北京地铁1号线是中国最早的地铁线路，作为中国第一条地铁，1号线使首都北京成为中国第一个拥有地铁的城市，也是现在北京上班族上下班必坐的1条线路。除了一路走来沿线的美景，1号线也有很多美食。
四惠站
南京大排档
南京大牌档，有22多年历史的大排档，是南京本帮菜的老牌子。店如其名，菜的款式多种多样，盐水鸭，八宝蒸糕，虾籽面，赤豆元宵，鸡丝馄饨，糖芋苗...虽然是老品牌，但是南京大排档消费并不高，人均六十左右，生日月还会送30元无限制代金券，等于半价消费了。
国贸站
三五堂
三五堂位于国贸饭店，可以说是北京自助餐里性价比最高的自助餐，虽然以中餐为主，但是菜品的种类非常丰富。除了煎饼、麻辣烫、卤煮等小吃，还有寿司、刺身、小龙虾、肥牛等菜品大螃蟹，软壳蟹，三文鱼，金枪鱼、新加坡海鲜面等其他的菜式。芝麻酱糖饼，蒸点，猪蹄，门钉肉饼，糖油饼，芝麻烧饼等传统的北京风味小吃在这里也能吃到。最出名的还是他们家的猪蹄，就问一天能卖60多公斤，可见口味有多好吃。
建国门站
北京国际饭店星光汇旋转餐厅
北京国际饭店历来是多国元首下榻的重要场所，餐厅装修很复古精致。星光汇旋转餐厅位于28楼，电梯可以直达，餐厅是不间隙的360旋转，一边用餐一边观看整个北京长安街的风景。皇城、四合院，远处的西山、立交桥尽收眼底。餐厅中央，矗立有红酒吧，每晚还有乐队进行演出。非常适合情侣或者朋友约会小聚。
王府井站
南门涮肉
说起吃火锅怎么能不吃老北京火锅呢，南门涮肉号称是北京最好吃的涮肉火锅，这个小编认证。因为锅底都是清汤，所以更看重的是羊肉的品质，他们家的羊肉品质确实过关，去他们家建议多吃羊肉。蘸料只有麻酱小料，典型的北方蘸料，可能对于很多人来说不是很能接受。鲜羊上脑一定要点，肥瘦适中还很厚，涮肉中的NO1。
天安门西站
全聚德
一直以来，全聚德几乎就是北京烤鸭的代名词，说到北京烤鸭第一个想起的就是全聚德。全聚德的价格虽然比较贵，但吃的就是那个情怀。芥末鸭掌应该是店内翻台率较高的一道凉菜，配上芥末酱汁，别有一番风味。精品烤鸭刚出炉的皮非常酥，师傅会给片成牡丹的形状。鸭架会帮忙熬成汤送上来，值得一试。
复兴门站
那家小馆
那家小馆，是坐落于北京朝阳区建国门外永安里南侧的一家餐馆。店内主打是北京宫廷菜，装修风格是仿清式的古朴典雅。菜谱很特殊，是用竹制的小牌子，酥皮虾、皇坛子每桌必点两道菜，菜品极具特色，价格也不是特别贵。
木樨地站
小吊梨汤
餐厅装修的古色生香，颇具北京特色。菜品的种类丰富，最出名的还是小吊梨汤。小吊梨汤是老北京的一道秋冬季传统热饮，慢火炖煮的小吊梨汤有很好的清嗓润肺作用。菜品里比较推荐的是梨球果仁虾和牛肉烩饭。梨球果仁虾做的很有特色，甜度适中不过于甜腻，老人和小孩子都蛮喜欢这道。牛肉烩饭的牛肉炖的入口即化，冬天吃上一碗非常暖胃。
公主坟站
基辅罗斯餐厅
基辅罗斯餐厅是北京西餐中仅有的一家乌克兰特色的西餐厅。餐厅不是很大，但是布置很温馨，俄罗斯风格非常浓厚。罐焖牛肉、乌克兰红菜汤、基辅沙拉这几道是到店必点的菜品。喜欢喝红酒的一定要尝尝他们家的红酒，格鲁吉亚出产的斯大林牌红酒！晚上用餐时间还有乌克兰功勋演员在现场唱歌，非常热闹。
五棵松站
俄式厨房
俄式厨房是一个网红餐厅，店面空间还是挺大的，装修很有异国风情，顶上除了工业风的装修，还挂满了各种各样的名画。菜品的量真的很大，所以点菜时候一定要控制自己，不要点多了。食材都是热量偏高的，吃不了多少就饱了。用餐期间还有小姐姐在旁边劲歌热舞，非常热闹。
八宝山站
羲和小馆
来到羲和小馆，必吃的一道菜就是羲和烤鸭，这也是他们家的招牌特色。烤鸭水平一直在线，皮酥肉嫩，配料丰富，葱段、黄瓜条、金糕条、蓝莓酱、黄芥末酱...口感非常丰富。除了烤鸭家常菜做的也非常地道，分量不小。张氏狮子头、宫爆夏秋、一品赛蟹黄都是他们家的特色菜。
苹果园站
眉州东坡
眉州东坡，一个在吃货心目中响当当的名字。眉州东坡由眉州小吃和眉州酒楼两个部分组成，小吃类似于快餐，酒楼主打川蜀特色。眉州东坡香肠是他们家的招牌菜品，有两种口味一个是咸香的一个是香辣的，两种都越嚼越好吃。除了辣味的川菜，也有很多不辣的菜品，老少皆宜。生日还会送长寿面和红酒一瓶。
周末赶紧行动起来，带上地铁卡去吃遍一号线的美食吧~