俗话说得好：“早饭要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”，大家有吃早餐的习惯吗？早餐是一日三餐当中最重要的一餐，可很多人倒菜宁愿花时间赖会儿床或者精心梳洗打扮，也懒得拿出15~20分钟的时间来认真陪着孩子吃个早餐。
随着生活水平的不断提高，人们的节奏变得越来越快，有很多人没有任何时间去好好地准备早餐，而且也有很多人也养成了不吃早餐的坏习惯，但是大家知道吃好一顿早餐对身体来说有多重要吗？
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吃好早餐的重要性
1、早餐吃得好，大脑发育会更好
在新加坡亚历山大的医院研究人员调查了亚洲5~6个国家和地区的孩子们，结果他们发现不吃早饭的学生除了注意力比较差以外，反应能力和思维能力以及自己的记忆力都比较差。
2、早餐吃得好，记忆力会更好
英国卡迪夫大学的研究人员对于6000名9~12岁的儿童进行了分析和调查，发现早餐吃得好，他们的上课注意力和记忆力会更好一些，而且考试高于平均分数的可能性是平时的2~3倍之多。
3、早餐吃得好，肥胖率降低
由于人体消化食物需要大量的胃酸及其他消化酶来进行消化和蠕动食物，如果在日常生活当中养成了不吃早饭的坏习惯，那么会导致身体当中所分泌的消化液容易造成胃溃疡等消化系统疾病的发生，甚至还会加重患上胆结石的风险。
而且在日常生活当中，经常不吃早饭的人群患上肥胖症的人群要比正常健康的人群高出2~3倍之多。
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早餐为什么不能选择大米粥？
· 满足不了“身体”的饱腹之欲
大米粥当中含有的水分虽然很高，但是碳水化合物并没有多少，因此如果早餐只吃一碗大米粥的话，那么很快就会觉得肚子空空的，让人在一上午会产生一种饥饿感。
而早上长期使用大米粥会造成营养不良的现象出现，所以真的生长发育的儿童来说是万万不可以的。
· 口腔功能受影响
大家的牙齿就是用来拒绝任何食物的，如果长时间吃一些流食，那么导致口腔的咀嚼功能就会退化，特别是在早上起床以后需要大家活动活动筋骨，同时也需要锻炼锻炼自己的口腔功能。
可是早上长时间吃一些流食，会导致自己的口腔咀嚼功能逐渐退化，所以早上大家要选择吃一些不是流食的，这样能够锻炼口腔的同时，又可以满足身体当中各个器官所需要的营养物质和能量。
· 营养满足不充裕
长期早上食用大米粥会造成营养不良和营养满足不了各个器官的需求，因为大米粥当中含有的营养成分不够丰富，甚至是非常单一的，只含有碳水化合物，就算是会给身体带来一种饱腹感，可是这种现象只是临时的，按总量来说，大米粥给身体带来的能量都很少。
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医生：不仅是米粥，这3物也要少吃
简单达人——方便面
泡面是一种方便食物，如果因为时间匆忙在早上将泡面当作早餐的话，有可能会导致营养不良的现象出现。
因为泡面当中不含有任何的营养物质，它属于一种油炸食物，只会给人体带来一种油腻腻的感觉，甚至也满足不了身体当中各个器官所需要的大量能量。
减肥人士必备——麦片
如今有很多女性和男性都在日常生活当中走上了健身和锻炼之路，所以他们会跟从网上或朋友介绍的一些营养膳食搭配方法来进行膳食和满足自己的饱腹之欲。
所以他们通常会选择让麦片来充当自己的早餐，其实麦片对于一些肠胃道不好的人群来说，会影响到肠胃道的消化，甚至还会出现消化不良以及腹胀的现象。
我国特色早餐——油腻腻的食物
有很多人都认为，在早上应该吃一些比较清淡的食物当做早餐，可是也有很多这种口味的人群，喜欢在早上吃一些油腻腻的食物，特别是一些油条或蒸饺之类的食物，其实早上吃的太油腻，只会让人整个上午都感觉反胃。
其实偶尔在日常生活当中吃一两顿并没有什么关系，就怕长时间使用会对自己的胃肠道产生一定的威胁，而且也不利于胃部的胃酸分泌，也不利于消化和吸收其他的食物，也满足不了各个器官所需要的能量和营养物质。
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4种最差的早餐，经常吃容易伤身，不妨看看你喜欢吃吗？
1、影响肠胃道的消化——零食
有很多年轻人在家庭当中喜欢放一些零食以备不时之需，早上起来以后由于时间并不是非常充裕，就往往顺手会拿起一袋面包和方便面当做早餐了，不仅方便还节约时间。
平时肚子饿了，也是吃点饼干和巧克力等零食，也是可以补充身体当中所需要的能量的，但是用零食充当每天三餐当中最重要的早餐，那就是非常不科学的一件事情。
零食大多属于一种干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说是不利于消化和吸收的，而且饼干和面包等零食主要原料是谷物，虽然能够在短时间当中提供大量的能力，但是很快会使人体再次感到非常饥饿。
2、有害细菌和微生物——“回味早餐”
回味早餐指的是剩饭菜，在昨天晚上妈妈做了一桌子好吃的饭菜，由于爸爸加班没有回家，所以这些饭菜只能在冰箱里度过一夜，而不少家庭的妈妈都会在早上起床以后拿昨天晚上剩下的饭菜给孩子充当早餐。
这样的早餐制作比较方便，而且内容也非常丰富与正在无任何的意义通常被认为依然比较全面的早餐，然而这些食物在冰箱当中度过了一夜以后，可能会产生大量的有害细菌和寄生虫等微生物，促进人体以后会对健康产生一定的危害。
3、容易发胖——油炸食物
在超市当中有很多春卷或面粉类的食物，经过油炸以后会吸入很多的油脂，所以有很多医生并不建议母亲天天给孩子做。
长时间吃这样的早餐，会导致孩子的肝脏和肾脏代谢压力会逐渐加大，而且患上心脏血管疾病的风险也会逐渐增高，并且非常容易增胖。
4、能量供给低——水果
水果当中虽然富含丰富的维生素以及大量的膳食纤维，可是有很多女性朋友为了减肥就把水果当成早餐，其实这样的早餐就缺乏供给大脑能量的能量的糖原，又缺乏能够使人保持旺盛精力的蛋白质，长期以往下去不仅会引起营养素的缺乏，还会导致很多女性出现贫血的现象。