10必须尝试的海鲜食谱
从最适合家庭聚会的香脆香脆大虾,到令人难以置信的蒸Po鱼,我们保证,这10种必须尝试的海鲜食谱都能满足您的海鲜幻想。
1. Banh Xeo
Banh Xeo是越南和法国之间短暂的往来美食,是两国的完美结合。想象一下–明亮可口的可丽饼,里面塞满了甜美多汁的大虾,松脆的豆芽和生菜,再配上薄荷和香菜,令人耳目一新。准备好乱成一团,因为这些馅料可能会落在您的桌子上!
2.香酥炸大虾
这道菜将大受欢迎,因为让我们面对现实吧,谁不喜欢用香辣酱炸脆的虾呢?该食谱将泰国美食中常见的蛋黄酱(是蛋黄酱!)混合在一起,使这道菜具有独特的辛辣奶油味。完美搭配热饭和滚烫的米饭!
3. Ikan Goreng Kicap
如果您是鱼类爱好者,那么Ikan Goreng Kicap就是您的佳肴!将整条鱼,新鲜并用姜黄粉和玉米淀粉腌制,然后炸成脆皮的金色奇观,并用充满鲜味的深色酱腌制。最好立即食用,再加上切碎的葱和大红辣椒!
4.牡蛎煎蛋
是的,牡蛎和鸡蛋-两种成分千差万别,但味道在一起却令人赞叹。该蚵仔煎是在新加坡,马来西亚,菲律宾和泰国的票价主食之一,可以在任何重大杂货店发现世界各地的成分。将这种糊状的食物与由地瓜粉和米粉制成的面糊一起油炸,并撒上欧芹。
5.香煎扇贝配芝麻酱和玻璃面
想要寻找令您的客人赞叹不已的菜(但是秘密地花费了时间,也没有专业厨师的技能)?我们为您提供芝麻酱和玻璃面翻煎扇贝,这道菜真是太美味了,您的客人会再来再吃。您所需要的只是玻璃面,扇贝,基本的调味料和调味料,新鲜的装饰物以及10分钟的烹饪时间!
6. Pinais na Hipon
菲律宾菜很多都涉及海鲜,为什么不呢?鱼类,鱿鱼,螃蟹,龙虾,虾等丰富的鱼类资源使人们可以负担得起新鲜的海鲜。Pinais na Hipon反映了这一点,该虾是用香蕉叶包裹的虾,然后在椰子水中轻轻一下。据说是从奎松市(Quezon)冰雹起来的,那里的淡水虾很多,希望您的厨房里充满美妙的香气,并且您的腹部在完成时会要求更多!
7.大虾粉丝
准备好让邻居敲门吧,因为这道菜产生了如此美妙的香气,使他们流口水。大虾米线是来自泰国的一种简单但很受欢迎的主食,由于虾和酱料的致死性而成为鲜味十足的炸弹。像丝般光滑的细粉在炉子上新鲜勾勒!
8.新加坡辣椒蟹
想象一下–最甜的海鲜螃蟹,在红色浓稠的肉汁中游泳,肉汁中夹杂着少许白色的鸡蛋带。那就是新加坡辣椒蟹,它是一种民族自豪感,在世界上享有盛誉。浓郁的风味来自香料酱-辣椒,大蒜,葱和姜的调和-加上淡淡的醋,西红柿和磨碎的菠萝,与螃蟹的甜味完美搭配。用手用餐,然后将肉汁浸透的s头充分享用!
9.新加坡福建面
如果说一盘菜能让人心情愉悦,那么新加坡福建面只能被称为“爽口”。一盘有光泽的黄色和白色面条,鲜橙色的虾,乌贼白环和韭菜绿条浸泡在用海鲜汤制成的肉汁中,再配以石灰,是一道很受欢迎的菜,在纽约的任何一个小贩中心都可以找到。新加坡。这里有个提示-煮海鲜汤的时间越长,您的菜就越美味!
10.潮州Style鱼
在潮州式蒸鲳鱼是潮州菜真实再现-美味,新鲜和营养。不要被清汤和似乎是平民成分的食物所迷惑,因为这道菜将以其浓郁,咸和辛辣的风味震撼您的调色板。一个真正简单的菜,只需将配料堆放在pile上,倒入酱汁和蒸汽即可!