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慈禧爱吃的白菜、比脑袋还大的魔芋!农交会大约是吃货的天堂!

农交会第3日,小编继续在人潮人海中寻找新奇特的农产品。本次参展的产品有1.6万种,整个会展就是个美食展嘛,简直是“吃货天堂”。在这里,肯定能让市民既饱眼福,又饱口福。今天介绍的农产品,不知大家认不认识,反正小编从来没见过。

比脑袋还大的安康魔芋

世界魔芋看中国,富硒魔芋数安康。可这比脑袋还大的魔芋小编还是第一次见。

安康境内生态条件优越、气候湿润温和、土壤富含锌硒,是全国魔芋优势种植区之一。

魔芋食品,被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。魔芋含有17种人体所需的氨基酸、10种矿物质微量元素和丰富的食物纤维,是中老年人的理想食品。

中国是世界第一大魔芋生产国和消费国,也是出口最大国,直接影响全球魔芋资源配置。安康魔芋种植面积位列陕西全省第一,占全国12%,富硒魔芋产量居全国之首,深加工产品目前已经占到全国市场的三分之一之多,产品远销日韩、东南亚、欧美等多个国家。

一年只取一次的留坝土蜂蜜

咱们常吃的槐花蜜、枣花蜜等等,一年中可多次取蜜,可留坝土蜂蜜,一年只可取一次,正所谓物以稀为贵。

留坝土蜂蜜是一种野生黑色小蜜蜂生产的蜂蜜,蜂种为中华蜂,饲养方式古法棒棒桶,采集山林百花酿造。这种蜜纯度极高,营养丰富且久存不变质。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓,含有多种能被人体直接吸收的微凉元素,堪称“蜜中精品”,也由于酿蜜周期长,蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。

熟练的采蜜高手全程不用防护,将蜂群放入蜂桶中,给蜂桶的缝隙处抹上牛粪,既可以防止蜂桶密封处开裂,又可以防止天敌进入蜂桶,此方法可是古法,沿用千年!接下来只要等待一段时间,就能收获土蜂蜜了。

留坝县年产蜂蜜30000多斤,产值达100余万元,销售蜂群近千桶,产值达60万元,留坝土蜂蜜的“甜蜜”产业正逐渐向规模化、产业化转变。

巨型茯苓王和灵芝王

在展会上,小编看见两个大家伙,金寨茯苓王和金寨灵芝王。

茯苓王重达200斤,高度80厘米,腰围220厘米,堪称茯苓界的巨无霸。茯苓为名贵中药,是中华“九大仙草”之一,具有利水消肿、渗湿、健脾、宁心的功效,久服安魂、养神、不饥、延年。

灵芝王直径120厘米,重量10.8千克,厚度15厘米,赤芝,一年生,通过4年的试验,培育出的最大单个灵芝子实体,被誉为灵芝王。灵芝是真菌的一种,按照颜色分为六大类,其中药用价值最高,食用、种植最广的是赤芝。其中富含的灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。

在金寨县有6万多人从事药用菌的生产经营,年产值达11.6亿元,其中灵芝交易量达4200吨、茯苓交易量达5000吨,金寨灵芝价格几乎主导全国的市场价格。2016年,金寨建立了全国唯一的药用菌专业大市场,总建筑面积8万平方米,奠定了其作为全国药用菌交易、物流、服务中心的基础地位。

慈禧“老佛爷”赞不绝口的玉田白菜

白菜可以说是餐桌上最常见的蔬菜了,可农交会上白菜却有些与众不同。

这就是玉田包尖白菜。相传在光绪年间,宫廷名医发现玉田白菜十分爽口,更有清热解毒之功效,且能与多种果蔬配菜的特点。遂禀报给慈禧“老佛爷”,慈禧下旨:“玉田进贡”。当慈禧吃到玉田包尖白菜时,赞不绝口。

玉田白菜行销京、津、唐和东北三省,远销广州、上海,部分产品还销往加拿大、新加坡、马来西亚和香港等海外地区,2005年春节玉田包尖白菜特供驻港部队,深受官兵们喜食和青睐。

在市场的刺激下,玉田包尖白菜种植面积逐年增加,已经在全县七大蔬菜生产基地中占有一席之地。

对于农民来说,农产品卖不出去,就换不来饭吃。没有谁比农民更急于了解农产品市场,掌握农产品市场!上述这些农产品能够在市场中占有一席之地,无非是了解了农产品市场,摸准了农产品市场脉搏,学会了驾驭农产品市场。