去新加坡旅行结束后,带什么手信回家最好?我推荐新加坡的特色零食。
作为东南亚文化的熔炉,新加坡的美食丰富多彩,只在当地吃过实在不能满足味蕾,那干脆打包一些带回家,就算不在新加坡的日子里,也可以吃到正宗的南洋味道。送给亲戚朋友也好啊,没有人能拒绝美食的诱惑吧!
吃不胖的甜点们
1
Bengawan Solo斑斓蛋糕
是林俊杰都推荐的斑兰蛋糕!
因为整体为绿色,
又被称作“绿蛋糕”,
以新加坡特有的斑兰叶为基底做成,
有着植物独特的草本香味。
口感松软又绵密,带一点微甜,
搭配奶茶或者咖啡作为下午茶,
就算吃多了也不会觉得腻。
2
粿
在新加坡粿(Kueh)就是各种用米做成的点心,
各种样式,五颜六色。
口味有甜有咸,
一般甜的粿就是,
糯米、椰浆、榴莲、红豆、斑斓叶等做成,
特别香甜!
而咸的则类似国内的粽子和肉汤圆。
3
凤梨挞
这款“娘惹”甜点,
可是人气颇高备受喜爱,
凤梨挞的外观大致有两种:
一种是凤梨肉外露,
将果肉放在一块黄油曲奇上,
口感有凤梨的酸甜,又有黄油曲奇的酥软;
还有一种是凤梨被包在金黄的酥皮内,
个头不大,正好一口一个。
4
榴莲糕
榴莲是新加坡人最喜欢的水果之一,
也被制作成各种各样的食物,
榴莲糖实在常见,
所以不如买榴莲糕,
香甜,软糯,将榴莲的口感发挥到了极致。
喜欢“臭臭”食物的朋友不容错过。
5
亚坤咖椰酱
咖椰酱是东南亚常见的甜点材料,
用椰浆、鸡蛋、砂糖、奶油制成。
咖椰烤吐司是在新加坡爆红的早餐食物,
其中数亚坤早餐店的最出名,
咖椰酱品牌很多,
但首推购买亚坤出品的咖椰酱,
味道偏甜,但依然风味不减,
将吐司烤到焦黄,抹上酱,
再配一杯咖啡,
就是完美的早餐。
吃到停不下来的肉干和薯片
1
林志源肉干
新加坡的肉干(Bak Kwa)非常有名,
是当地人春节时的必备食物之一,
多采用人工烤制,
有猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等种类选择。
肉质油而不腻,咸甜适中,
买肉干首推林志源这个牌子,
他们家的分店不多,但是口味最佳。
2
Lrvin's咸蛋黄鱼皮
是新加坡的网红品牌。
鱼皮大块、完整,
并裹着厚厚的蛋黄,
口感十分酥脆,
比其他牌子更香的同时没那么咸。
晚上看电视的时候吃最爽,
根本停不下来。
3
Lrvin's咸蛋黄薯片
Lrvin's同品牌下的薯片系列,
如果喜欢吃咸蛋却不喜欢吃奇奇怪怪的动物皮,
那这款薯片一定让你满意。
选用更为酥脆的小薯片,
比一般吃的大薯片更薄更好吃。
4
金鸭薯片
新加坡另一款网红咸蛋黄薯片。
是谢霆锋大力推荐的一款,
袋子一打开就能闻到浓浓的咸蛋黄香味,
里面的咸蛋黄料很足,
都可以用手捡着吃,
相比Lrvin's带一点辣味,
喜欢吃辣的朋友可以选这款。
5
肉骨茶汤包
肉骨茶是来新加坡必吃的美食,
其实就是炖排骨汤,
汤浓味鲜,去吃过一次就会难忘的味道,
无论是小摊贩或大品牌,
每一家的肉骨茶都有各自的特色。
其中以松发、黄亚细、发起人三间最知名。
买几盒带回家,
想吃的时候就丢几颗青菜香菇,
或者喜欢的食材煮,
方便又好吃。
喝的也能带回家
1
猫头鹰咖啡
于1956年面世,
历时半个多世纪,
是新加坡家喻户晓的咖啡品牌,
在各大超市一直销售火爆,
也是众多咖啡达人经常推荐的明星咖啡。
咖啡的口感非常适合亚洲人喝,
不会那么苦涩,更多的是细滑醇香。
拉白系列和研磨系列各有千秋,
可根据自己的喜好选择。
特浓三合一是编辑部最爱,困了累了来一杯。
2
TWG茶
这款茶叶中的爱马仕,
常常被误认为是英国品牌。
其实是来自新加坡,
现在已经成为全球奢侈精品茶的代表之一。
茶叶种类多达800种,
且每个季节都会研发出新的产品,
每次去买都能收获惊喜。
外观上当然是包装的很精致,
口味方面会颠覆你对传统中国茶的想象,
比如singapore breakfast tea,
就有一股奶茶的味道。
其他大部分茶也都是和各种植物混合配制,
购买时最好能亲自闻一闻,
挑选自己喜欢的味道。
3
益昌香滑奶茶
是知名的益昌饮品工业制造生产,
在当地是超过50年的老牌公司。
他们所制造的产品都通过Hala认证,
相对更安全、纯净和健康。
才冲泡好的香滑奶茶,
在表面上会出现一层细腻的泡沫,
闻起来有浓浓的茶香和奶香。
口感比一般的奶茶更顺滑,
茶味也更浓。
4
亚发白咖啡
选用上等咖啡豆及特殊的烘焙工艺,
目前推出了四种口味,
特浓、经典、低脂及低脂无添加蔗糖。
味道浓而不烈,
喝完之后浓浓的咖啡香很久都不散去。
5
彩色养乐多
国内的养乐多只有一种味道和颜色,
可选择的范围太小了。
但是在新加坡可是有彩色的养乐多,
有苹果、葡萄、原味、草莓等口味,
都吃了这么多好吃的了,
喝一罐消化消化吧。
你最想吃那样儿?