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Bugis新开餐馆,金锅香辣蟹尝鲜记~

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Bugis新开餐馆金锅香辣蟹,吃货带领一群好友马上跑过去尝鲜~

不愧叫金锅香辣蟹,店内装潢都金色为主,感觉好像回到了金灿灿的螃蟹的家~

因为几位好友都是吃货所以大家并没有拍下店内环境的照片,而是直奔主题——开吃!

【必吃】招牌1:金锅香辣蟹(干锅)

这是招牌金锅香辣蟹(干锅),和在中国吃的干锅蟹差不多,螃蟹炸过,口感外酥里嫩,咸鲜味都刚刚好。除了螃蟹,还有年糕和豆皮做配菜,在啃螃蟹啃累的时候就吃一口配菜,调节一下~

【必吃】招牌2:金锅香辣蟹(涮锅)

干锅的姐妹锅——金锅香辣蟹(涮锅)!这道菜一上来就吓到我们,因为真的是好大一盆,分量太足了!我们不禁开始担心我们是不是点太多菜了~螃蟹锅闻着是香辣口味,吃起来口感麻麻的,并不是很辣(我们叫的是微辣),口味清淡的我们都觉得刚刚好。当然了,如果你是重口味星人,只要和服务员小哥说你想要的辣度即可~

因为是涮锅,所以必须涮肉片~肉切得很薄,很新鲜!和普通火锅的骨汤底,鸡汤底不同的是,这可是螃蟹汤底哟。

扇贝下锅之后,味道就更鲜了!

光吃螃蟹已经很饱了,但是还是想加两个炒菜喂饱在座的食肉星人。

于是就有了这两道菜:

特色排骨王

香煎咕噜肉

都是甜酸口味的肉菜,厨师水平蛮高,软硬适中,味道调得也是蛮好的~

除了非常有中国特色的香辣蟹干锅和涮锅,这里也可以吃到新加坡的国菜——辣椒螃蟹~

还有蛋黄螃蟹~

吃螃蟹最不可缺少的就是小馒头了:(但是因为担心吃馒头会吃不下螃蟹,我们选择最后再来吃馒头)

虽然我们吃了这么多,其实还有很多菜都没有肚皮品尝,不过没关系,我们可以看一看菜单:

除了上面吃的4种蟹,还有金锅米粉蟹和黑胡椒蟹没有尝过。不过吃货一律表示招牌的1号2号金锅香辣蟹是必吃口味!其余四种根据个人喜好选择即可~

点菜的单子就更全啦,所有的菜和价格都在这里了:

如果是两个人来吃呢,可以点一个螃蟹,再加一两个菜,如果是涮锅,加几个涮锅配菜,可以吃得饱饱的~不过呢,还是建议多几个人来吃,就可以多吃几种螃蟹啦!

—彩蛋福利—

出示本文,老板放话,出示这篇图文,每桌就送香辣干锅一份!

金锅香辣蟹

地址:470 North bridge Road #01-02 BuGis CUBE Singpore (188735)(就在名堂烤鱼旁边)

电话:63383405

(感谢作者Cara授权新加坡眼分享本文)