椰壳的夏天Coco with summer
“椰壳有你的每个季节，最令人艳羡”
店名让人对夏天有种莫名的期待～
想象着沙滩，阳光，椰树，海风～
餐前小吃：
泰式胡椒味虾片，免费一直续～
薏仁水，讨喜的粉白色，清甜可口，还能祛湿消水肿！
文东海南鸡（半只）
菜单描述是精选文昌鸡，现点现切～
刚上桌，感觉有那么点的图文不符啊。
鸡身微微泛白，没啥光泽度（尴尬）
夹筷一试，哎哟不错哦～
鸡皮Q弹，肉质细嫩～
搭配三色蘸酱，特制酱油（浓稠偏甜口）+辣酱（微辣，一样偏甜），蒜蓉酱（拌了鸡油）
虽然卖相不佳，但食材和烹制都不错～推荐～
提醒：鸡骨头会稍带血色，如有介意，就请再考虑考虑～
海南鸡油饭
需要单点，一碗6块。
❌❌❌❌❌❌❌
个人建议，就不要点了！
看到是一直备在电饭煲里，米粒比较干，基本没有什么鸡油香味。
而且这碗饭是最后上的，催了好几次，问了服务员也没有给回复。
芝士榴莲鸡
作为一个又爱芝士，又爱榴莲的贪吃角色！
怎么能错过这只鸡！
椰肉，榴莲，芝士，鸡肉，山药！
层次丰富！
不过要趁热吃！凉了口感会有点差～
慢煮炭火黑猪肉
口味有点像港式叉烧，
甜味比较重～
口感厚实，肥瘦刚刚好～
肉骨茶卤大肠
大肠洗的挺干净的，不过整体会比较重口味
用来下饭刚刚好～
甘蔗虾
虾滑包裹着甘蔗炸制，
虾滑外酥里嫩，
还吸收了甘蔗部分的甜味～
老巴刹小食拼盘
巴刹来自于马来语的pasar～意思是集市～
新加坡“老巴刹”最初是菜市场，后来改建成了经济实惠的综合饮食中心。
这道菜以此取名，大致也是要体现经济实惠吧～
拼盘里包括了墨鱼饼，虾卷，烤鸡翅，咖喱鸡肉串～
墨鱼饼最好吃！吃得到大大的墨鱼块～QQ的口感～（菜单可单点！）
其他三种就很普通了～
冰镇鲜果咕噜肉
这道菜最早是在陶陶居吃过的，获得梁先森多次五星好评。
两家相对比，不好意思，陶陶居完胜！
咕咾肉应该算是粤菜系里的传统名菜了～
这家是搭配新鲜水果草莓和猕猴桃，胜在果香～但是肉就不太友好了，外皮包裹的糖醋汁冰镇后，勾芡直接糊在冰块上，整体观感变得很脏。肉质偏柴，真心不建议尝试。
陶陶居属于粤菜馆子了，自然做得更精致。冰镇后，锁住了咕噜肉的酸甜味，外皮又凉又脆，内里肉质细嫩，搭配的是黄桃块和蓝莓，也不错吃～
咸蛋黄苏东
苏东？苏东坡？傻傻分不清楚！
梁先森作为咸蛋黄的死忠粉，管它是啥，先点再说！
（诶呀～凡事靠百度～其实就是鱿鱼，新加坡的华语叫法～）
上菜一看就是咸蛋黄炸鱿鱼圈～口感酥嫩～感觉是热油炸的，吃多了有一丢丢的油腻感～
配菜是南瓜！整道菜里，我觉得绵软的南瓜更加分！
椰子冻（芒果）
椰奶味浓郁，可以用汤匙把椰肉一起刮下来吃，
椰肉搭配软软的奶冻，丰富的口感加上特有的清香，赞啦～
三色拉茶
再次的图文不符～
三层分别是黑糖+淡奶+红茶～
感觉有点太甜腻，连梁先森这种嗜甜份子都嫌弃太甜……
切记少糖再少糖！～
tips
位置：万象城3楼
人均：100+
️停车场：商场地下停车场
公交站：湖东站
地铁：1号线湖滨东站