黄焖鸡米饭开到德克萨斯州！中国美食厉害了

黄焖鸡米饭开到德克萨斯州！中国美食厉害了

曾有不少网友调侃，中国料理的三大“街霸”就是黄焖鸡米饭、兰州拉面和沙县小吃。而近日，在中国受到欢迎的黄焖鸡米饭即将打入美国市场。黄焖鸡米饭将在美国开店的消息令国产美食爱好者们再度激动不已。

黄焖鸡米饭开到德克萨斯州！中国美食厉害了

据Los Angeles Eater网站8月17日报道，一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在德克萨斯州的达拉斯开设美国的分店。

黄焖鸡米饭开到德克萨斯州！中国美食厉害了

报道称，这家餐厅的特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭，从2012年创办至今，福宇记黄焖鸡米饭在全球已有3000多家门店，在日本、新加坡、澳洲等国均设有门店。覆盖全国329个城市；大多分布在中国中东部，其中北京、山东、河南、江苏、浙江，深圳，四川等最为密集。

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报道称，这家餐厅于2012年创办，它们提供的黄焖鸡米饭制作起来也非常简单：将切好的鸡块放入锅中慢炖，再浇上特制的酱汁（据说是19世纪30年代的一个家族流传下来的秘方）。因为酱汁是中国特制的，然后出口运到美国（经过了美国食品及药物管理局的认证）。餐厅的创始人说，“这道菜的味道会和中国餐馆制作出的味道一样。”

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福宇记黄焖鸡米饭在美国市场广阔，美国人素来喜欢鸡肉，相比牛肉、猪肉、羊肉，鸡肉的蛋白含量更高、脂肪含量更低，被美国人成为“健康的肉类”。据悉，2016年，美国的鸡肉消费量为1533万吨，占全球鸡肉总消费量的18%，中国的鸡肉消费量为1234万吨，占全球鸡肉总消费量的14%。美国市场对鸡肉有如此大的需求，这已经给黄焖鸡米饭在美国发展提供了巨大商机。

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而且在美国华人华侨众多，福宇记黄焖鸡米饭进入美国，也必然会受到华人华侨的欢迎。久居美国的华人、去美国游玩的华侨，看到家乡菜，不仅有美味的诱惑，更有对家乡的思念。

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最后，黄焖鸡米饭味道好吃、性价比较高。一份黄焖鸡米饭，大份的，鸡腿肉是一斤，小份的，是七两足量，既能当菜又能当主食，因此，会得到美国人们的欢迎。其实，美国对中餐还是很喜爱的。其实早在鸦片战争之后，大量的华人劳工去了美国，中餐就已经抓住了美国人的胃。有些美国人表示，美国人最爱的不是美国菜，而是中餐。