说实话，打小知道青蛙是益虫，但菜场门口一直有小商贩兜售，一直分不清其与田鸡的关系，有说两者是不一类的，也有说是南北方称呼差异，好在现在听说有了专供食用的养殖田鸡，饕餮客们有口福了。
以前一直听相声里的报菜名，有这么一道菜：山鸡、兔脯儿、菜蟒银鱼、清蒸哈士蟆……，现在才知道这哈士蟆指的就是美国青蛙，而美国青蛙做为三十年前的舶来品美味，目前也已然被阿拉宁波吃货所接受。
当时这家餐厅就位于七塔寺东侧彩虹北路上，门面貌不惊人，加之长期修路的缘故，看着有些落寞，但出乎意料的是，堂食客、外卖订单却络绎不绝，且下单点菜熟门熟路，想来都是回头客的缘故吧。
店内内有乾坤，上下二层，跟整幢建筑的风格保持同步，修旧如旧，深色的木桌，吱吱呀呀的木楼梯，红色旧式推窗，不规则的石头纹理墙面，在迷离的灯光映衬下营造出了一种朦胧的就餐美感。
店内主打各款做法的美蛙及新加坡田鸡粥，一砂锅白粥只卖3元，也亏商家想得出来如此低价，浓稠的白粥配以鲜香的美蛙，使得大家的胃口无意中也大了不少。
干锅美蛙，用川菜的干锅做法，土豆片、藕片充分吸油，蛙肉丝丝入味、更有嚼劲，咸中透鲜的口感最对我胃口。
麻椒鱼
臭豆腐
辣卤鸭头，鸭头对半分二，辣卤入味，但略感咸味重了些。
小龙虾，餐厅只有清蒸一种做法，但这也能给予最原味的虾肉体验，我个人是最推崇这种做法的，较为新奇的是，餐厅在调料汁中添加了麻油，使得虾肉蘸汁后多了股油香味。
秘制烤蛙，平心而论，这道菜不如其他家的烤蛙，在色泽上显得那么油亮泛黄而诱人，但其却胜在口感，经过烤箱处理，紧致的蛙肉纤维包裹住了调料的外溢，超级弹韧的口感令我难以忘怀。
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