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深调研|镇隆荔枝“闯世界”,面临“山寨”冲击如何破?

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”900多年前,北宋文豪苏东坡在惠州写下的名句,让惠州乃至岭南地区的荔枝闻名于世。惠阳镇隆是“中国荔枝之乡”。从20年前全靠人力搬运、销售,到如今转型电商销售,走出珠三角、走向全国及海外,镇隆荔枝实现了从传统营销到信息化营销的转变。镇隆荔枝“闯世界”,出名了,与此同时也面临着“山寨”的冲击,如何破呢?本期深度调研,本报记者走进惠阳区镇隆镇,带你探访“镇隆荔枝”!

一线走访

电商直播打开市场

高峰期日均发货量超500箱

10多年前,有一位重庆妹子与镇隆小伙因这里清甜的荔枝而结缘。如今,邓友光、傅继娟夫妻俩成为该镇个体网上零售的领头人。

“以前是在网上卖服装,因为心疼家人每到荔枝季节要挑着荔枝到市场售卖,便在2012年尝试网上卖荔枝。”傅继娟回忆。

深知荔枝保存期短、季节性强的特点,邓友光夫妇对网售荔枝都在小心翼翼摸索中。开店期间,夫妇俩视诚信经营为关键,尽心尽力让顾客满意,累积了不少“铁杆粉丝”。经过不断地摸爬滚打,2016年,二人决定下架服装,将淘宝店改为荔枝店,全身心扑在荔枝网络销售的事业上。

2020年,邓友光夫妇全职做起了荔枝销售,利用网络平台直播卖荔枝,成了镇隆镇个体网上零售的领头人。上市高峰期,邓友光夫妇通过网上直播,每天发货量超过500箱。

随着镇隆政府对镇隆荔枝产业培育、扶持多年,镇隆荔枝品牌声名鹊起,而邓友光夫妇的团队也在壮大、成熟。如今,傅继娟夫妇与其他果农合作了近千亩荔枝园,成功带动了周边果农的发展。每年荔枝季,他们还聘请周边的富余劳动力一起采摘荔枝、打包发货,提高了村民的收入。

缔结物流支援联盟

“云销售”邮遍全国

从惠州惠阳镇隆镇长龙村走出去的叶贤亮,在2018年辞职回乡,与发小创办了惠州市优之荔农业合作社。

然而,创业刚开始,他就遇到很大难题,手上并没有客商。无奈之下,他便尝试免费邮寄试吃的方式让一些精选客户品尝荔枝,没想到这招很灵,销售渠道由此打开,荔枝销售点很快布满全国各地。

近两年,叶贤亮的团队已经将荔枝销售途径开拓到淘宝、抖音等电子商务平台,将镇隆荔枝通过“云销售”邮遍全国。

2020年,面对新冠肺炎疫情带来的影响,叶贤亮积极配合镇隆镇荔枝生产协会,拓宽销售渠道,增加果农收入。协会借助新媒体方式开展镇隆荔枝宣传,同时邀请专业团队对镇隆果农进行培训,还与各物流公司缔结物流支援联盟,加强物流公司对镇隆荔枝上市的服务功能,共同畅通荔枝销售最后一公里。

2021年11月,叶贤亮当选为镇隆镇荔枝生产协会会长,谋划了接下来三年的工作计划:抓质量,强品牌。他认为,镇隆荔枝要擦亮品牌,从种植方面抓起,让资深种植匠带领种植团队,对镇隆荔枝基地进行整改,走集约化、标准化生产销售的道路,才能更好振兴镇隆荔枝产业。

研发“荔枝+”产品

赋能荔枝产业发展

大力发展荔枝加工,荔枝产业链条从一年的夏季延伸到一年四季,从“一产”向一、二、三产业融合发展,才能更好赋能荔枝产业发展!

2000年,从南开大学毕业的宏美春,在外漂泊多年后回到家乡镇隆,开始尝试做“荔枝+”产品,自此踏上一条文艺新农人的道路。

“荔枝大年,价格贱。荔枝小年,价格高,但是产量少,对于荔农来说,大年小年的收入差不多,短短的一个月卖荔枝,根本无法解决生活的问题。因此,种荔枝的年轻人越来越少,荒废的荔枝园越来越多!”宏美春深知光有情怀是没有用的,只有打造出受市场欢迎,真正有销量的荔枝产品,才能真正解决推广荔枝种植的问题。

2017年,她创建了“红美荔”品牌的企业。这是镇隆一家具有生产许可证的荔枝果干生产厂家,从荔枝红茶到荔枝干、荔枝礼盒再到荔枝果酒,红美荔一直在研发如何延长荔枝的生命线,一直在寻找最适合代表镇隆荔枝的产品。在探索初期,为了保证镇隆荔枝的品质,她与团队经历了1000多次反复实验,最终找到了最佳配方。

在荔枝衍生产品上发力,宏美春与团队近些年已打造出荔枝干、荔枝蜜、荔枝月饼等深加工产品,每个季节至少有一款荔枝产品,均已成为惠州礼品市场的新宠,相继被评为惠州手信50强和惠阳十大手信。近期,她推出初丹8度荔枝酒,受到消费者青睐。

受疫情影响,很多人的消费习惯已经转到线上,对此,宏美春的团队组建了电商的运营团队,同步打造淘宝店、天猫店、京东店等线上平台,全方位销售镇隆荔枝。

面临困境

面临“山寨”冲击,荔枝产业待提升

尽管近年来,镇隆荔枝在当地政府部门的努力下,品牌价值有了较大的提升,但仍面临一些困境。只有正视这些困境,寻求突破,镇隆荔枝产业才能获得更大的发展。

荔枝抗逆性差,难以保存,也容易受自然气候影响,遭遇“大小年”问题困扰已久。调整优化品种结构、科学嫁接助力品质提升……镇隆荔农要不断用现代科学技术来武装自己。

品质方面,目前对零散的农户种植缺乏管理,全镇还有部分果农没有接受到科学的管理方法培训。因此,农业部门和当地荔枝生产协会还需要时间对农户进行方向性指导,制定镇隆荔枝种植技术白皮书,让全镇农户更好接受绿色种植标准。

荔枝保鲜与物流运输是荔枝电商发展的瓶颈。据一些合作社反映,今年情况还好,没有出现大面积的物件逗留的问题,每天的荔枝都能及时到中转场出去。不过,由于物流大多与京东、顺丰合作,寄送价格还是比较高。

为更好推广镇隆荔枝,从2016年开始,镇隆方面就深挖当地荔枝与苏东坡历史,寻找两者间的故事。2019年,镇隆注册了“东坡荔”商标,2020年推出“东坡荔”荔枝品牌。“东坡荔”有自身的标准,将为镇隆荔枝树立一个高端品质标杆,提升市场竞争力。现阶段,“东坡荔”这个品牌刚开始起步,外界对其认知度还不高,接下来需要继续发力。

除了做大品牌宣传,还要加强对地标产品的保护,镇隆荔枝面临着“山寨”冲击,一些外地荔枝涌入该镇荔枝交易市场,或在外直接打着“镇隆荔枝”的旗号。该镇已有13家合作社已申请溯源电子合格证。叶贤亮对此透露,查看电子溯源,消费者能更明朗了解到镇隆荔枝的生长过程,购买到正宗的镇隆荔枝。“为避免外面商贩冒充售卖,我们会及时发布镇隆荔枝花期的状态,每个地区的荔枝成熟时间不一样,与海南、茂名高州、东莞等地荔枝不一样,镇隆荔枝是夏至节气前后成熟的。”而据了解,产地溯源是农产品质量安全监管工作重要环节。如今年3月,广东省茂名市率先在全市范围内全面推进荔枝产地溯源,让产品实现来源可查、去向可追、责任可究,保障产品质量安全。

促进一、二、三产业融合,将荔枝销售周期延长,才能更好挖掘荔枝产业优势。目前镇隆荔枝深加工规模零散,没有形成产业化发展,荔枝深加工产品产值不高,可以进一步延伸产业链,健全荔枝加工体系。另外,要积极促进荔枝与乡村旅游融合发展,推出荔枝文创产品,推动荔枝产业提质增效和转型升级。

政府部门

推动镇隆荔枝加快对接RCEP市场

今年镇隆荔枝又有大动作!为进一步打响镇隆荔枝品牌,推动镇隆荔枝产业的市场化、国际化建设进程,2022年惠阳镇隆荔枝对接RCEP国际采购交易暨2022年惠州“东坡荔”荔枝文化节亮相。在新闻发布会上,惠阳区人民政府副区长何金华介绍了镇隆荔枝的相关情况。

“为推动镇隆荔枝加快对接RCEP市场,让镇隆荔枝‘走出去’,进一步打响镇隆荔枝品牌,最终实现富民兴农,主要采取了五方面举措。”何金华介绍,一是加大推介宣传,不断提高镇隆荔枝品牌美誉度和国际知名度;二是畅通物流运输,主动对接各大物流平台,设立专门的荔枝快递服务点,破解制约荔枝销量的物流堵点问题;三是拓展销售市场,除了设立荔枝销售市场、促进荔枝采购产销对接等常规举措外,还采取了培育直播带货新业态等创新方法,全面拓展线上线下荔枝销售市场;四是推进品种改良,加强种植技术培训,严格把控种植标准,促进品种改良,提高种植效益;五是推广文化旅游,全面启动东坡荔乡农业观光示范带建设,以荔枝生产销售为牵引,不断拓展农业观光、乡村旅游、艺术文创等上下游产业链。

何金华还称,将要把镇隆镇建设为省级荔枝RCEP国际合作先行试验区,推动镇隆荔枝加快对接RCEP市场,让镇隆荔枝“走出去”,为镇隆荔枝提供更优的营销平台和更大机遇;在销售方式上,推出荔枝提货卡、感恩果、包装定制荔枝等创新形式,赋予镇隆荔枝更多的产品功能。

产业介绍

“镇隆荔枝”成惠州新“名片”

惠阳区镇隆镇盛产荔枝,有13株树龄超过600年的古荔枝树。上世纪80年代,该镇就大规模引进桂味、糯米糍等优良荔枝品种。经过近 40 年的选育栽培,在当地独特的地形和土壤上,孕育出桂味特有的清甜爽脆。如今,这里几乎家家户户有荔枝,是广大农户的主要收入来源之一。

镇隆种植荔枝约4.3万亩,平均年产量在1万吨左右。近年来,镇隆荔枝荣光绽放,先后荣获国家地理标志认证、首批国家农产品区域公用品牌和全国首个荔枝GAP认证;2021年品牌价值更是达10.9亿元,并入围“全国乡村特色产业十亿元镇”行列,成为惠州的一张新“名片”。

2021年,镇隆荔枝产量8千吨,占惠阳区荔枝产量的60.5%;产值1.18亿元,占惠阳区农林牧渔业总产值的3.7%;带动鲜果销售、荔枝深加工、文创旅游(食宿)等经济效益达10.9亿元。

受入春高温干旱、低温阴雨的交替影响,2022年镇隆荔枝产量下降,属中等偏下年份,前期预计8000吨左右。价格方面,优质果卖出了优价。

以出口标准促进产业发展

今年是RCEP元年,镇隆镇被授予省级荔枝RCEP国际合作先行试验区资质。为助力构建农产品销售“双循环”格局,进一步打响镇隆荔枝品牌,镇隆荔枝借此契机加大迈出国门的步伐。2022年惠州(镇隆)“东坡荔”荔枝文化节开幕式于6月21号举办,助推惠州荔枝进一步“走出去”。今年镇隆荔枝计划出口1000吨,主要出口新加坡、马来西亚、印尼、迪拜和加拿大等国。按今年预估产量计算,约12.5%远销海外。

2022年,镇隆将依靠广东“12221”市场体系建设和“东坡荔”品牌优势,做强做大荔枝一、二、三产业融合,建设东坡荔枝文化小镇、RECP广东惠州荔枝交易中心及荔枝文化广场,成为省级荔枝RCEP国际合作先行试验区,以出口标准促进镇隆荔枝产业高质量发展。

采写:南都记者 黎秀敏 实习生 陈文慧

摄影:南都记者 谭伟山、张嘉培、王诗媛、张昕然 实习生 陈日权