一.葡萄牙马铃薯市场
1、加工商为马铃薯付出高价并担心冬季的供应
SIA-食品工业协会，一个葡萄牙薯片加工商一年购买44000吨马铃薯，为了满足当季生产正在自由市场上付出更多钱。
“由于我们供应合同的12%都没有被满足，我们不得不在自由市场以高出很多的价格购买马铃薯，一个来自法国Altho小组的公司的管理者Joao Sanchez对WPM说。
SIA正在试图管理马铃薯仓储以避免供给出现断层:”我们稍微延长了夏季的活动以为冬季储存一些马铃薯，但是如果无法收获马铃薯，这将是一个十分复杂的冬季，并且由于现在在欧洲北部（法国和比利时）收获的马铃薯的质量无法保证，我们十分担忧是否马铃薯在冷库中会保持质量。”Sanchez说。
2、价格保持在高位
在到9月16日的这一周，在EntreDuro市场和Minho市场的商品薯的ex-farm价格为250欧元./吨（白皮），在Guarda市场的价格是400欧元/吨（红皮和白皮），在这里的预期有好的产品，在Viseu市场的价格是350欧元/吨（白皮）到300欧元/吨（红皮）。在SetubalPeninsula市场，新上市马铃薯的平均价格是300欧元/吨，从上周开始价格未发生变动，但是根据农业部消息，需求据说超过了供给。
3、贸易商略过西班牙，聚焦于法国市场
葡萄牙的贸易商，过去经常在这个时间从西班牙北部购买鲜食薯，现在已经开始比往常更早地从法国进口马铃薯了。
“我们仍然在卖葡萄牙马铃薯，但是大部分卖的都是从法国以300欧元/吨购买的，一个一年卖40000吨马铃薯的贸易商，Bacefruit的管理者Henrique Simoes对WPM说。由于西班牙马铃薯质量较差，贸易商正在转向直接从法国购买而不是西班牙。
4、马铃薯进口量上升
葡萄牙从2018年1月至七月进口了190543吨商品薯，比去年同期的152462吨，增长了25%。根据农业部数据，商品薯的出口从2017年同期的42118吨，下降了49%，到21481吨。“这些数据反映了在马铃薯收获季的延迟。由于库存马铃薯在今年的上半年是丰富的，葡萄牙的新马铃薯的进口下降了9%（从11885吨到10866吨）。2018年1至8月种薯的进口与去年同期相比下降了4%，为27340吨。种薯的出口减少了8%（由4342吨到3986吨）。
二.荷兰马铃薯市场
下雨改善了起马铃薯的条件
周末降雨量20-30mm，覆盖了大部分国土面积，这改善了主要收获季节的开始以来的土壤的状况，改变了干燥的天气状况。加工商对于获得足够的供给来保证生产的担忧变小了。人们认为只有10-20%的庄稼仍然是未成熟的且这些马铃薯的块茎大小是缺乏成长潜力的。
PotatoNL组织正在采取一种关切的方式来发布价格信息。直到9月18日下午才有报价发布在它的网站上；我们不得不查询了上周的贸易信息来获得这些信息。今天主要品种的价格没有变化，但是出口到荷兰、比利时和德国的油炸品价格有少量的降低。
后续还有英国、美国、埃及、印度、台湾、新加坡马铃薯市场行情介绍，明天发布英国和美国。
来源：薯网