1.粿条是潮汕福建地区吃的一种面食,形同河粉,吃法也类似。所谓粿汁,就是卤好的猪杂、豆干以及汁水配以粿条吃,有荤有素有粮食,是丰盛的一餐。既可以当早点来吃,也可以当中餐晚餐来,粿爱好者有口福了。
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推荐地点:源记粿汁(Guan Kee KwayChap)
地 址:#01-24, 210 Lorong 8 Toa Payoh, Singapore 310210
营业时间:11:00-20:00
2.在Haig Road Food Centre有这家看似普通的小摊位,但是,吃完它你会理解马来饮食文化的丰富内涵。美食本来就是没有国界的,也只有在新加坡这个多元化的地方你可以体验到不同地域的不同风味的美食,这家面嚼劲完美,汤汁浓稠,滋溜一声马来面携带着裹在身上的汤汁进入到肚子里,早餐吃点这个也是相当不错。
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推荐地点:AfandiHawa & Family Mee Rebus
地 址:#01-21, Haig Road Cooked Food Centre, 14 Haig Road, Singapore 430014
营业时间:10:00 – 20:00 (周三周四歇业)
3.印度煎饼是由巴基斯坦和印度的传统煎饼改进而成,是新加坡全民皆爱的食品。“Roti”意为面包,“prata”则是扁平的意思,尽管它有着一个面包类的名字,但其实更接近于煎饼,清甜香味和奇妙的口感让它成为了人们早餐的极佳选择,有无数种搭配吃法,如榴莲、冰淇淋、奶酪、巧克力、香蕉等等。
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推荐地点
1:A.L-Ameen食阁
2:Mr and Mrs Mohgan's Super Crispy Roti Prata
地 址
1: 2,3,4 Cheong Chin Nam Road,Singapore
2:7 Crane Rd, Singapore 429356
4.新加坡的拉茶可不仅仅是加了炼乳的茶这么简单。其调制过程非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。本地咖啡店的印度店家往往会将客人点的拉茶份数积累到一定数量后再进行制作。这时候,现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣,可让人大饱眼福。早晨喝一杯香浓的拉茶再美好不过了。
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推荐地点:
A.L-Ameen食阁
亚坤(Yakunkaya toast)
地 址
1:2,3,4, Cheong Chin Nam Road,Singapore
2:亚坤全岛多家分店
营业时间:24小时
看了这么多花样早餐,你还愿意睡懒觉而错过这么多美食吗?年轻人还是要注意生活习惯,美好的一天从一顿美味的早餐开始!