在新加坡、香港有80%以上的孕妈坚持食用燕窝，娱乐圈的明星们就更不用说了。今天就和大家聊聊孕妈吃燕窝，为何吃？怎么吃？如何挑选真材实料的燕窝？
为何越来越多的孕妈食用燕窝？
1、提供和补充孕产期所需营养物质
很多孕妈在怀孕初期由于呕吐进食有限，身体营养摄入和吸收受到严重影响。燕窝富含的水溶性蛋白质，8种必需氨基酸等，可让你孕期营养无忧。
2、补充胎儿所需之“燕窝酸”
我们知道，燕窝中含有高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分神经氨酸，俗称“唾液酸”或“燕窝酸”，这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中，对于宝宝早期神经发育很有帮助。
3、预防妊娠纹
燕窝富含表皮生长因子(EGF)，能促进细胞分裂，对受损皮肤进行快速修复。因此可以预防妊娠纹，紧致皮肤，有助产后恢复辣妈好身材。
4、使宝宝强壮，皮肤白皙
燕窝对胎儿肺部发育有重要作用，而中医中肺主皮毛，这也是为什么很多坚持吃燕窝的孕妈生的宝宝皮肤和毛发特别好的重要原因啦。
怀孕多久开始吃燕窝？
这大概是孕妈们问得最多的问题之一了。其实备孕期间就可以吃了，我们通常备孕3个月，此时吃叶酸和燕窝，三个月开始食用燕窝，增强免疫力。
孕前--妊娠早期（0-12周）：
是胎儿剧烈分化的重要时期，此时的营养补充至关重要。
用法用量：建议不要和其它食物同烹，首选冰糖炖燕窝，每日一次，每次3-5克，早晚空腹食用。
注意事项:忌辛辣和油腻。
妊娠中期（13-27周）：
不管是你还是宝宝都进入安定时期。此时宝宝脑细胞处于增殖阶段，这个阶段燕窝进食尤其重要。
用法用量：干燕窝每次3克左右，每日一次。可适当搭配其它美食共烹。
晚期妊娠（28周以后）：
这时候你已相当疲劳了，但是你不是一个人在战斗，你有他，还有宝宝，还有燕窝…
用法用量：依然是3克左右，每日一次。建议早晨空腹为最佳，晚上进食加重负担。
注意事项：忌摄盐过多。
产后哺育：
恭喜你完成了生命中最伟大的使命！革命终于成功，万里长征也终于结束，不过，燕窝的使命还没完成哦！
《本草纲目拾遗》以一句话高度概括燕窝的药理价值：“为调理虚损劳疾之名药”。这个时候进食燕窝，可以缓解疲劳，补充营养，恢复产前姣好身材，减少妊娠纹和黑色素形成。
用法用量：同上。每天一次，每次3克。
如何挑选燕窝？
随着收入的增加，以前是贵妇级别的燕窝，已经飞入寻常百姓家。 食用的人越来越多，销售的人也越来越多，如何挑选货真价实的燕窝便成了一个十分重要的事情。
普通人挑选燕窝无非是看2点： 一是看颜色，二是看毛的程度。
天然燕窝颜色不一，燕窝的颜色与环境、季节等很多原因有关。雨季燕窝偏白，旱季燕窝偏黄；湿度大的显白，湿度低的显黄；新做的燕窝显得白净一点，而老燕窝则显得深灰一点，有雨水滴过的会显黄或者其他深色，处在光线较强处的燕窝显黄。
就单个燕盏来说，燕窝边沿颜色较黄，中间的颜色较白。燕窝的边沿也就是与墙壁粘结的位置，接近墙壁的部位，越显黄色，特别是燕角处，一般都呈现出黄色，并且质地坚硬，这种黄均是正常的。
再说到 燕窝的毛，燕窝是金丝燕的口水筑巢，所以当然是有金丝燕本身的毛在上面，要送进燕窝挑毛厂区人工挑毛。最好的当然是手工挑毛，但不可能百分之百挑干净，特别干净的要谨防是不是泡白的。可以加我微信：lqm110-tyjx，我家在印尼开燕窝挑毛厂，手把手教你选上好的燕窝^^