各位读者朋友大家好!
我又又又又又又来带大家了解茶叶知识了!
每天进步一点点,这次给大家讲一下金山时雨。
是绿茶中的珍品。
创名于清道光年间,
“时雨”是皖南一种名茶的代名词,
产自于胡适先生的故乡,
绩溪县上庄镇上庄的邻村金山村。
清代末年时,“时雨”是由上海“汪裕泰茶庄”独家经营。
民国时,就已经远销香港,新加坡等十多个国家和地区。
“金山时雨”原名“金山茗雾”,
条索紧细,微带白毫。
形如雨丝,匀齐纯净,色泽乌绿。
一般是在谷雨前后采摘,
每公斤约有5000个茶头。
冲泡后香气扑鼻而来,
那叫一个香!
香气浓郁清爽。
泡茶的水到第六次才开始慢慢变淡。
汤色黄绿明亮,叶底成朵金黄。
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我是一个分享各地茶叶的腼腆男孩。