据多家媒体报道，可口可乐在近日宣布收购澳洲公司Organic&Raw旗下的MOJO康普茶，在多元化之路上又迈出一步。这是可口可乐第一个全资收购的康普茶（Kombucha）品牌，它未公布收购价格。在此之前，可口可乐还以39亿英镑收购了英国咖啡连锁店Costa。
据悉，康普茶是一种用红茶菌（Scoby）发酵制成的饮料。它在澳洲是增长最快的品类之一。MOJO联合创始人AnthonyCrabb说：“澳洲人对好喝又低糖，还带有功能的饮料非常有热情。”MOJO康普茶特色饮料由红茶菌发酵而成，主打低糖、有机、自然发酵、活菌成分吗，味道酸而微苦。据外媒的数据，MOJO系列330毫升瓶装美瓶含有6-9.4克糖，而375毫升经典可口可乐罐中含有近40克糖。
MOJO于2009年创办，并在数年内从农夫市场内销售的小品牌，成长为澳洲市场占有率第一的康普茶品牌。据目前它在澳洲有超过4000个销售点，包括Aldi、Costco和Woolworths。《悉尼先驱晨报》估测，该品牌的年销售在500~700万澳元之间。
可口可乐澳大利亚的主席VamsiMohan说：“我们的目标是让MOJO出现在更多的销售渠道，让更多澳大利亚人能尝到MOJO。”未来可口可乐会监测康普茶在全球流行的情况，可能会带到其他市场。上周，MOJO进入新加坡市场。
收购后，MOJO的创始人AnthonyCrabb和该品牌的销售及营销总监AndrewButtery会加入可口可乐澳洲分公司。据悉，两家公司希望通过可口可乐的影响力与专业为MOJO康普茶的销售“注入活力”，并推动其成为受欢迎的饮料。
随着消费升级、健康生活理念的普及，可乐不再像之前那样受欢迎。因此，可口可乐在2018年采取了一系列多元化措施，收购Costa咖啡、投资乐纯酸奶都是在往碳酸饮料以外的较健康的品类拓展。除此之外，可口可乐还在日本推出了第一款酒精饮料“柠檬堂”，它在丰富自己的产品组合，多元化经营。
另外有消息称，康普茶在美国已经流行了一阵了。这种发酵茶早期是比较小众的饮料，爱好者们一般在家里自制（不过自己制作很难保证环境无菌，卫生风险更大）。GT’sKombucha是最早把这种品类制成了即饮饮品的美国公司之一。随着低碳饮食法的流行和对奇亚籽等超级食材的运用，GT’sKombucha发展迅速，市占率达到了50%。
康普茶在2013~2014年逐渐受欢迎起来。2016年11月，该领域迎来第一个巨头：百事以2亿美元收购了美国康普茶品牌KeTiva。该品牌大部分产品用的是甜味菊这种天然甜味剂。
根据市场研究机构欧睿国际，康普茶在美国市场成为了驱动即饮茶饮料增长的主要动力。201康普茶在美国的市场规模超过了5.25亿美元（截止2018年6月的前一年），同比增长了38%。市场上已经有超过400个大大小小的康普茶品牌。
除了北美市场，从GoogleTrends来看，康普茶在澳大利亚和新西兰市场也很受欢迎，搜索康普茶关键词的人很多。据《悉尼先驱晨报》，康普茶在澳大利亚大约是年销售2亿澳元的市场（约合1.45亿美元）。
（综合自：食品饮料网 前瞻网 亿邦动力网）