天台山峰峦重叠，郁郁苍苍，气候温暖湿润，四季分明，是著名的药材产地。其中以天台乌药、三七参、白术、芍药、茯苓最为著名。
《辞海》载：“乌药，樟科。常绿灌木或小乔木。叶革质，椭圆形，有三大脉，下面灰白色，被毛。春季开花，花小型，淡黄色。雌雄异株，伞形花序。果实黑色。分布于我国中部和东部。叶和果可提芳香油。中医学上以根入药，性温，味辛，功能适中、行气。主治胸腹胀痛、疝气等症。产于浙江天台的称‘天台乌药’，质量较佳”。
《中国医学大辞典》也说：乌药“以出天台山者最佳。”
关于乌药，有一动人的故事，汉代剡县刘晨、阮肇，为了救治百姓疾病，历尽艰苦来到天台山寻找乌药，并和仙女在桃源洞结下秦晋之好。回乡时带去乌药，从此仙药在人间生根结实。
早在秦代，天台乌药就已从天台山移植至日本的纪伊半岛，并在徐福墓旁栽种。唐代鉴真大师东渡日本，第四次经过天台山时又带去了天台乌药。日本皇太后有病，百治不愈。鉴真大师用天台乌药给治好了。从此，他被尊称为日本的“神农”，天台乌药也被誉为“长生不老”之药，备受推崇。中日恢复邦交后，1982年日本前首相福田纠夫和歌山县新空市市长漱古洁访华时，把天台乌药的常绿树目录赠送给我国领导人。
天台山到处生长着乌药，主要产地在三州乡、万年山一带。万年70万亩山林年产350万公斤。由于山林保护得法，天台乌药产量逐年增加。1992年2月，新加坡、泰国客商一次就购去5吨。
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