昨天,是中国传统的冬至!
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。
谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”那么冬至为何吃饺子呢?(注:十月一,是十月一的意思,也就是十一月。)
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当然...对于炎炎炎的新加坡...确实不会冻得嘎嘣脆!
那新加坡的华人过不过冬至呢?
(图:来源自网络)
首先,先聊聊冬至吃饺子是怎么来的?
据说这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳西鄂人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”
东汉时他曾任长沙太守,访病施药,在大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
原来冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
(图:来源自网络)
中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。
不过...
在南方更多的传统选择的是吃汤圆!
那新加坡是吃饺子?
还是汤圆呢?
(图:来源自网络)
汤圆可能更多些!
在新加坡,当地的华人有一个小习俗,冬至的汤圆是在头一天晚上就要包好。
新加坡还有一个说法,就是冬至吃汤圆,几岁吃几个!
新马一带还有不少华人,一到传统节日,就会烧纸祭天祭祖的。所以一到节日,空气中的烟气貌似就有些大。
(图:来源自网络)
还有一种说法...就是拜月老!还特灵!
冬至这一天除了吃汤圆,也别忘了到月老庙祈求姻缘,去月老庙拜拜,月老赐予姻缘的概率会大大提升!
(图:来源自网络)
还有专属的供品——
汤圆:祈求缘分到来、圆满
糖果:甜甜月老的嘴
鲜花:尽快和对象开花结果
五色水果:圆形为佳,圆满吉利
红枣:祈求姻缘早点完成
桂圆:圆满顺利
(图:来源自网络)
别忘啦!
最关键的——五色丝线
将红、绿、白、黑和黄色结成五色绳,代表五方位和五行力量结合,对祈求姻缘有很大的帮助。
(图:来源自网络)
拜月老的许愿流程:
1.点3柱香到广]叩拜天公,再进室内拜主神。
2.祈愿时告诉月老自己的名字、地址、农历出生年月日、详细的理想对象条件。
3.再到其他偏殿拜其他众神,然后到外面香炉插香。
4.把五色绳戴在手腕上,或放在钱包内,可帮助招来缘分。
最后...
如果找到好对象,记得向月老还愿。
对此!各位看官怎么看?
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