麦卢卡蜂蜜，是新西兰国宝级制蜜首选，因含有活性抗菌成分 UMF（独麦素，也叫麦卢卡树独特因子）而风靡全球。
斯嘉丽·约翰逊（Scarlett Johansson），著名美国女演员，《复仇者联盟》里的颜值担当，她就是麦卢卡蜂蜜的一位狂热粉丝。
诺瓦克·德约科维奇（Novak Djokovic），塞尔维亚网球运动员，曾多次荣登“世界第一”，他也很推崇麦卢卡蜂蜜。华尔街日报曾对德约科维奇的食谱一探究竟，发现他早晨起来，喝一大杯常温水后，就食用两勺麦卢卡蜂蜜。
左-约翰逊，右-德约科维奇
由于价格昂贵，品质极佳，不仅国外的名人明星极为推崇，如今在中国的富人圈内，麦卢卡蜂蜜的行市也甚为紧俏。
如果您去新西兰旅游，您的朋友或同事都可能会请您帮忙，从新西兰捎点麦卢卡蜂蜜回来。
麦卢卡蜂蜜究竟好在哪，让众人如此青睐？
麦卢卡蜂蜜，是以其蜜源植物麦卢卡（Manuka）命名的。
麦卢卡是新西兰和澳大利亚独有的桃金娘科灌木，多生长于偏远无污染的原始森林。
历史上，新西兰原住民毛利人，曾将麦卢卡树叶和树皮制成阵痛解热剂、感冒药及消毒药水，后把麦卢卡蜂蜜以极低的价格卖给当地牧民，作为饲喂奶牛的糖水。
牧民发现，饮用麦卢卡蜂蜜水的奶牛不易得病，故猜测麦卢卡蜂蜜可能有保健作用。
后来经多方研究发现，麦卢卡蜂蜜具有活性抗菌成分——UMF（独麦素）。UMF加号“+”代表麦卢卡蜂蜜UMF的含量系数，越大抗菌能力越强。
麦卢卡蜂蜜的珍贵之处可想而知。
然而，由于新西兰麦卢卡蜂蜜的品牌种类繁多，造假事件层出不穷。
新西兰麦卢卡蜜蜂协会（UNIQUE MANUKA FACTOR HONEY ASSOCIATION，UMFHA）曾在2012年和2013年对英国、中国及新加坡市场上的麦卢卡蜂蜜进行了类似的抽检，结果73个样本中就有41个存在造假！
在购买麦卢卡蜂蜜的时候，一定要谨慎选择品牌和平台。
HNZ 麦卢卡蜂蜜（HNZ，Honey New Zealand），始于1909年，延续一百多年的手工采蜜传统，坚持每一罐蜂蜜100%自然纯净。
它信奉独特、天然和纯净的理念，坚持用最天然的方式将产品送到客户身边。
HNZ采用新西兰先进“乳化技术”，使蜂蜜中的糖分充分结晶，既保存了营养，又让口味绵甜悠长。
更关键的是，HNZ为新西兰麦卢卡蜂蜜协会的特许会员，每一批蜂蜜都可追溯到原产地的特定蜂巢。（ 查询网址 http ://oritain.com ）
冬日来临，天气阴冷，难得一见万里晴空。
这样的时节里，也许没有什么比在朦胧的清晨，享用搭配麦卢卡蜂蜜的健康早餐，或在工作烦闷之余，饮一杯温热的麦卢卡蜂蜜水，更让人感到舒适愉悦了——这大概是自然馈赠给人类的珍贵礼物吧。
直接食用
冲水服用
兑牛奶
拌麦片
抹面包
配水果