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新加坡干锅界的龙头大哥,周年庆放大招!

说起干锅,大家很容易联想起坡坡各大食阁的麻辣香锅。

但是在真正的干锅界,食阁的麻辣香锅最多只是聊胜于无的低配版。真正在川渝地区最盛行最带感的干锅,一定是炭火干锅!

那是啥?非川渝地区的小伙伴是不是有点懵圈儿?

炭火?这个?

这个?

还是这个?

脑洞开好大……

这才是传说中的炭火干锅本尊原形!

干锅起源于四川德阳,以麻、辣、鲜、香为特色,与川西片区饮食习惯一致,因而大受欢迎!有研究表明,干锅从2004年开始在重庆地区流行开来,进而改良衍生出炭火干锅,在炭烤过程中又不断散发香气,让食材越发入味,造就了集视觉、嗅觉、味觉为一体的炭火干锅。

炭火干锅由于卖相诱人,常常是小伙伴发朋友圈深夜放毒的利器,在坡坡的我们是不是无能为力鞭长莫及呢?其实不然!我们完全有条件以牙还牙!

因为干锅界的龙头大哥“宽锅”已经把最正宗的炭火干锅带到了新加坡!

什么叫鸭掌与炭鱼齐飞,酸汤共肥牛一色,来吧!跟着“宽锅”体会下干锅江湖风起云涌的世界!

炭火糯香鸭掌

要巩固江湖地位,必须先亮出王牌!这道鸭掌深得“化骨绵掌”之精髓,肉质香糯却不粘腻,香味十足,辣而不燥。由于鸭掌已经非常软烂,骨肉很好分离,吃起来一点不费劲。

第一口让你魂牵梦萦,第二口让你回味绵长!

双味炭鱼

简直就是炭鱼PLUS,“一鱼两味”的独特技能谁与争锋!集香辣味、酸辣味,麻辣味、剁椒味等八种口味,可任意搭配,老少皆宜!碳烤鱼里面含有速食面可以作主食,也可以加其他配菜。

如果说买房子的要义是地段、地段、地段,那么吃鱼的要义大概就是:新鲜、新鲜、新鲜!“宽锅”的鱼要么是金目鲈要么是石斑,为了保证鱼的新鲜,都是当天从马来西亚直运到店,平日只进15条,售完即止。

干锅牛蛙

牛蛙也是干锅界不可或缺的大咖。看这肥肥嫩嫩的小肉腿儿,鲜香滑嫩,来瓶啤酒当宵夜简直就是“快乐似神仙”。

如果说“宽锅”坐稳了干锅界的头把交椅,那么在川菜界,“宽锅”其实也有很大野心哦!

冷吃鸡

“冷吃” 是源于四川自贡地区一种特色传统烹饪方法,顾名思义,吃的时候能感受到食材刚出锅的温热,同时又不会觉得烫口,很适合四季如夏的新加坡!

冷吃鸭舌

另外,还有酸汤系列之酸汤鱼

滋补汤锅鲜菌汤

 

干锅牛蛙之孪生兄弟:

仔姜牛蛙

怎么样,领略了“宽锅”的江湖世界,是不是更想和宽锅亲自过招?江湖儿女的心思,我懂!

正好“宽锅”下个月就要迎来一周岁生日啦!那肯定是要放大招以飨粉丝的,毕竟,能在群雄逐鹿的干锅界独占鳌头,除了味道,诚意也是很重要的呢!

干锅虾

虾的个头相当大,分量十足,配菜丰富多样,土豆芋头黄瓜还有小麻花个个出彩,$5实在是太超值!

酸汤肥牛

这道菜是“宽锅”刚推出的新品,金针菇和肥牛的搭配早就是餐饮界公认的神仙眷侣,再辅以酸酸辣辣的汤汁调和。这酸爽!让人口舌生津、回味无穷!牛肉非常新鲜,质量上乘,不愧为宽锅家族的“新晋男神”,12月等你来撩!

活动时间:12月5日至12月22日

活动条件:

1)只限堂食;

2)优惠每桌仅限一份,不累加

宽宽干锅

地址:32 Liang Seah St, Singapore 189053

(邻近地铁站:bugis)

订餐电话:63384148

 

(作者:朵朵)