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果星来客:蛇皮果的12个健康益处


果星来客:蛇皮果的12个健康益处

虽然很多人一听到“蛇”这个词可能会有所保留,但蛇皮果与任何爬行动物都没有任何关系。这只是萨拉克水果多年来因其独特的蛇皮而获得的一个绰号。蛇皮果是一种热带水果,混合了不同的水果口味,如香蕉、苹果和菠萝。


除了它壮观的名字,蛇皮果还含有许多人体不可缺少的重要营养物质和有机酸;这些营养物质包括钾、β-胡萝卜素、钙、蛋白质、铁、维生素B2和维生素c。由于蛇皮果中含有大量的营养物质,它可以在很多方面对人体有益。


蛇皮果也被称为萨拉克果,颜色从浅到深,外表有鳞片和刺。它的大小类似于无花果,剥皮后看起来像大蒜瓣。你可以捏一下沙拉果的一端,去掉沙拉果的外层结构,露出里面的三个叶;在这些裂片中,每个果实都有一粒不能食用的种子。耳垂彼此相似。


由于这些种子的味道,人们通常食用这些种子周围的果肉。蛇皮果的味道通常是酸甜的,其质地与苹果相似,这取决于果实的成熟程度和类型。有些品种的水果可能更干燥,有片状的质地。除了作为水果食用,蛇皮果还被用来制作糖果、果汁和酒。



果星来客:蛇皮果的12个健康益处


蛇皮果的历史

蛇皮果是印尼人民的土产。它来自一种被称为“salak树”的棕榈树,这是印度尼西亚爪哇岛西南部和南苏门答腊岛特有的一种棕榈树。这种树在植物学上被称为“Salaccazalacca”。“萨拉克树需要很好的收割技巧,因为这种树有带刺的叶子和茎。沙拉克树有多达30个品种,其中大多数都有一种尖锐而甜美的味道。然而,两个最常见的品种是‘salakpondoh’,它是日惹本地的,和‘salakBali’,是印尼巴厘岛的本地。


蛇的果实在授粉后大约5到7个月成熟。虽然这种树全年都结果,但在印尼,它的高峰通常在12月和5月左右。为了更好地享用沙拉果,建议在水果完全成熟之前采摘。如今,菲律宾、澳大利亚、泰国、新加坡和印度等国都种植蛇皮果。



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蛇皮果的健康益处

不仅是为了给你一个愉快的味道,而且,它是一个富含有益营养的来源。接下来,我们将蛇皮果的健康益处列在下面。


1.维生素C的来源

蛇皮果提供的营养成分是含有大量的维生素C。根据表中给出的信息,如果你食用100克蛇皮果,它将提供你每日所需维生素C的14%。因此,如果你想要满足你体内的维生素C需求,试着吃蛇皮果和其他种类的维生素C食物一起来帮助。


2.铁的来源

此外,如表格所示,蛇皮果含有大量的铁元素。另一方面,如果你缺铁,就会导致慢性疲劳,甚至贫血。因此,吃这种美味的水果也可以预防某些疾病。


3.钙的来源

令人惊讶的是,蛇皮果富含钙质。结果表明,不仅牛奶具有促进骨骼健康的作用,蛇皮果也具有很强的增强骨骼密度的作用。

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4.磷的来源

磷对我们的身体有什么好处?嗯,它在改善我们的身体健康方面起着重要的作用。事实上,它能促进蛋白质的形成、荷尔蒙平衡和细胞修复过程。


5.优质蛋白质的来源

为了促进我们身体对蛋白质的需求,你可能需要吃奶酪、鸡蛋、乳清蛋白食物、牛肉和鲑鱼。然而,众所周知,蛇皮果也可以帮助你获得足够的蛋白质。大量摄入蛋白质食物,可以帮助你建立肌肉,支持神经功能,并更新身体细胞。


6.作为抗氧化剂

令人高兴的是,蛇皮果中含有-胡萝卜素,有助于预防某些疾病,如心血管疾病、中风,甚至癌症。此外,它是一种强大的抗氧化剂,比其他抗氧化剂来源的食物(如西瓜和芒果)效果好5倍。这是一种伟大而有益的果实,对吧?

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7.美味的又一种选择

这是沙拉的最大健康益处之一,令人印象深刻。如果你对那里的几种水果的甜味感到厌烦,你可能不得不吃蛇皮果作为一个选择。它不仅具有独特的口感,而且有助于改善和保持身体健康。


8.帮助减肥

对于那些想要通过食用美味的食物来减肥的人来说,有一个好消息。好了,蛇皮果已经准备好了。这种水果可以帮助你控制体重,因为它含有大量的营养。此外,含有碳水化合物和钙的食物有助于增加节食时的耐力。然后,你可以简单地在早上吃这个水果。它有酸甜的味道和美味。尽管如此,蛇皮果在美国和欧洲可能很难找到,但仍值得一试。因此,你可以到东南亚的一些地方去寻找这种巨大的蛇皮果。


9.对眼睛有好处

由于蛇皮果中含有β-胡萝卜素成分,它将帮助你获得天然的眼部药物。研究表明,由于β-胡萝卜素的存在,它能保持眼睛健康。然后,最好同时吃蛇皮果和胡萝卜,以保持良好的视力。

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10.促进身体肌肉

正如第5条所述,蛇皮果中含有大量的蛋白质。它提供了促进我们身体肌肉的功能。然后,通过定期锻炼,你的身体肌肉会比以前更健康。


11.提高记忆

蛇皮果中含有的钾和果胶有助于改善大脑功能,如增强记忆力和认知功能。毫无疑问,蛇皮果通常被称为“记忆果”。


12.促进皮肤健康

建议只要定期食用蛇皮果,就能拥有良好的肌肤。这是一种获得美丽健康皮肤的自然方式。此外,含有的抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的伤害。此外,维生素C还能保持皮肤年轻。

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