来到新加坡如果不吃上一顿辣椒螃蟹的话真的算是白来新加坡了，早就听人说位于新加坡圣淘沙的硬石酒店的楼下就有一家做辣椒螃蟹非常好吃，于是早早地就预订好了位置，玩了一天正好到这儿缓解一下。
位于圣淘沙名胜世界Hard Rock一楼的新概念餐厅Sessions，它的名字有寓指音乐家、演奏家及音乐爱好者酷爱的社交聚会场合的意思，让整个餐厅又增添了几分文艺气息。
Sessions新味餐厅最著名的三大招牌便是精致的甜点、螃蟹以及烹饪工作室，将这三者有机地结合在一起，成为了大家聚会休闲的绝佳场所。由于大家都已经非常饿了，我们点了好多的菜，就跟着我们的镜头一起来一饱眼福吧！
香辣脆皮鸡翅：作为第一道上来的菜肴就可以让人感受到惊艳。酥脆金黄的外皮就让人食欲大增，一口咬下去鲜嫩多汁，用表面的筋粉锁住内层的汁水，胡椒和辣椒的完美融合也让人味蕾大开。
蒜蓉虾：用同样的手法锁住了虾的鲜美，不至于在烹炸的时候破坏了虾的嫩滑，表皮金黄酥脆，而虾肉却完美地保留了它的鲜美。趁热撒上蒜末，扑面而来的蒜香夹杂着虾的海洋的味道，瞬间击穿了人饿的最后一道防线，我要开动啦！
虾炒饭：中规中矩的一道菜，四五只大虾与特制的几种材料和米饭一起翻炒，饭粒很有嚼劲，拥有了炒饭的那种颗粒感，浸入了鲜虾的美味，真的让人想一口气吃完一大盆。
炸鱼肉豆腐卷：将炸好的鱼肉豆腐卷放入特质的酱料中充分浸泡，一口咬下去豆腐卷又酥又软，酱汁在口腔中炸裂，就好像在大海中遨游，味蕾在那一刻完全绽放。
香辣螃蟹：这是必点的一道菜！浓稠的秘制汤汁配上新鲜的螃蟹，最后用淀粉勾芡便可以热腾腾地上桌了。巨大的蟹钳是整道菜的精华所在，用木槌敲打蟹钳便可以取出完整的蟹肉，一口咬下去，独特的香辣味道溢满了整个口腔，大口蟹肉的满足感在咀嚼之中充盈了整个身体，这一刻真的明白了什么叫做黯然销魂。
餐后甜点：我们点了两个甜点都是这里销量最好的，巧克力蛋糕和华夫饼。上来摆盘就十分精致，尤其是华夫饼的造型更是十分的独特，这么精美的甜品真的是美到犯规，就一句话：吃它！
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