吃过东南西北国产进口的各种瓜，你见过破开后就能直接搅成丝拌着吃的睢宁搅瓜吗？貂蝉为什么这么美？据说白水煮睢宁豆腐可能是她的私家秘笈；带有专利技术的网红子母床，线下实体店售价近万元，县长大手一挥，屏幕前的网友直播间里4500元就能拼一套……3月29日，睢宁县县长薛永现身直播间，对着百万拼多多网友，为本地的特色家具和美食代言。截至3月29日晚上10点，直播间共涌入了160万消费者。
截至3月25日，江苏规模以上服务业企业平均复工复业率达96.3%。未来，睢宁和拼多多将深耕本地产业带，在企业销售渠道拓展、区域品牌打造等方面，展开更深层次的合作。
睢宁县长薛永（右）现身直播间代言“家乡好货”。摄影：安舜
▶直播现场
“沙集模式”上新， 县长带货卖出超1000张子母床
提到睢宁，可能离得远的人还不是特别熟悉，可是说到沙集家具，不少剁手族就久闻大名了：沙集家具是睢宁综合产业带的重要产业之一。2006年，返乡大学生孙寒搬来村里第一台电脑，从此“沙集模式”掀起全国农村电商创业浪潮。
下午三点，薛永县长准时出现在直播镜头前，提到睢宁的历史和现状，县长立刻进入角色，如数家珍：睢宁县，古时被称作“下邳”。三国时期，刘备在这里与袁术、吕布激战，曹操三擒吕布，张良得兵书辅佐刘邦。“一部三国史，半部在下邳”，薛永对睢宁四千年历史了然于胸。几个故事讲罢，他话锋一转，“今天睢宁又有了新光环，其中最著名的是沙集模式”。
很快，县长又从“说书人”模式切换进入网购者角色：“咱们这款子母床，设计上有什么讲究吗？”薛永问眼前的电商小二。小二回答：“这个床跟家里普通床占地面积差不多，但是多了一倍的使用面积，二层护栏还特地加高，可以防止小朋友掉下来。”薛永接过话茬，“我量过了，尺寸很准，适合家里有两个孩子的”。
屏幕另一侧，网友刷起了弹幕：线下的床价格动辄上万，这款床性价比更高！
为了给睢宁代言，给复工复产助力，县长也是“拼了”：大手一挥跟厂商为粉丝“砍价”：今天直播时间下单5000元，再减掉500元吧，4500元粉丝就能买回一张实木子母床！
据记者了解，家具是睢宁县经济发展的重要产业，2018年睢宁县电商交易额达286.9亿元，其中电商家具交易额占85%以上。这280亿元销售额中，110亿元来自沙集镇。
截至2019年第四季度，拼多多平台年活跃买家数已经达到5.835亿，月活跃用户数超过4亿。目前，睢宁县的品牌家具在拼多多上已形成初步集群效应。
据当地人士介绍，受疫情影响，今年睢宁沙集的家具电商企业，复工日期普遍延后1个月，因此，沙集本地的家具电商企业迫切希望开拓新的渠道、寻找新的市场消费人群。为扶持本地企业，促进产业带复工，睢宁县政府联手拼多多，举办了“睢宁产业带县长直播”活动。当天，160万用户围观薛永推介睢宁家具，累计售出超千张子母床。
豆腐、稻虾米、粉皮、羊肉，县长“吃播”吸引160万网友
除了睢宁沙集家具之外，睢宁美食在江苏一直颇有名气。除了带动家具复苏之外，薛永当日下午还在直播间化身“吃货主播”，为当地的特色粉皮、稻虾米、豆腐、豆卤鱼等睢宁菜系特产代言。
看上去像个大香瓜的金黄色搅瓜是睢宁的特色农产品，直播镜头前，厨师将瓜切成两半后，掏出瓜瓤，瓜肉竟然能直接用筷子搅成丝，凉拌热炒都能成菜，还便于储存，放置六个月都没关系，令网友啧啧称奇；厨师在直播间现场制作当地特色粉皮，正在进行最后两个环节即“调糊”和“旋制”，县长拿起粉皮，告诉镜头前的网友说，这是当年宋徽宗路过当地时饥渴难耐，偶然在农妇家里吃到一次就念念不忘的美食，最后成了御膳房常备菜品；关键是“价格特别合适，原来一包粉皮15元，今天只要8元！”
都说最好的食材应该使用最简单的烹饪方式，薛永县长也给拼多多直播镜头前的网友介绍了睢宁大名鼎鼎的特产豆腐：白水煮豆腐是当地的特色，豆香浓郁，关键还是美人貂蝉的私房美容菜！而薛永介绍说，当地光是豆腐吃法就有二三十个，除白水豆腐之外，还有香椿豆腐、盐豆汁调豆腐、皮蛋豆腐等名菜。睢宁稻虾米也是当地独有的美味，这种米据说是当地企业跟农科机构研发的新品种，在睢宁以北的地方无法生长，以南的地方生长的又没有睢宁这方水土孕育出的好吃。
睢宁美食的美，在于使用了本地的食材和厨师精湛的技术。薛永对“睢宁菜系”也颇有研究。他在镜头前侃侃而谈，跟网友们介绍说，睢宁已形成四大系列2000道菜肴，王集的香肠、双沟凉拌羊肉、沙集卷煎……引得镜头前的网友纷纷大喊“兜着口水在看直播”。直播现场，薛永县长还频频发奖，给镜头前的网友送出睢宁粉皮、稻虾米等等。薛永告诉记者，自己有位同事，不夸张地说能做出108道睢宁菜系家常菜，“这么多美食，可惜没法跟大家共享，睢宁145万人欢迎大家来尝一尝”。
薛永（右）向直播间100多万网友比出五个手指，当日直播介绍的睢宁沙集原创子母床比市场价低近一半，相当于打了五折。摄影：安舜
▶产业探访
家具厂复工一个月，睢宁沙集拼多多网店恢复九成销量
县长直播带货背后，是睢宁产业带正在有序复工复产。数据显示，睢宁县仅沙集镇就有1.62万个家具电商，1300多个实体企业，136家物流公司。家具卖家徐牧的工厂，原定于正月初八复工，因为突如其来的疫情，延迟到2月28日才开工。在那之前，睢宁县政府发布了电商企业复工文件。
据徐牧介绍，电商企业复工需提交复工申请表、复工人员花名册等9份申请材料。目前复工1个月，他在拼多多上的十几个网店，销量已经恢复到疫情前90%的水平。
2013年，原本是建筑工人的徐牧，返乡开起了家具网店。一开始顺风顺水，利润率高达30%。后来光是睢宁本地，就有上万个家具网店开张。线上流量竞争愈发激烈，他经过一番摸索，现在把80%的精力放在拼多多。今年春节疫情之下，他试水线上直播，没想到效果还不错，一场可以拉动5%~10%销售额。他决定将直播作为常规运营手段，一直做下去，“新电商为网店注入了新流量”。
“县长直播”传递信心， 未来更多合作促产业发展
和“从无到有”的家具产业不同，睢宁美食产业历史悠久。当日直播中重点介绍的粉皮，原为御膳房常菜。目前，睢宁水粉皮已经由小群体加工走向大规模生产，在新疆、天津、广州等国内市场扎根，还走向了新加坡、美国等国际市场。
睢宁豆腐全国闻名，如今，睢宁豆腐不断向豆腐皮、豆腐干等精包装的豆腐卤制品发展，当地有近百人到北京、上海、新疆、广州经营豆腐食品或办厂。
薛永表示，“县长直播”其实是在向外传递一种信息，增强消费者信心的同时，传递政府支持企业转向电商发展的信号，增强相关从业者的信心，激发群众参与的热情。目前江苏疫情防控响应级别，已经由二级调整为三级。这时候，谁率先从疫情中恢复，谁就能占据市场竞争先机。
除了电商家具行业，睢宁还有白色家电、纺织服装、皮革皮具、钢铁机电、化工医药等五大工业支柱产业。据了解，未来睢宁还将与拼多多展开更多合作，消费者将有机会在拼多多上，买到C2M定制的新款家具，更多睢宁美食、饰品、女鞋企业，也会在拼多多开设网店。
2020年以来，拼多多已在浙江省宁波市、广东省虎门市、山东省曹县等地联手推进了“产业带复工大联播”计划，当地市长、县长当主播，政企联手，共同协助扶持产业带商家。
扬子晚报/紫牛新闻记者 徐晓风