撰文/责编:曲江老炮刘炜炜
图片:曲江维克多&YING
这几年,冰淇淋越来越花哨。
各家冰淇淋店的“花式玩法”层出不穷,不止味道越来越好,颜值更上升到一个新高度。
其中,这个来自新加坡的网红冰淇淋更是火遍全网,俘获无数少女心——
莫西米亚
MOSENIA
新西兰奶源、比利时巧克力、超过30种小料、超过一万种自由DIY……
这些特点组到一起,立刻引爆抖音,让无数小姐姐为它疯狂打CALL!
进口奶源和巧克力,30种原料随意搭
莫西米亚俘获无数人秘诀之一:品质!
使用新西兰纯进口的奶源,10公斤牛奶要蒸发掉7公斤水,剩下的3公斤才用来制作冰淇淋,所以口感极其香醇绵密。
冰淇淋上面的巧克力也大有来头——
用比利时进口的巧克力,香滑如绸缎,40度的巧克力均匀的裹在零下18度的冰淇淋上,甜脆香浓,味道厚重。
最后是配料。来自18个国家,超过30种!
草莓、腰果、麦片、玫瑰、棉花糖…任你挑选!
冰淇淋和巧克力外衣都分别有4种口味,完全根据自己的心情DIY!
接下来就是诞生奇迹的时刻
这样搭配,保准你的冰淇淋颜值逆天
8种口味,30种原料。
提供了上万种搭配的可能性!
但对选择恐惧症的人来说,这也让人头疼。勉强搭配出来又不好看!
不要紧,我们帮你总结了几种又好吃又好看的搭配!跟着操作,保准你的冰淇淋神仙颜值,逆天口感!
1/牛奶香草抹茶巧克力冰淇淋
冰淇淋:牛奶香草
巧克力外衣:抹茶巧克力
配料:草莓粒、芒果、巧克力、跳跳糖、棉花糖
牛奶味道浓郁,抹茶清香细腻,跳跳糖在嘴巴里翻腾,好玩又好吃,层次感极强。
加上一个猫爪棉花糖,少女心炸裂!
2/ 牛奶香草白巧克力冰淇淋
冰淇淋:牛奶香草
巧克力外衣:白巧克力
配料:软芒果、开心果、扁桃仁
白巧克力加牛奶香草,香滑甜美。坚果既提供了酥脆口感,其特有的香气也让冰淇淋的口感更丰富。
3/ 卡布奇诺黑巧克力冰淇淋
冰淇淋:卡布奇诺
巧克力外衣:黑巧克力
配料:草莓、巧克力、麦片、紫薯、扁桃仁
卡布奇诺没有那么甜,但更香滑,配上紫薯和草莓,又带了些水果香气。
4/ 卡布奇诺牛奶巧克力冰淇淋
冰淇淋:卡布奇诺
巧克力外衣:牛奶巧克力
配料:坚果、开心果、腰果、碧根果、玫瑰花
冰淇淋上铺满厚厚的各种坚果,香甜爽滑中又带着饱满的颗粒感,好吃!过瘾!
5/ 牛奶香草黑巧克力冰淇淋
冰淇淋:牛奶香草
巧克力外衣:一半黑巧克力
配料:M豆、腰果碎、抹茶麦片
最后,可以试试这个骚操作!
裹一半的黑巧克力,再加上色彩斑澜的M豆,颜值瞬间提升!
天气越来越热,吃冰刻不容缓!今年夏天,来莫西米亚DIY一根专属自己的冰淇淋吧!
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