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酒店半自助式早餐,竟吃出米其林大餐的档次!只恨自己的胃太小

一日之计在于晨,以前的军旅生涯养成了我必须吃好早饭的习惯。而且对于早餐的体验,很大一部分程度上决定了我对这个酒店的印象。因此,列举四家万豪旗下让我印象最深刻的酒店。

巴厘岛瑞吉酒店:早餐吃出米其林大餐的档次

巴厘岛瑞吉的bonkena(好像是这么拼的)餐厅,环境十分优雅,三面大落地玻璃窗,窗外是郁郁葱葱的东南亚风情,窗内香气四溢,美好的早晨就此开始。

巴厘岛瑞吉的早餐,是迄今为止我吃过最豪华的,这种体验仿佛把早餐吃成米其林餐厅,只恨自己胃太小。原因有三:一是采用半自助式的早餐模式,琳琅满目,每一样都想尝试,光蛋类的选择就令你陷入选择困境,有龙虾煎蛋、煎鹅肝配蛋、以及一些我不太叫得出名字的蛋类菜品,最推荐的就是龙虾炒蛋,还有一种我图片里面的,用打发的蛋清配合鲑鱼籽、虾仁和芦笋的一道,入口即化,满嘴鲜香;

二是服务质量很高,多种语言服务,有一位会说中文的小姐姐沟通起来很简单了,早餐吃出了高级西餐厅的感觉。然后服务员会在你用餐过程中,一直拿着做好的菜品到你桌前推荐,生怕你错过了哪道菜品;

三是冰激凌,比哈根达斯的冰激凌dish好吃的多,现烤的脆薄饼,拉成细丝的焦糖,配上香草口味的冰激凌,作为一个冰激凌爱好者,这个冰激凌我要打120分。早餐营业时间很长,一直开到11:00(相当于国内的12:00,有一小时时差),吃完这一顿,午餐也再吃不下什么了,下午喝个咖啡,晚上直接上晚餐了。

dengdnegdengdeng,招牌菜,龙虾蛋卷汤,但是这个龙虾跟我们平常的波龙、小青龙和澳龙品种不太一样,反正他们也叫lobster.

这个是我要强烈推荐的菜,淡奶油、蛋清、牛油果一起打发,配合鲑鱼籽、虾仁和芦笋,入口即化、满嘴鲜香,舌头要爆炸。

三文鱼寿司做的很好,三文鱼很新鲜。

各种我喜欢的水果,菠萝蜜、红毛丹、红柚。

新鲜的三文鱼和金枪鱼刺身。

这个煎牛肝还是不要轻易点,中国的舌头十分难以接受那种腥。

牛排配单面煎蛋

巴厘岛w酒店:离海最近的早餐

这是我最靠近海的一次早餐,旭日、青草、沙滩、海浪,完美的一天就这样开始。

巴厘岛w酒店starfish餐厅的早餐是我去过离海最近的,就是这样一种体验真的十分令人难忘,身后碧蓝的海浪一波接一波拍打着沙滩,海风迎面吹来,阳光从椰子树间照射过来,你在这样一种美景吃下享用一天的第一餐,不能再美好了。

国内海滨酒店也很少有把早餐厅开得如此靠近海滩的。餐厅是采用的是半自助式的,我记得有个新加坡口味的蛋卷特别好吃,里面裹着虾仁,妈呀,半夜写报告口水都要出来。还有花生味冰激凌配华夫饼,也是我每天必点。白金会员的话,服务员会拿个造型别致的笼子装,两杯特殊饮品,用印尼口音的英语向你表达问候,让一切都变得很有仪式感。

这个低脂的菜品清清爽爽,好吃极了,香蕉配合火龙果、脆麦片、藜麦、酸奶,健康又美味。

招牌菜!新加坡蛋卷!蛋卷滑嫩、里面包了满满的嫩弹的虾仁,配合新加坡风味酱汁炒的文蛤,边写边要流口水。

班尼迪哥蛋,做的也是很正宗。

充满仪式感的会员礼,笼中饮品。

诶哟,这个是啥?我忘记了。

点的菜就够吃了,这些自助的也就瞄了一眼。

西安W酒店:坐在夜店吃汉唐古早味

西安W的早餐魔幻酷炫的程度,我觉得也没有哪家比得上了。

坐在西安w吃早餐,真的是一种很奇妙的感觉。像是坐在夜店里吃着这些西安的传统小吃和美食。早餐质量非常高,几乎囊括了各种西安小吃,而且味道做得也是一级棒。

肉夹馍和biangbiang面做很地道。特别是还有陕拾叁的冰淇淋提供,第一次尝试了西凤酒口味的,很独特很好吃。

用漆器首饰盒装的中式点心,十分有创意,好看。

冰激凌大转盘哈哈,看见就走不动了,口味都很特别。

我要的必然是西凤酒口味了。

上海红塔豪华精选:品味老式上海优雅

红塔豪华精选的早餐必须是要在酒廊吃了,不二之选。这是从酒廊二楼往下拍的。

窗边位置好,边吃早餐、喝咖啡,边看浦东三件套,感受魔都魅力。

上海红塔豪华精选行政酒廊的早餐,总是令我无限怀念,那是一种如穿越时空般的高级,整个装修都是九十年代奢华西餐厅的样子。

你坐在这样的充满时间味道的环境里吃早餐、喝咖啡,与窗外远处的的浦东三件套仿如隔世,这种对撞十分有意思。

餐厅是半自助型的,上海本地风味的馄饨、小笼包、肉拌面都做的很地道,是正宗的老上海古早味。

中式的都好吃,都推荐,分量都不大,都可以点。


本文源自飞客茶馆会员 JohnLeo