先过过眼瘾啦
2 马来西亚：MyKuali槟城香辣虾汤面
汤中有浓厚的虾鲜味儿
听说是很甜美？
另外还给配了洋葱圈
感觉可以尝一尝
1 新加坡：百胜厨叻沙全麦拉面
非常自豪的说
排名第一的这一款
我们几个都吃过！
2013年开始
百胜厨叻沙全麦拉面就已经出现在排行榜中
并且从没跌过前三甲
但是百胜厨的螃蟹味竟然没有入榜
让囧爷非常不高兴
一度怀疑这是个假榜！
还记得囧爷来美国玩耍
非常兴奋的跟坐标哥讲
我给你带了全世界最好吃的泡面
坐标哥想着这么好吃的泡面
当然要加个煎蛋
可是美国的这个抽油烟机
真的是没有抽油的功能
煎蛋瞬间搞得屋里都是烟
于是报警器就响了
想着开门散散烟吧
结果楼道里报警器也响了
紧接着
小区，街区的报警器估计是联动的
都响了
然后警察叔叔来了
然后……
对于坐标哥来说
这个百胜厨叻沙全麦拉面是最好吃的说不上
但是绝对是吃过的最难忘的泡面TOP1
所以
TOP榜中的泡面你吃过几种呢？
柚子觉得
方便面的美味
莫过于康师傅加根肠
和小学时代的小浣熊干脆面
今天
我们来聊聊
你最喜欢吃的泡面？
或者
过去这几天你都吃啥好吃的了？
猛戳下方留言
一起来分享一下
最后，来一起总结一下
1. instant noodle
泡面；方便面；速食面
2. instant
英['ɪnst(ə)nt] 美['ɪnstənt]
adj. 立即的；紧急的；紧迫的
3. cup noodle
杯面
4. chorizo
英[tʃə'riːzəʊ; tʃo'rɪθo; -'rɪso] 美[tʃə'rizo]
n. 西班牙辣香肠
5. frittata
[fri'ta:tə]
n. 菜肉馅煎蛋饼
6. beaten
英['biːt(ə)n] 美['bitn]
adj. 被打败了的；筋疲力竭的；踏平的
7. beaten egg
蛋液
8. spring onion
小葱
9. chop
英[tʃɒp] 美[tʃɑp]
vt. 剁碎；砍
10. handful
英['hæn(d)fʊl; -f(ə)l] 美['hænd,fʊl]
n. 少数；一把；棘手事
11. kale
英 [keɪl]美 [kel]
n. [植] 羽衣甘蓝
12. blanch
英[blɑːn(t)ʃ] 美[blæntʃ]
v. 使变白；变白；焯水
13. thinly
['θɪnli]
adv. 薄；稀疏地
14. slice
英[slaɪs] 美[slaɪs]
vt. 切下；把…分成部分；
将…切成薄片
15. dash
[dæʃ]
n. 破折号；冲撞
16. dash of
少量
*若无特殊说明，文中图片及视频内容均来自于网络
今天就到这里
Have a good one~XOXO