2018年,新加坡开门红的火锅店要数“小龙坎”了,众多吃货都去探店~~
连海泉都来打call了~~
火是火,但也遇到了“危机”——有人抱怨说“服务不周到”“排队太久”“菜又少”……
老板说,因为顾客的热情来得太快,就像龙卷风,一时让他们招架不住。所以,他们要给广大吃货道歉——
一提供更多菜品以前没有的,现在有了——
川味火锅特色菜品:现炸酥肉
小龙坎招牌:玫瑰圆子
人气特色小吃:红糖糍粑
让人闻风丧胆的霸王牛肉
经常卖断货的,现在也长期供应了:
极品鲜毛肚
为了适应新加坡这些挑剔的嘴,他们将澳洲肥牛升级为精品澳洲肥牛。
鱼圆升级为有馅的优质鱼圆,我就不放图片了,反正外表都一样,吃过才知道。
把普通大虾换成了老虎虾。这个要重点表扬一下,想想这个从中国内陆成都发家的火锅品牌,来到新加坡这个海岛城市,对海鲜的选择,还是很上道的嘛。
二人手更多了对服务员进行更高规格的培训,以后你遇到的都是老手了。
三优化了订座系统在成都,小龙坎门外排队都是这样的。
新加坡还只能说是小巫见大巫。
如果不想排队,建议早点打电话,你可以试试,能不能打爆。
而且今天(3月16号),小龙坎隆重举行了正式开业典礼,以更新的面貌迎接吃货。(老板说,道歉信字太多,不如折现,福利见文末)
出席的嘉宾,那也是重量级的。
从左至右:小龙坎餐饮管理有限公司新加坡分公司总经理刘阳荷、中国驻新加坡大使馆参赞兼总领事王家荣先生、新加坡天府会杜志强会长、成都小龙坎餐饮管理有限公司执行董事/副总经理夏林肖
“天府会”最初是一群在新加坡的四川人成立的,现在是非常有影响力的社团。
这么重要的剪彩仪式,怎么少得了传统的舞狮呢。
舞狮表演,是开业典礼的标配,老外也来围观了
心疼手机流量的,就看精心为你制作的图文版本吧~
两只可爱的“狮子”,打头阵。
掀牌匾上的红布~心疼狮子的脖子。
地上还有摆盘……可不要给人家端走了。
摆盘也很有讲究,里面放了一幅写着“兴旺发”的字画,摆上两个桔子,寓意“吉祥”,后面是生菜,寓意“生财”,中间那个都看得出来,是一个大红包,至于有没有钱,那就不知道了。
不要以为狮子跳累了,趴在地上偷懒,人家在准备一个非常非常重要的环节。
是的,人家在剥桔子,然后,摆出下面的字~~~~用你们的钛合金眼,猜猜是什么字?
据说,在场的只有舞狮的看懂了,其他人都只能YY。
这么重要的场合,怎么少得了火锅呢,先兜住你的口水哦。
火锅经典cp,都上来了
四川人最爱的麻辣牛肉
一切不能以金钱兑现的道歉,都是耍流氓,所以,小龙坎送上(道歉信)开业大福利:
即日起至3月23日
菜品8折
地址:20 Smith Street(牛车水美食街),Singapore 058934
订餐电话:66358789
还有一个消息——小龙坎在新加坡的第二家店也正在筹备之中,5月份开业。
不过我已先为你们探店了~本着不藏私的大无畏精神,给你们看看:
还是延续了一贯风格,走的是江湖风,古色古香……不过,比起牛车水店,感觉更气派更华丽一些。
地址:Bugis Junction #02-54