10月，中国玉米之乡——公主岭市。现代化的玉米生产线上，一批批包装精美的鲜食玉米即将上市。水果玉米、甜糯玉米、黑糯玉米……“东北农嫂”品牌玉米正在国内几家大型互联网平台火热促销，提前进入了“双十一”的预热。
破解“供给侧”之惑
国际餐桌走来“中国玉米”
“自从2016年入股公司种植甜玉米，我们农户拿到的利润比种普通玉米高多了。一公顷多收入6000元左右，我们还可以在公司打工，一个月3000多元，分红也有好几千。”农民孔祥成说着话，仍然舍不得停下手中的活儿。
孔祥成所说的公司，正是坐落于中国玉米之乡——公主岭市的吉林省农嫂食品有限公司。
2012年开始，吉林省农嫂食品有限公司采取“公司+合作社+农户”的经营模式，与1000多户农户签订种植合同，带领他们改善种植结构。2020年，公司种植2.8万亩鲜食玉米，其中，高端有机鲜食玉米1000亩。同时，与吉林省粮食局、公主岭市粮食局合作共建吉林省鲜食玉米品种实验基地，引进国内外中高端鲜食玉米品种350个，在园区内进行分期种植，统一采收，供全国鲜食玉米专家及客商参观、品评。据介绍，今年“农嫂”将收获鲜食玉米原料达1亿穗以上，农民的收入提高了20%-25%。
高端鲜食玉米的种植，不仅破解了玉米的“供给侧”改革之惑，更让吉林玉米走向国际餐桌。“东北农嫂”品牌不仅远销国外，而且已经在日本、新加坡、澳大利亚等国进行国际马德里商标注册。公司曾被日本“永旺”集团评为2018年食品部的唯一最佳供应商，并成为美国都乐上海公司2019年最大鲜食玉米供应商。
拉长产业链条
黑土地上崛起“金色产业”
在公主岭市南崴子街道房身岗子村，工人们正在智能化标准厂房里忙碌着。环岭街道迎新村国家农业科技园区内，更大的智能化标准厂房正加班加点地生产。真空保鲜甜糯玉米穗、甜糯玉米段、甜糯玉米粒等正由农产品变成一袋袋精致的商品。
“公司甜、糯玉米加工工艺是引进美国FDA和USDA生产工艺标准，并且已通过瑞士SGS国际通标公司：ISO9001认证及ISO22000认证。产品出厂前，要经过16道严格的品质检验。”公司相关负责人告诉记者。
据了解，“农嫂”公司还按照省级科研中心标准，建立了3800平方米的玉米食品工程研发检测中心。“我们主要研发主食玉米食品、功能型玉米食品以及生物、医药中间体、玉米醇溶蛋白、玉米黄质等。”研发中心负责人介绍。
近来年，“农嫂”公司不断拉长鲜食玉米生产的产业链，提升价值链，打造“金色产业”。
据介绍，今年，“农嫂”公司预计甜、糯玉米产量达3万吨，其中真空保鲜甜糯玉米穗/段年产量4500万袋，真空甜玉米粒年产量500万袋，真空充氮玉米粒年产量2500万袋，总产值预计达3亿元。
打响品牌战
政企合力擦亮吉林“黄金名片”
“农嫂”公司品牌效益正在提升。公司先后被评为“中国好粮油”行动示范企业、吉林省农业产业化重点龙头企业等荣誉称号。其中生产的“东北农嫂”品牌系列鲜食玉米产品被评为吉林省名牌产品、第十五、第十六届中国国际粮油交易会金奖产品；被2020年中国鲜食玉米、速冻果蔬大会组委会评为吉林优质品牌鲜食玉米产品。
在吉林大地，一批批像“农嫂”公司一样的鲜食玉米企业正在崛起，为吉林鲜食玉米在国内外市场赢得了良好的口碑和声誉。
吉林省是我国鲜食玉米开发最早的省份，拥有全国首家速冻糯玉米生产企业、首家甜玉米罐头生产企业。为把粮食的资源优势转化为产业优势和经济优势，今年5月，省委、省政府出台了《关于加强鲜食玉米品牌建设加快鲜食玉米产业发展的实施意见》，全面启动了吉林鲜食玉米品牌建设工作。
据了解，吉林省坚持政府推动、市场主导，品牌引领、质量兴农，产业融合、创新驱动，因地制宜、统筹推进的原则，在3年至5年内全面建立省、市、县多层级协同发展、相互促进的鲜食玉米产业格局，实现全省鲜食玉米品牌化、标准化和产业化。
在此期间，全省将打造50个优质吉林鲜食玉米产品品牌，100家优质鲜食玉米生产企业，形成吉林鲜食玉米区域公用品牌、企业品牌、产品品牌“三位一体”发展矩阵，实现“品牌做响、产业做强、农民增收、企业增效”的发展目标。
记者 孙翠翠