• 11月23日 星期六

见过很多种漫步东京,但这条超级书虫路线,却是头一次遇见

见过很多种漫步东京,但这条超级书虫路线,却是头一次遇见

​到站东京/王帅摄

“城市正因反差存在而有趣。”

当那位旧时东京木屐制作工人的儿子荒木经惟,在《漫步东京》的书里写下这句话,我们知道,他是认真的。但漫步东京,并不是荒木的专属。它同样存在于三木聪的电影《转转》里,存在于每天东京街头行色匆匆的路人心中。

对于阿布旅行手记来说,漫步东京有着更多的中国表达。

它不仅是秋叶原到台场,再到三鹰等地,来自国内动漫迷定制客户的足迹,也是不慎丢失护照小伙伴,跨年当晚在新宿街头午夜流浪……它就好像开地图,几乎每一个兴趣爱好者,在东京都能找到一条专属自己的漫步路线。

但很奇怪,就算是看了5年各种各样的中国版东京漫步,这张地图仍旧没有尽头。

比如本篇,阿布旅行手记的老友,国社前编辑、《胶济铁路风物史》作者王帅,去年年底就走了条超级书虫路线——如果不是每天盯着他朋友圈看,这样的路线,凭空是想不出来的。也是因此,前几天,我们专门找他又聊了聊。


不像旅行的旅行

让我们直接来看看王帅同学的东京路线吧(见下图清单):

见过很多种漫步东京,但这条超级书虫路线,却是头一次遇见

漫步东京的书虫路线/阿布旅行手记制图

看到这张表的跨年时间节点,是不是想起点什么?

王帅走出这样一条路线整整一年前,2018年底的日本跨年夜,小编的另一位老友Timmy,从新加坡飞到日本度假,然后在东京丢了中国护照,只好半夜三更到筑地警察局溜达了一圈。

但除了跨年和都是老友,这两位也没更多的可比性了。

表面上看,王帅的15天东京行程里,他去了日本桥,去了上野公园,去了涉谷,去了代官山和中目黑,同时,他还跑到镰仓溜达了一圈,这些都是中国游客熟悉得不能再熟悉的东京打卡地标。

定睛再细看,怎么去的多是书店或者展馆?就算和王帅不认识,单看他去的这些具体地方,阿布旅行手记也能察觉出,能走出这样一条路线,应该是和出版界有联系的人。

见过很多种漫步东京,但这条超级书虫路线,却是头一次遇见

神保町二手书店内/王帅摄

虽说他去了茑屋书店和森冈书店这种——日本出版业界现象级的地方,但去一个森冈或者茑屋,我们都不会认为他和出版或者写作有缘分。但他去了太多书店,包括传说中那个明治时代就已有之的神保町旧书街。

要知道,一个艺术系的学生,或偏文艺类的爱好者,一般也只会去银座的森冈和代官山的茑屋,仅仅也是打卡而已,至于每个途经街区的茑屋书店,都要进去呆一段时间,神保町更是去了两次,确实是闻所未闻。

而他选择的一些展馆,感觉更像是顺便,因为要去目黑,顺便去了美术馆,但看展,似乎又不是随意的,并且刻意地避开了一些大众热门地。

比如,既然去了表参道,原则上肯定会去根津美术馆或21Design展馆,但他并没有,主要时间花费在了一般游客还不太了解,长冈贤明那套日本47都道府县最具信息密度《D47》书系的相关展览上了。

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《D47》展馆内一瞥/王帅摄

至于出了东京的镰仓,路线也有些反常。

看到他去镰仓文学馆,我们有些惊讶,既然都去了那个地方,为何不再深入一步,到镰仓附近什么大导演墓地凭吊一下,可能他对那些名人墓地兴趣不大,而他去的地方,更偏好于活着的文化地标。

换一般游客,既然要泡温泉,这么长时间的旅行,至少得泡个当地享受型,箱根,或者起码热海的温泉吧,但人家依然没有,而是还是回东京,选择了大澡堂式的温泉。

说到东京大澡堂,顺便解释一下,东京也是有温泉的,但基本上就是以大澡堂的形式呈现,也就是说体验的是大澡堂文化——江户时代,东京人被人叫做“江户子”,而江户子的特征之一,就是喜爱泡热水,时至今日,在东京,大澡堂文化依然是一种接近民俗的存在。

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七福的汤/王帅摄

将这些细节拼凑在一起,大致可以看出来,这个王帅,应该不是奢侈型人格,而他的路线,已不是单纯的旅行,里面也没刻意提到去吃什么,或是特别的娱乐设施,更谈不上观光,而是接近生活观察的旅行,能走出这样路线的,大概率上不是一般“游客”。

对于东京,阿布旅行手记向来的观点便是,它是一个文化多元、生活多样的城市,抛开个人兴趣去谈东京,东京就是个普通大城市;但如若对应个人兴趣,可选项就太多了,在东京找到自己的路线后,同一个时期抵达东京的人,也可以毫无交集。。

不要说像王帅这种文化界的读书人,在东京逛书店就能逛两周,换成爱动漫的张帅,或者爱摄影的李帅,对应东京不同主题和地点,同样可以津津有味地呆上两周,这应该就是东京之所以是东京的魅力。

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东京街头/王帅摄

果不其然

面对这样一条路线,王帅本人又是怎么解答的呢?

和他长聊2个多小时,阿布旅行手记只能说四个字:果不其然。

作为他本人的第三次东京之旅,相比初次的走马观花,元旦前的路线,由王帅读过的各种日本相关书籍主导。而他去年出版《胶济铁路风物史》同时,也已离开媒体,并创立了名字源于南宋词人叶梦得笔记的避暑录话工作室,专门从事城市和地方文化及史志研究。

“我去年读了赛登施蒂克的《东京百年史》,就莫名被日本桥的历史所吸引,我挺喜欢那儿的很多老店铺,包括后来我去的谷根千老街区,看到时间长的老铺,会有一种心安感。”王帅说,“但去东京的老街区,并不是非要去哪个老店铺,而就是到附近走走。”

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《东京百年史》等/阿布旅行手记摄

至于去神保町旧书街,则相关于《漫步神保町:日本旧书街通史》和《神保町书虫》等书和资料。

“我对神保町的认识,最初是看常任侠1935年所写的一篇专栏随笔,它收录在《东瀛印象记》 里,后来对它了解得更多,憧憬和期待更大,所以我几乎每次去东京,都会先去神保町。”王帅说。

在神保町,除了享受上了年头、内部空间逼仄的旧书店内高密度摆满各类古旧书籍而带来的紧张感,在王帅看来,它还和中国有着某些历史的联系——1900年前后,去日本留学的中国学生,比如鲁迅等人,都集中在那个地方。而他也试图在神保町寻找与日本占领青岛相关的各种资料。

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神保町二手书店内的密集/王帅摄

“旧书店让我变得紧张,新书店则让我放松。”王帅说。“神保町的多数二手书店都很小,四处都堆满了书,茑屋书店则更接近现代生活,它们是两种不同的书店形态。”

那又为何要去不同街区的茑屋书店?

王帅特别对阿布旅行手记解释,这并不是他特别追逐茑屋书店,而是他很好奇,同样书店,在不同街区所呈现出的样子,无论内部空间结构,还是书架摆设,都有可以观察的地方。“至于空间内摆的是书,或者其他形态,没那么重要。”

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代官山茑屋书店/王帅摄

而去D47design travel store,自然是因为《D设计之旅·东京》的影响。

不仅包括东京篇,目前仍处于持续出版阶段,有关日本47都道府县城市和本土风格挖掘的《D47》书系,和我们一样,王帅也一直保持着相当程度的关注,理由也很简单——它有关日本的呈现方式,更理性和清晰,信息量很大,完全有别于一般意义上的旅行或者城市导览。

“我想去看它展馆的空间,又是怎么来做商业,如何将日本不同地区的本地文化,集中在一起展示。”王帅说。

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《D47》展馆门口/王帅摄

聊到了城市,我们又将话题转移到东京漫步的方式上来。

为什么选择每天至少2万步,从东京一个街区走到另一个街区,去的也都是陌生又小众的地方?

王帅说,书店也好,简餐也好,可以发现这座城市更细微的不同,这也正是他对城市研究的兴趣。

“我写的那本《胶济铁路风物史》,表面上看,它记载的是德国占领青岛后,修建的一条从青岛到济南的铁路相关典故和风物,但实际上,这条铁路,和青岛这座城市是伴生的,看上去是写铁路,实际上还是写城市。”

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《胶济铁路风物史》/阿布旅行手记摄

他继而说道,每个城市都有自己的特点。在东京看到的城市样子,和在大阪梅田空中大厦看到的大阪不一样,虽然都是密密麻麻的建筑物,但它们却有不同的空间结构和格局,甚至绿化率以及绿化布局也不一样。

当从东京一个街区走到另一个街区,因为商业成熟度高,看不同店面的摆设,也就成了一种乐趣,而随着漫步时间的积累,“你会发现,整个城市是有关联的,突然会感觉到,好像把整个城市打通了一样。”王帅说。

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谷根千的老店铺/王帅摄


漫步东京收获

除了逛书店,四处搜罗自己感兴趣的珍贵资料,既然是东京漫步,便总会有一些出其不意的收获。

在惠比寿,王帅去了啤酒博物馆,因为“想看看和青岛啤酒博物馆有什么不一样”。结果发现,“虽然都是啤酒博物馆,但经营思路不一样。”

他说,任何一个人去青岛和惠比寿的啤酒博物馆,花的钱是一样的,但感受不一样——去青岛的啤酒博物馆得买门票,送两杯啤酒,惠比寿的免费进去,但得自己买啤酒喝。

“他们(惠比寿)的打酒状态,简直太艺术了,太专注,我买了酒,现场给你打,不论容器、打泡的设备,都完全不同于酒吧里的感受,只是选择并不多,只有三款啤酒。”王帅说,“它营造的是一个让大家更放松的气氛,很多日本人只是把那儿当成个喝啤酒、配简餐休闲的地方。”

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惠比寿啤酒博物馆的调酒师/王帅摄

“青岛不可能这样做,因为人流太大,逻辑不一样,但国内博物馆,还是能有所改进,它不一定非要是个景点,也可以成为本地人的休闲日常。”

在大江户古董市,王帅则见识到了有别于北京潘家园古玩市场的样貌。“它的规模更大,店铺摊位也多,每个摊位的古董还不一样,各种小物件很丰富,如果初来乍到,一个个看肯定看不完。虽然你不能用物美价廉来形容,但性价比较高倒是真的。”

他还盯上了一家纸店。

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惦记了一家纸店/王帅摄

“那是池袋的一家店铺,过去我用的纸就在他家买的。这次在东京,前面去了两次,都已过了6点半闭店了,还好第三次去得比较早,又买了一些信纸和便笺。在国内,很少有专门售纸的店铺,而这家店的产品,质量手感不一样,我挺喜欢那种感觉的。”王帅说。

至于到文京区访问中村一也工作室,则是因为发现那儿有一份有关青岛沧口的文献,便顺着网上找到的地址,去了那儿。

王帅不会日语,中村一也不会中文,但这并不妨碍他们的初步交流——将汉字写在纸上。在花了22000日元,买下那份文献同时,中村一也得知他对铁路感兴趣,告别时,还特意赠他一册1942年出版的《日本铁路略年表》。

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拿到一本《花椿》杂志/王帅摄

而在资生堂总部,他则拿到了最新一期的《花椿》杂志。

虽然这只是一份自办的企业文化杂志,但它的年头,却比国内绝大多数杂志还要古老,早在1937年,《花椿》便已创刊,而至80多年后王帅取到的那期,它已经出版到了第825期。

“这份杂志已超出了企业文化单一宣传与品牌营造本身,在我看来,它更像是不断拓宽生活的时尚边界和时尚的生活演义。”王帅说。

除了上述这些收获,他在dd食堂也邂逅了一个意外。

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邂逅一把不锈钢茶壶/王帅摄

点了一瓶茨城常陆野白啤和正月特别推出的香川杂煮,并继续品味和欣赏长冈贤明特色设计之后,王帅注意到进门位置货架上摆卖的一把不锈钢茶壶。

“当时挺意外遇到,因为我家也有一把,但那是个大号的,用了30多年,它是我爷爷的一位海员朋友送给他的,但一直没弄清楚它的产地,但这次,看到它的袖珍版,终于清楚了,原来那把茶壶是新潟产的。”

附录:和本文有关,王帅开出来的部分书单

1,《东京百年史》 爱德华•赛登施蒂克

2,《东瀛印象记》 常任侠

3,《漫步神保町:日本旧书街通史》 鹿岛茂

4,《神保町书蟲》 池谷伊佐夫

5,《D设计之旅:东京》 长冈贤明

6,《B》Magazine 第33期茑屋书店专号 韩国JOH&COMPANY

7,《设计的觉醒》田中一光

8,《LP东京到京都》 澳大利亚Lonely Planet公司

9,《日本人眼中的美》 高阶秀尔

10,《Shopping Design》杂志

11,《本土东京:公共空间,在地历史,拾得艺术》 乔丹•桑德

12,《花椿》杂志 资生堂内刊

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