每每春末夏初,三亚热带水果中芒果就是丰收的季节。不过,反季节里,三亚市场上也处处可见芒果。
据说,三亚早在20多年前就成了“中国芒果之乡”,那时就种植了近38万亩的芒果,有10多个品种。
而每年的3月份,又刚好是芒果上市最高峰,每天从三亚销往全国各地的芒果,至少有5000多吨!
三亚因为有最完美的温度、日照和降水量,栽培出的芒果都太好吃,以至于香港、澳门、新加坡等热带的国家和地区,还有寒冷地带的加拿大、俄罗斯人民,每年都要采购大量的三亚芒果。
青皮芒又称泰国芒。果实6月上中旬成熟,不过三亚是一年四季都有,果形肾形,有明显腹沟,通体都青色,手捏中度软即可食用,等变黄色就不能吃了。青皮芒吃起来有浓郁的浆果味道,甜而不涩,汁水丰富,且果核薄,粗纤维少,减少了剔牙几率。价格相对来讲最为便宜,味道没有其他芒果甜,不喜欢特别甜的可以试试。
青芒果看上去真是其貌不扬,青绿色的表皮,看上去像是还没长熟的样子,不要被青芒的外表欺骗了,其实青芒很软软,揭开皮,咬一口果肉带着弹性,香甜直击心底。
一颗颗红里透紫的芒果,个头不大,却是相当的诱人。据介绍,这是三亚最好的、也是种植最广的芒果品种:贵妃芒。由于它肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,被称为“中国果后”。贵妃芒果在我国古代宫廷贡品中是最受喜爱的果品,所以称其“ 贵妃芒 ”。
贵妃芒也叫红金龙,其外表美艳无比,成熟时果皮橙黄色带彩色,无任何斑点,味香甜爽口,水分充足堪称品味俱佳 !成熟时间为 6 到 7 月。
芒果被誉为热带水果之王,它独特的芳香和绵糯的口感,让人欲罢不能。
正是芒果最好吃的季节,对喜欢芒果的人来说,看着三亚无处不在的芒果,真是垂涎欲滴呀。
三亚是我国芒果的核心产区,目前芒果种植面积近50万亩,年产量40万吨以上,个大味美的金煌芒,甜蜜无丝的贵妃芒,香味浓郁的小台芒等等,种类繁多,可以狠狠地吃个够!
芒果性凉,富含糖、蛋白质、粗纤维、维生素A、维生素C。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。其自带的清香,还可以充当催眠剂,不信买一个回卧室看看,连空气都是香甜的,很快就进入甜美的梦乡了。
据最新研究发现,芒果中的芒果酮酸成分还可以修复头发,芒果汁可以充当头发的修复乳液。餐后吃一个芒果,会让你的头发乌黑亮泽、人人羡慕!
芒果与海鲜的相爱,不是一场意外。在三亚,热带水果和生猛海鲜,绝对是两大最受欢迎的美食。在享受海鲜美食大快朵颐的时候,记得来一扎鲜扎芒果汁哦!