乌克兰是葵花籽油出口大国。尽管在中国，花生油、豆油是受众最广的油类产品、市场占有率最高，但是在我国进口的葵花籽油中，乌克兰是第一进口大国。
在欧美发达国家、日本、韩国、新加坡等地，葵花籽油是最受欢迎的食用油。葵花籽油呈淡黄色，色泽清亮；口感清新不油腻，是植物油品类中的佼佼者，是高级营养食用油。
近期，受国际因素影响，黑海地区的葵花籽油供应短缺。周边国家因此纷纷寻找葵花籽油的替代品，其中棕榈油成为了四大食用油中价格最高的一种。在我国，最为主流的四大食用植物油分别是豆油、菜籽油、棕榈油和花生油。
保加利亚黑海海岸
日前，原本的葵花籽油进货商已经提高了棕榈油采购量，用以取代供不应求的葵花籽油。而亚洲和欧洲的买家则转而购买豆油，以此来应对葵花籽油、棕榈油产品飞涨的物价。尽管如此，现货豆油储量有限，运往亚洲的时间也要长很多。所以，近期棕榈油价格处于历史高位。
受极端天气的影响，预计未来阿根廷、巴西等主要大豆出口国的产量会下降。而棕榈油或追随强市，价格拉高。据“财联社”消息，由于全球最大的棕榈油生产国印度尼西亚限制出口，马来西亚成为了最大受益者，该国是全球第二大棕榈油生产国，目前棕榈油的大部分新增需求由马来西亚来满足。
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