原创： 元酱 福州吃货团
这家小店藏身于中央第五街
本以为是家简单温馨的日料小店
没想到这竟住进了一整个猫咪世界
还有来自各个地方的亚洲系料理
不仅平价，味道还正
来了一次就再也忘不掉啦～
1 招财猫餐厅，来了会有好运
还未进店里，元酱就先被这琳琅满目的猫咪给吸引住了。尤其是吧台上成群向你招手的招财猫，胖乎乎的笑脸，不仅把好心情带给每一位进店的食客，还能带来好运气呢～
除了招财猫的元素，店里还加了不少日系小摆设，比如住在玻璃窗口里的“小市场”，十分有趣！
2 家庭式日料，很平价
海鲜寿喜锅
提到温馨的日料店，那必不可少的一定是寿喜烧了。热气漫出锅，汤水在翻滚，光是看着这锅寿喜烧，元酱就是这条街最幸福的仔！
寿喜烧的美味就在于汤汁的鲜，必须好好夸一下这里的汤，太太太太好喝了！汤头把鲜甜发挥到了极致！
作为海鲜寿喜烧，锅里的海鲜也毫不含糊，三文鱼、鱿鱼花、帆立贝、鲜虾......超大一锅鲜到爆炸！
串烧拼盘
根据老板推荐，串烧也是店里的人气种子选手。所有的串烧都是原材料买回来，现串现烤的，保证每一口都是新鲜的味道。
五花肉、鸡皮、牛舌、鸡腿肉、香菇......一次性集齐6种烤物，甜甜的酱汁与微焦的炭火味结合，简直就是人间烟火。
刺身拼盘
酷爱刺身的元酱每逢日料店必来一份刺身拼盘，噢~肥嫩饱满的三文鱼、柔软带着甜味的甜虾、脆口的北极贝......有谁不爱！
店里的刺身都是老板直接原材料采购，保证食材的新鲜。元酱尤其推荐三文鱼背，一份只要20＋元的价格，放眼福州很难找到刺身价格这么优惠的地方啦~
寿司拼盘
寿司拼盘一定是日料店的必点，7种寿司1盘就能拥有，有选择困难症的小伙伴再也不要纠结了。
三文鱼、螺肉、海草、蟹柳、芥末章鱼...... 每一种寿司都是元酱喜欢的。寿司蘸上芥末和酱油，一口能解决的寿司，绝不能分两口！
碳烤西京鳕鱼
这份碳烤西京鳕鱼太令人惊喜了！两面煎到微焦，洒上柠檬汁，看起来越简单的料理味道越纯粹~
不过令人意外的是，鱼肉入口后还多了一层味增的滋味，既没有掩盖鳕鱼本身的鲜美，又让它的味道更上一层楼~
3 还有这些融合系亚洲菜
石锅鳗鱼饭
店里除了一些经典的日料外，还加入了一些融合菜系，丰富了菜单，让大家的选择面更广了~元酱首先pick的就是这道石锅鳗鱼饭。
戳开流心的蛋黄，听着石锅滋啦滋啦的声音开始疯狂搅拌。这里的石锅饭用的是真·石锅，如果不早点拌周围的米粒就会变成脆脆的锅巴啦~
店里的每一份拌饭都有它们的专属调料，这份鳗鱼石锅拌饭当然也不例外~
别看它只是份石锅拌饭，其实它大有来头。店里的厨师已经在新加坡做了8年的鳗鱼石锅拌饭，在这个温热的国度能把热腾腾的拌饭做到有口皆碑确实是项技术活~
焗烤鸡饭
爱吃芝士的不能错过的便是这一道焗烤鸡饭了！一上桌就能感受到它的温度，混合着奶香，还有这马苏里拉芝士拉丝的感觉！OMG！
米饭粒粒分明，表面被焗烤的微微焦脆，里面是鲜嫩的鸡肉，奶香浓郁！
沙茶菌菇雪花牛肉
这道沙茶菌菇雪花牛肉听名字就知道它来自台湾，蟹味菇、蘑菇、杏鲍菇裹满了沙茶酱香。
还有这雪花牛肉粒，外焦里嫩的牛肉饱满多汁，入口立刻唇齿生香~
芦笋百合鱿鱼
凡是闻过这道菜香味的人，一定忘不了它！因为加入了蟹黄酱，让这些单看平平无奇的菜品有了新的生命。
叁巴酱海笋炒四季豆
元酱第一次在餐厅对着一道素菜赞不绝口！对！说的就是它~新加坡风味的叁巴酱和爽脆的海笋，简直停不下来！
4 一家用心的小店
小店满满的日式风格又不失自己的个性，每一处角落都被装饰得别样有趣，让整家店呈现出温馨的感觉。
小花絮
天呐！厨具爱好者元酱在店内看到了什么？
是林内烤箱！
日本国宝级烤箱！
可真是家深藏不露小店~
店铺信息
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肥猫食肆
地址：台江区怡园巷工业路360号（中央第五街内）
营业时间：11:00-14:00，17:00-22:00
人均：60元
探店 /肥猫食肆
撰文 / 元酱
图片 /元酱