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椰子油更营养健康吗?生活中该如何选油呢?

现在网上流传“椰子油是世界上最健康的油”,“适合老人、孩子、孕妇”,“可以减肥、防便秘、保护皮肤等”,那么,椰子油真的有这么神奇吗?

一项由新加坡国立大学的学者主导的研究发现,椰子油真的没有那么健康。

结果发现,与非热带植物油相比,椰子油会显著增加血液胆固醇水平。总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇分别增加了14.69mg/dL、10.47mg/dL和4.00mg/dL。

【来源:北青网综合】

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