▲超人气的优品火锅，经常的大排长龙，生意火爆！
经常大排长龙的优品火锅(U Pin Hot Pot)终于迎来了第一间分店，就在West Cost Plaza一楼，住在西部的童鞋们有口福了！（住在东部的人表示不爽，为啥这么偏心呢？）即将迎来农历新年小长假，一桌红红火火的火锅宴，绝对是亲友聚会的不二之选！
▲优品火锅位于West Cost Plaza的店面
走进优品火锅，顿觉眼前一亮。明亮的灯光，白色的桌面，乳白色皮椅，开放式空间，大气敞亮。最喜欢的是靠窗的地方，采用整片落地窗的设计，窗外的绿树红花尽收眼底，一边吃火锅一边看风景，是不是超有feeling？
沿袭一贯的白富美风格，优品火锅店整洁清爽、红白相间、时尚简约，让你即使身着裙裾飘飘的晚装来这里吃火锅也一样能保持优雅，并让你的舌尖味蕾和胃腹大快朵颐！
▲优品火锅西海岸分店优雅的用餐环境
位于西海岸商厦一楼的优品火锅分店，设有二人桌、四人桌、六人桌、八人桌，排列错落有致，又能满足不同顾客的需求。更贴心的是，这里还有两个VIP包厢，一个容纳8人，一个可容纳12人，既可单独使用，也可打通连接成一个大包厢，非常适合生日趴、朋友聚会或者商务宴请。包厢里的两面墙都采用落地玻璃窗和吊顶装饰灯，通透明亮又彰显品味。
▲分店设有可容纳下近8-20人的温馨包间。
优品火锅与其他火锅店的最大不同就是，每道菜都会被认真对待，就像是一个艺术品。优品不仅对菜品认真，对服务的细节更是精益求精。
入座后，穿着橘黄色统一制服的服务员就会过来展开他们迷人的笑容向你问好，并贴心地为你送上一枚温暖的热毛巾，擦擦手，擦擦汗，准备用膳，这完全就是星级餐厅的待遇嘛。服务员不论男女，都看着特别舒服，女服务员们都化着淡妆，男服务员们也都很清爽。细节决定成败，服务员的颜值也增加了吃火锅的美感啊。
▲边吃火锅边看四川变脸秀，体验不一样的火锅文化。
“服务员，菜单！” 笑容可掬的服务员拿来一个Ipad，“想吃什么，您随便点”。一切尽在指尖，左滑右滑，上滑下滑，“锅底”和“菜品”，一目了然。锅底有三种选择：单锅、鸳鸯锅、三味锅。汤底也有多种选择，口味重的可选麻辣锅、酸菜鱼火锅、牛油火锅，喜欢清淡口味的则可以选择番茄锅、三鲜锅、山珍菌锅、乌鸡汤锅、大骨汤锅。这么多选择，每次来吃不同口味的锅底，都可以吃一个星期不重样呢！
早就听说这里的番茄锅色美味鲜，素有“新加坡最美味的番茄锅”之称，今天一定要好好吃个够。不过无辣不成锅，麻辣也是小编的最爱啊。好在这里有最经典的优品三味锅：左边是麻辣，右边是三鲜，中间是番茄汤，一举三得，一顿火锅，可以吃到三种不同口味，真的吃到就是赚到啊！
▲优品的招牌番茄锅底，深受食客们的青睐
等锅底端上来，只见大气的方形锅中间还有一个圆锅，这里面就是闻名遐迩的番茄锅了。汤底的颜色也是清爽的番茄红，温柔而透亮，迫不及待地尝一口，酸甜开胃，清香甘甜，让人胃口大开，果然名不虚传。
一不小心，小编就已经两碗鲜汤下肚，好喝！据说这番茄汤是用手工慢火熬制一个多小时而做成的哦，难怪这么好喝，把新鲜番茄的酸甜全都融化在汤里了，番茄富含丰富的维他命C，喝了这番茄汤，明天会不会美得朋友认不出了？
眨眼的功夫，一桌养眼的青菜豆腐鱼虾肉就摆在了我们面前。精心设计和搭配的每盘菜都很漂亮，菜碟也用了正方形、长方形、月牙形、扇形等不同形状和颜色，还根据菜品搭配了绿色配菜，并用红色花瓣点缀，让人都舍不得吃呢！把高颜值菜品放到沸腾的番茄汤底里面，让它们在里面跳几圈舞，热腾腾地出锅，再放在唇齿之间细细品味，浸透着番茄汤汁的新鲜食材，每一口都让人回味不已！
▲好一桌丰盛的下锅配菜，让你大快朵颐
优品火锅的特色精品菜，每一种都像一首歌，吃过会余音绕梁，三日不绝。大厨独门秘制的优品嫩牛肉、弹性十足的虾滑、日本进口的黑猪肉，还有火锅人最爱的澳洲毛肚、黄喉、自制豆花……再数下去，小编的口水都流进新加坡河了。
久煮不老的嫩牛肉是经过加工后腌制12小时而成，从澳洲空运而来的精品肥牛肥瘦相间，色泽亮丽，下锅煮后，滑嫩新鲜，香味扑鼻。口感Q弹的虾滑也是优品的招牌菜，用个头大、价格高的老虎虾手工打制而成，几乎没有添加淀粉，吃起来就是纯粹的虾肉，并且因为手工打制的劲道足，所以虾滑的口感特别弹牙，风味十足。
▲优品嫩牛肉
▲招牌虾滑
新推出的野生香竹荪是小编的最爱，没下锅之前，白白嫩嫩惹人爱，下锅之后，饱含浓汁口口香。还有黄喉、来自澳洲的毛肚，品质都非常好，在锅里七上八下夯烫一下就能开吃了，入口爽脆，也完全没有内脏的腥味。日本进口的黑猪肉，肉质细腻软滑，还有浓浓的肉香。
▲野生香竹荪
▲黄喉
▲澳洲毛肚
吃火锅，各式手工丸类是少不了的，优品贴心地推出各种丸类组合，让你一次能吃到多种口味。优品自制豆花也很美味，介于豆花和豆腐之间的口感很特别，软嫩绵密，放在麻辣锅里越煮越好吃，豆花里面吸满了汤汁，咬上一口，汤汁四溢，真是人间美味啊。
▲招牌手工丸
吃着吃着，看到有人在表演拉面秀，原来这是优品的特色之一，由型男小哥表演的“功夫面”。看着白色的拉面在小哥手里飞来飞去，最后变成细长的面条下锅，真是一种享受。
优雅的环境，一流的菜品，贴心的服务，这绝美的用餐体验绝对让吃过的人频频再来，难怪优品火锅的生意如此火爆。来优品火锅，看得舒心、吃得开心、聊得走心，祝愿我们每个人的日子都像沸腾的火锅一样，红红火火，每天快乐得冒泡。
▲好的口碑让很多食客闻香而来，优品的生意每天都是红红火火。
为回馈新老客户，优品分店从今天到1月31日，每天下午5点之前，所有菜品88折（周末和公共假期除外），春节期间照常营业。心动不如行动，现在就来优品感受一下我们的热情与美味吧！
优品火锅（ U Pin Hot Pot）西海岸分店地址：West Coast Plaza, #01-02, 154 West Coast Road, Singapore 127371
电话：6258 5550
营业时间：上午11点至凌晨12点
优品火锅（ U Pin Hot Pot）克拉码头总店地址：6 Eu Tong SenST,03-87/100/101/110, Clarke Quay Central,S059817
(克拉码头地铁G出口，搭自动扶梯直上三楼左转)
电话：6221 5550
营业时间：上午11点至凌晨3点
(本文由鸿运传媒贺玉荣撰稿)