江南西这家店,专做这两款
1. 吃哭新加坡人的叻沙
2. 吃哭泰国人的冬荫功
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8种料做一碗粉
在料里找粉吃
螺蛳粉都不香了
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
01
「 这碗东南亚檬粉,让螺蛳粉都不香了 」
叻沙,到底是什么?!
叻沙是新加坡的一款面食料理,主要以新鲜靓鸡、鲜虾熬制汤底,再加入手工捣碎的叻沙叶、柠檬叶、香茅、南姜等十几种进口香料熬制而成,汤底浓郁,奶香十足。
“小镁都爱吃的叻沙,广州也有...”
尝尽东南亚风味”
02
至尊海鲜叻沙檬粉
料足到男生都喊饱!有虾、青口、花甲等海鲜,放入檬粉,再淋上超浓厚的叻沙汤,一碗正宗地道的至尊海鲜叻沙檬粉就可以上桌啦~
“ 10+种东南亚香料,下手很重 ”
食材选用数十种东南亚香料,用靓鸡、鲜虾熬制汤底,配以二十多种香料食材,只为一碗正宗的叻沙。
“ 新鲜大头虾,现点现捞 ”
一碗好的叻沙,不可或缺的就是新鲜配料,每日现运的大头虾,养在店内专属虾缸里,点单后才现捞现煮,保证口感上更加新鲜丰富~
“ 喝汤嗦粉吃海鲜 ”
海鲜铺满整整一碗,有虾、青口、花甲等海鲜,两个女生过去吃,点一碗完全就足够饱了。上桌后,先喝一口香浓的叻沙汤,再嗦上一口檬粉,在汤汁浸泡后的檬粉,更加入味,最后慢慢把碗里的海鲜消灭掉,舒坦~
香茅鸡腿叻沙檬粉
店内人气招牌,用秘制的鸡腿加上叻沙,征服了无数的回头客~
“ 手枪大的鸡腿,皮脆肉嫩 ”
一上桌,就被铺在粉上的巨大鸡腿给惊呆了!以新鲜香茅,加入数十种香料,经过24小时的腌制才得到这只炸鸡腿,鸡腿肉超级入味,外酥内嫩。
“ 鸡腿叻沙,酸辣开胃 ”
将鸡腿浸泡到汤里,伴着叻沙吃,又多了一重酥香滋味,口感上酸酸辣辣,更加丰富。
03
「 这里不止叻沙正宗,还有这些... 」
冬荫功大头虾汤
冬天一定要来一份热乎乎的冬阴功汤,里面有番茄、大头罗氏虾和花蛤,香料的巧妙配比下,酸辣感平衡的很好,一口下肚,又开胃又让人浑身上下暖呼呼的~
进店就能看到一个透明虾缸,里面养着超多的大头虾,个个都龙精虎猛。一份好的冬阴功汤离不开新鲜的大头虾。
酸辣可口的冬阴功汤超级开胃,搭配着新鲜的大头虾,与东南亚香料特有的味道完美结合,一口酸辣,一口鲜甜。
咖喱大头虾
每一只虾肉都超饱满,用鲜嫩的虾肉裹着香草叶,蘸着酱汁剥,肉质爽口
咖喱给大头虾注入了不同风味,头部的虾膏是精华,蘸着粘稠酱汁入口,一口就能感受满嘴的椰香与鲜甜。
特色东南亚甜品饮料
“ 招牌马来阿莲拉茶 ”
每日现拉的奶茶,茶底浓郁,加上三花淡奶后,口感丝滑。还有超清新的泰式青柠冰茶,被辣哭的时候来上一口,瞬间回神!
“ 星椰冰粉 ”
这里还有外面吃不到的“泰式冰粉”,斑斓叶打成汁后做成的冰粉,加入椰奶,上面再铺一层花生碎,每一口都是椰林海风的味道~
复式两层小店铺,温馨舒适
原木系的装修风格,是一个复式小店,上下两层,但只有7张桌,温馨小巧,很适合一人食或者三两好友过来品尝哦~
星椰叻沙厨房·东南亚美食(江南西店)
店鋪地址:
江南西路紫金大街5号之一铺自编之三
營業時間:
周一至周日 9:30-22:00
交通指引:
地铁2号线江南西站出入口步行310m
星椰叻沙厨房·东南亚美食(北京路店)
店鋪地址:
惠福东路455号
營業時間:
周一至周日 10:00-22:30
交通指引:
地铁6号线北京路站B口步行740m
星椰叻沙厨房·东南亚美食(鹭江店)
店鋪地址:
新港西路V4-1号
營業時間:
10:00-22:00
交通指引:
地铁8号线鹭江站B口步行70m
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编辑:大宝SOD蜜
拍攝:小朱
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