众所周知，燕窝对人体的好处多多，滋阴补肺、和中开胃，壮阳益气。燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。现在，孕妇进食燕窝很流行。
在怀孕前至怀孕后前三个月都要吃叶酸，估计这一点每个准妈妈都知道，因为怀孕前期胎儿主要是大脑神经发育，而叶酸里含有氨基酸，这是胎儿大脑神经发育所必需的。
那么吃燕窝就和这氨基酸有关系，燕窝中含有水溶性蛋白质、唾液酸、各种微量元素等营养，而其中的唾液酸也称燕窝酸，是燕窝中含有的特殊氨基酸（赖氨酸、胱氨酸、精氨酸），这三种氨基酸是燕窝中所独有的，而且是天然的，对胎儿大脑神经发育有很好的作用。这就是孕妇吃燕窝的好处，在我国的港澳台地区，女性平时吃燕窝美容养颜（吃燕窝美容养颜以后会讲到），怀孕时吃燕窝补氨基酸是很普遍的，随着生活水平的提高，国内的女性也开始有吃燕窝的习惯了。
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孕妇吃燕窝的好处具体表现在
1、提高抵抗力差，容易生病的孕、产妇的免疫力，学者们从燕窝中提取出一种促有丝分裂原的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。
2、孕期安胎保胎，孕妇在妊娠期食燕窝，有安胎保胎的功效，这是在历史上就有记载的。古医书《本草从新》上记载：“燕窝大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药。”而在香港和新加坡等东南亚地区，孕妇食补燕窝已经成为了风俗，80%的孕妇在孕期都在进补燕窝。
燕窝内富含的燕窝酸，是母初乳中婴儿发育的必须成份之一。它的摄入对母体和胎儿的大脑和视力发育起着重要的促进作用，应该说，长期进补燕窝的孕妇不仅身体免疫力提高，抗疾病能力强，如果家庭条件好的都应该在孕期及产后进补燕窝。
3、对妊娠斑多，面色晦暗的孕妇的皮肤起到调节的作用。燕窝中表皮生蜃简称(EGF)可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，是养颜美容、使皮肤光滑、有弹性和光泽的天然极品;并因此被誉为“美容基因”。
4、燕窝酸和DHA。燕窝酸学名为神经氨酸，是燕窝生物活性的主要成分，也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。DHA就是我们所说的黄金脑，对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。孕妇及四个月以后的婴儿补孕婴燕窝，可增加婴儿神经节糖苷水平，促进脑部和视力发育，明显提高智力。
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孕妇怎么吃燕窝
燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。孕期食用燕窝最简单的食法是将3-5克浸发炖制好的燕窝中放入牛奶、豆浆、粥、蜂蜜、藕粉一起食用。从怀孕前3个月起食用，每天或隔天一次。
妊娠早期 妊娠头三个月（即0-12周）
此阶段正是胎儿剧烈分化的重要时期，也可以说是胎儿“分化组装成形”的时期。妊娠早期会有妊娠反应，感觉头晕乏力、倦怠嗜睡，并且食欲减退。有些人还可能有食欲异常、挑食、喜酸味和厌油腻。此时的营养补充至关重要。您可以单独进食燕窝试一下，食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，定期进食。建议每次取干燕窝3-5克，每天或隔天一次食用。由于食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。如个别严重的待妊娠反应期过后再食用，反应期过后需要白天多进行户外和集体活动，分散注意力，这有助于减轻妊娠反应的程度和舒缓心理压力。
妊娠中期 即13-27周
是母亲和胎儿都已安定的时期。早孕反应消失，心情变得愉快起来，肚子还不算大，动作也还方便。此期间胎儿发育较快。此时可用燕窝配合各种食谱美食，既自己享受美味，又做好宝宝的营养的快速后勤补给，一人吃两人补。建议每次取干燕窝3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
妊娠晚期 即28周以后
这个时期要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。建议每次取干燕窝3-5克，每天或隔天一次食用。
产后的妇女
要缓解哺育孩子的劳累、恢复生产前窈窕的身姿、恢复妊娠纹及抑制产后色素沉着，此外为保证产生乳汁的充分营养，燕窝是最佳的天然滋补食品，如林青霞产后就吃燕窝田鸡饭补身，名主持吴小莉此时听月婆（香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈）指导补鲫鱼燕窝。这个周期对自己极为重要，此时调理得好可以去除一些顽症痼疾，为今后的身体打下一个扎实的健康基础。建议每次取干燕窝3-5克，每天一次食用。早晚空腹食用均可。
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每天吃多少g？该怎么吃？有什么禁忌吗？
孕妇不要吃特别凉性，或者是特别热气的东西，而像燕窝性质温和，是适合四季食用的。孕妇吃燕窝在搭配的食物上，只要避免太寒、太热以及有激素的食物之外，基本上没有什么太大的禁忌。孕妇是可以天天吃燕窝的，早上空腹或者是晚上临睡前吃，一般一天可以食3-5g。