咸蛋黄是有魔力的食物。
咸咸粉粉沙沙油油的口感，搭配甜的和咸的都很奇特。
好想随时随地都能吃到咸蛋黄呀，不如剁手一批咸蛋黄零食吧。
油亮亮粉沙沙的咸蛋黄呀，真是理想的食物。
而当我发现这个世界上还有咸蛋黄味的零食
顿时觉得打开了新世界的大门
来自新加坡
酥脆粗暴地好吃
每一种都是犯规选手
还记不记得我们写过：「零食界的恐怖片」
后台留言里，大概超过二十个人提到了这个新加坡产咸蛋黄味的鱼皮和薯片。
研究员果断决定：买！
鱼皮、薯片，再配上咸蛋黄？光听名字就能想到热量有多高，赶紧买来各种牌子试试。
咸蛋黄 + 鱼皮
酥脆香
满满都是罪恶感
咸蛋黄搭配炸到香脆的鱼皮，简直是零食界的犯规选项！
这一款咸蛋黄味特别浓郁，舔一口能吃出沙沙的口感，咬下去是蛋黄和鱼皮香，酥酥脆脆，忍不住吃了一片又一片。
吃完了还想舔手指
会用咖喱叶来去腥增香，让口感更佳复杂。
和鱼皮格外搭。大片大片的咖喱叶混着咸蛋黄附在鱼皮上，吃起来不会有腥气。
而且还不会腻
有230g的大包装可供分（du）享。
TIPS：
淘宝关键字「IRVINS 咸蛋黄鱼皮 」
另外还有一个牌子的咸蛋黄鱼皮叫「金鸭」。加了椰子提取物，有南洋风味，口味略甜，也挺好吃。
咸蛋黄 + 薯片
薯片脆蛋黄香
是的，是罪恶感的平方
这一款和鱼皮一个牌子，包装上都写着：危险，小心上瘾。
收到货时碎了好多，索性用勺子挖着吃，「哇啊」一大口吞下去，是薯片的脆和咸蛋黄的沙，还有些微微的辣味。同样用咖喱叶调味，比起鱼皮来略甜，口感没那么酥，但有薯片特有的咸香呀。
没错，我们后来又买了一个缩小版的银杏勺子
还买了新加坡老字号胡振隆的咸蛋黄薯片，也不错，里面有大颗真正的咸蛋黄粒。
请点击此一大粒咸蛋黄，像小土豆一样混在薯片里
口感更沙，蛋黄味也很浓郁。薯片带皮，吃起来风味更浓。
TIPS：
淘宝关键字「IRVINS 咸蛋黄薯片 」、「胡振隆 咸蛋黄鱼皮 」
胡振隆的包装是传统的塑料桶，密封性不太好，容易薅掉。找代购买的话记得看下生产日期。
咸蛋黄 + 肉松
焦脆咸鲜
配粥正好
碎碎的咸蛋黄肉松，吃起来酥酥的，鸭蛋黄的咸鲜衬得肉松格外好吃，香酥带甜，混着不少咖喱叶，可以用大勺直接挖着吃。
不是那种柔软的肉松，是酥脆的。
可以撒在粥上，拯救每一个“不知道吃什么”的时刻。
混着白粥，呜哇又是一大口
TIPS：
淘宝关键字「FRAGRANCE 咸蛋黄肉松 」
FRAGRANCE是新加坡的金字品牌，他们家的咸蛋黄鱼皮也不错，是烘烤出来的，吃起来有焦香味。
来自台湾
香浓细腻地好吃
每一种都想私藏
咸蛋黄 + 饼干
咸咸甜甜
嚼出麦芽香
昇田的黑糖饼干不错，买了咸蛋黄口味的一试发现也好吃，打败了一干咸蛋黄夹心饼干。
夹心是混了咸蛋黄的麦芽糖，黏而有嚼劲，咸蛋黄味道浓郁，融在其中越嚼越香。
撕开一小口就能闻到满满的蛋奶甜味儿，和咸蛋黄咸咸的口感混在一起，不会太甜腻，咸咸甜甜一不小心就吃多了。
TIPS：
淘宝关键字「昇田 咸蛋麦芽饼 」
咸蛋黄 + 千层酥
每一层都有咸蛋黄味儿
喜欢吃千层酥，这次特别找了几种咸蛋黄口味的，味道最浓，融合最好的是这一种。
酥皮密实又松软，咬一口，酥屑扑簌簌掉下来。
层层叠叠的咸蛋黄酥皮，让整个酥饼香咸而有回味。
咸蛋黄调味和整个酥饼融合得很好，每一层都有咸蛋黄味儿。
TIPS：
淘宝关键字「巧益 咸蛋黄酥 」
咸蛋黄 + 牛轧米饼
把网红食物进行到底
微波炉叮过更好吃
咸蛋黄和牛轧糖饼干都算是网红食物，把两个结合到一起，没想到居然很好吃。用牛轧糖做夹心，咸蛋黄酥做饼底，常温下吃普普通通，但放微波炉中低火叮30秒后，有惊喜。
酥皮烤过后咸蛋黄的鲜香更浓，细细品尝，还能吃到糙米香。
牛轧糖夹心被烤得极有弹性，轻轻一拉，就能出丝。
TIPS：
「吉室商行牛轧米饼 咸蛋黄 」
吉士商行刚获得了2017年国际风味暨品质评鉴的风味绝佳奖，它们家的三星葱牛扎米饼也好吃。
本土国产
讲真，优势在于
舍得下重料
咸蛋黄 + 锅巴
厚厚一层
咸蛋黄粉
堪称咸蛋黄爱好者的福音！
蛋黄味十分浓郁，外层裹着厚厚一层咸蛋黄粉，大大的一块，咬下去尽是蛋黄和糯米香。
轻轻咬一口，能吃出咸蛋黄独有的沙沙的口感。
TIPS：
淘宝关键字「幸运小筑 咸蛋黄锅巴 」
还有一款水军牌的蟹香蛋黄锅巴，蟹黄味更突出，咸蛋黄味没那么浓郁。也可以试试看。
咸蛋黄 + 牛乳派
奶香遇到蛋黄香
真 · 解腻
市面上的牛乳派大多数奶香重，吃起来容易腻口。
加了咸蛋黄就完全不一样了，奶味加上咸咸沙沙的口感，带来的是完全不同的体验。（一位咸蛋黄爱好者如是说）
中间的咸蛋黄酥皮松软可口，整个牛乳派都软而有嚼劲，嚼呀嚼，牛奶和蛋黄的香味融合在一起，满嘴都是幸福。
咸蛋黄的回味减少了整体的腻感，可以一次吃好几块。
TIPS：
淘宝关键字「卢司令 咸蛋黄牛乳派 」
题外：
咸蛋黄零食，好像是说中文地区独有的呢。毕竟，别的地方不吃咸鸭蛋呀。
本期剁手价格总计
968 元
嗯，并不是很想提及热量
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这是「艾格吃饱了」的新手版块。
十万个好奇因子+认真态度，除开好好生活，我们别无所求。