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贴秋膘技能get!这个秋天放肆吃肉的地儿都在这了



天气越来越凉爽

一不留神开学的日子都过了

秋天是真的来了呀

话说你的秋膘贴了没

这光明正大吃肉的机会

可千万别放弃

不知道吃什么,往下看就对啦!






在望京住的小伙伴不要太幸福

说到贴秋膘

这家超正宗的济州岛烤肉店我第一个推荐!

每一块肉都经过专业的湿式熟成

和高级牛排店一样讲究


这里特色就是肉完全不经过腌制

因此才能吃到原汁原味的肉感

主打的就是各种厚切肉

每款肉都足足有3cm厚!

连一块钱硬币都比不过

整块放上烤盘才是对它最大的尊重


专业师傅全程陪烤

完全不用担心自己把肉烤焦

梅花肉白里透红脂肪分布很均匀

烤盘上的滋滋声,把人诱惑得口水直流

煎成小块接着烤

外壳焦脆,里面肉还是嫩嫩的

光是原味就好吃到爆

猪颈肉,猪皮,五花肉也都不能错过


鱿鱼酱拌饭和大酱汤是最佳cp

疯狂搅拌均匀的拌饭每一口都是满足

大酱汤虽然是送的

确是完全出乎意料的料足汤鲜

酒足饭饱喝杯烧酒,完全赞!



地址:望京湖光中街8号一号楼桔子酒店院内

人均:101元





进口牛上脑做肉饼的汉堡店你吃过没

满屏的肉肉肉绝对能刺激到肉食患者的味蕾

视汉堡如命的你绝对不能错过这儿


采用秘制配方腌制的牛肉

在炭火的加持下,让烤制出来的肉饼香嫩满分

精确的烤制时间和火候

让肉饼的汁水可以被牢牢锁住


超过十种的配料让人食欲爆棚

松软不失韧劲的面饼

搭配足足5cm厚的多汁牛肉饼

还有各种芝士,蔬菜等等等

料多到要溢出屏幕


招牌汉堡,田园汉堡,肉食汉堡,辣味牛肉汉堡

多种口味任你尝

还有已经被我锁了的炸鸡,鸡排披萨

肉香满满,一点没法抗拒!



地址:望京街9号万科时代中心1层(望京南站B口出)

人均:60元





眼镜小腰的烧烤怕是不用我再多说了吧

每天还没到下班点就开始排队模式了

从30年前火到现在,作为我心中的“腰中之王”

一晚上卖出20000串完全不在话下!


每一串都是精选的上等腰子

切成适当小块再裹上精华的猪油皮

烤制过程中油花浸入腰子

腰子没有一丝腥气,有的只有满满的肉香


特别选用从大草原而来的羊排

在烤制之前就经过一次多方位的腌制

羊排已经入味十足

烤好的羊排金黄诱人

外壳酥酥脆脆

肉质还是一如既往的迷人


烤翅也是必点之一

作为爱鸡翅狂魔

眼镜小腰的鸡翅真的是我的最爱了

肉质鲜嫩的鸡翅把鲜香爽辣散发得淋漓尽致

外皮已经烤得微微发焦

但是里面还布满了肉汁

一咬下去肉汁横流香甜诱人

完全不给其他店留活路!





地址:多家门店可自行选择离自己近的一家

人均:100元





工体新晋私房菜里我最pick它家!

坐落在高楼林立的竹林庭院

像是大隐于市的私藏之所

灰瓦砖墙,民国风的各式物件

伴着竹叶婆娑

让人一下子就心静下来


肉食控不能错过的烟笋牛腩煲

上桌的时候还热腾腾地冒着泡

咕嘟咕嘟光是看着就食欲满分~

来自浙江的老板对食材的选择十分讲究


所以店里很多原材料都是直接从浙江运来的

这道烟笋牛腩里的烟笋就是其中之一

长时间炖煮过后的精选牛腩

浓香软烂带着丝丝香气

一定要夹起烟笋一起吃

鲜味渗入舌尖

一秒就被征服!


金汤鲈鱼也是必点菜之一

金灿灿的金汤一上桌就超级吸睛

把海南黄灯笼酱元素融入汤汁

再加以进一步的创新

这口味可以说是一绝!

细嫩的浙江鲈鱼肉嫩刺少

连着皮的鱼肉,口感层次更丰富





地址:朝阳门外大街工体东路15号楼

人均:151元





一秒钟就能穿越到上学时代的串串香

斑驳的墙面和复古的手绘涂鸦

全部承载了我们青春的记忆

进到店里,谁还不是个班花啦



店内主打串串和冒菜

串串分类摆放的很整齐

旁边的小簸箕很方便食客选串

经过数十种佐料熬制而成的锅底

让人直呼过瘾

还原地地道道的成都风味


各种牛肉串串简直要选择困难了

苹果牛肉你们一定要尝尝

牛肉的肉香搭配苹果的清甜

咬一口“咯吱咯吱”

酸甜滋味刺激着味蕾,超赞!


还有神奇的大块头卤牛肉串串

比普通串大得不止一点点

卤过的牛肉超级入味

在辣锅涮锅一边更是滋味十足

小胃的妹子估计两三串就饱了~


还有更多串串等你去解锁

排骨、黄喉、掌中宝、鸡皮,各式牛肉

入口就能撩翻你的胃!



地址:广渠路66号百环家园4号楼1层

人均:100元







风靡新加坡的新疆餐厅在秀水街开新店啦

满眼的孔雀蓝超级吸睛

满满的异域风情充满神秘的丝路印象



想要贴秋膘

馕坑架子肉必须安排上!

瘦瘦嫩嫩的羔羊外脊

放在特制的古铜架子上炙烤

这时候再来上点神秘香料

你就等着流口水吧


飘香四溢的香气

立刻就能唤醒大胃王之魂

厚实又鲜嫩的羊肉

鲜美多汁,实在是太享受!


椒麻鸡是阿里疆的金字招牌

选用肉质鲜嫩的新疆散养土鸡

小心撕成细条

辣椒鲜红、青椒翠绿

青花椒提味

再淋上精心调制的秘制佐料

每一口都让人觉得唇齿生香


烤羊肉串也不能落下

产地没得挑的羊肉是好吃之本

烤制时肥油和瘦肉互相融合

外层微微发脆焦香鲜美

内里汁水十足

完美~



地址:多家门店可自行选择离自己近的一家

人均:84元

撰写丨鱼小七

拍摄丨甜味饼干

设计丨慢慢