🦐虾面🦐
新加坡街角巷头最常见的食物之一
虽说这道美食所采用的食材非常普通
几乎就是由虾、排骨、面条以及猪油渣烹煮而成的
但那特风味可是深受着许多人的喜爱呢
这次皇后可是精心盘点了全岛好吃的虾面
快来看看有哪家你没吃过的~
1.Jalan Sultan Prawn Mee 惹兰苏丹虾麺
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这家店的虾面和传统风味不同的是
它更偏向炒河粉或是叻沙的口味
但是不得不说
这样的汤头搭配起新鲜的大虾🦐
出乎意料的好吃~
虾面的面条煮的恰到好处
没有煮到软烂
吃起来可是很有嚼劲的呢！
2 Jln. Ayer, Singapore 389141
8 am – 3:30 pm （星期二休息）
2.大东虾面
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虾面界的网红
饱受好评的大东虾面
由二代小贩的两兄弟经营
俩人继承了祖传的独门秘方
进而烹煮出让人赞不绝口的经典美味🤤
这家店一共售卖著6种不同价格的虾面
小份虾面的价格分别有 $5 、$8 以及 $10
大份虾面的价格为 $13 、$15 以及$ 20
想要尝鲜的小伙伴们可千万不要错过囖~
354 Joo Chiat Rd, Singapore 427600
7:30 am – 2 pm
3.Deanna’s Kitchen
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全岛首家清真虾面 Deanna’s Kitchen
每日销售量竟多达300碗
这家店的华族老板娘因嫁给了马来族的老板
因而研发了符合清真认证的虾面~
为了让食客们拥有更棒的品食体验
他们家的汤底可是都熬了9小时才出锅的呢
想一想那味道鲜甜的汤汁溢入你的嘴里
哇 那个无法用言语形容的美味
简直让人幸福感爆棚呀~
214 Jurong East Street 21, Padi Emas Coffee Shop, Singapore 600214
11 am – 8 pm （星期二至星期四、星期日）（星期一休息）| 11 am – 9 pm （星期五至星期六）
4.Albert Street Prawn Noodle 亚峇街虾面
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亚峇街虾面
主要提供了干／汤两种选择的虾面🦐
皇后在这里私心推荐他们家干面
拌面用的是滚烫的葱油
香气四溢🤤
就这么当作葱油拌面吃都让人很满足了~
不仅如此
他们家的大虾肉还十分紧致鲜甜
口感层次可也是非常丰富的呢
Old Airport Road Food Centre & Shopping mall (hawker)
8:30 am – 9:30 pm （星期三休息）
5.Beach Road Prawn Noodle House美芝律大虾面
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这是新加坡超有名的一家虾面🦐
如果你在路上随便抓一个人问哪里的虾面最好吃
十有八九都会下意识回答美芝律大虾面
他们家的面条煮的恰到好处
吃起来很是弹牙有嚼劲
汤头炖的刚刚好
浓郁而不腻味
有着非常自然顺滑的鲜甜味
370/372 E Coast Rd, Singapore 428981
7 am – 4 pm （星期二休息）
6.One Prawn & Co
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创新独特版虾面
与其他传统虾面店不同的是
One Prawn & Co. 将高汤与米粉面分开
将汤汁以及虾等食材放入砂锅里
让汤汁能够持久保持温热
进而暖暖食客们的胃🥰
橘黄色浓郁的虾汤
带有鲜味和新鲜的海鲜甜味
若能在天气寒冷时喝上一口
这绝对是人生一大享受呀
458 MacPherson Rd, Singapore 368176
11 am – 5 pm （星期一休息）
7.East Treasure Speciality Prawn Noodle
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无论你是想要吃本地风味的虾面
还是槟城风味的虾面
都能在 East Treasure 一次享尽
来到这家店皇后尤其推荐大家点招牌至尊虾面$12.50
以大虾、五花肉片、排骨等作为配料
再加上新鲜的豆芽和蔬菜
简直让人好吃得不要不要的！
328 Joo Chiat Rd, #01-01, Singapore 427585
9 am – 9 pm
8.河南肉骨大虾面
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River South 河南肉骨大虾面的店面空间很宽敞
但就是这样也常常挤满了食客
足以见证它的大虾面有多好吃了
饥肠辘辘的中午
来一份汤汁很清甜的虾面 🦐
咬一口肉嫩的大虾
再来一口炖的酥烂的排骨
最后与面条一起下肚
简直不要太幸福~
31 Tai Thong Cres, Singapore 347859
7 am – 3 pm, 5 pm – 10 pm （星期日至星期四）| 7 am – 3 pm, 5 pm – 1:30 am （星期五至星期六）
9.545 Whampoa Prawn Noodles
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这家店的干面是用炸过的小葱、叁峇辣椒和猪油拌的
面条一点也不油腻
但是吃起来就是又香又顺滑🤤
汤面的汤头则充满了虾的鲜味
就算一口气喝干
也不会因为味道太浓而感到口渴🤭
而且面条里的大虾都是去了壳的
让人能够百分百沉醉在吃的过程中~
665 Buffalo Rd, #01-326 Tekka Food Centre, Singapore 210665
7 am – 12:30 pm（星期一至星期五）（星期六至星期日休息）
10. Noo Cheng Adam Road Big Prawn Mee
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这家的虾面汤头走的是奶汤路线
奶汤的甜味和大虾的鲜味达到了一个微妙的平衡
让汤头浓郁而不腻味
还有干拌风味的虾面
配上美味的叁峇辣椒酱
根本就是嗜辣人士的最爱！
2 Adam Rd, #01-17, Singapore 289876
10 am – 4:30 pm, 6:30 pm – 11:30 pm （星期一休息）
11.华记大虾面
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华记的虾面显然非常受欢迎
就连工作日
也有人一大早就过去排队🤝🤝
这家店的大虾非常新鲜
分量十足
面条筋道
放了辣椒酱的汤头浓郁
一大早吃上这么一碗面条
绝对非常提神醒脑~
41A Cambridge Rd, #01-15, Singapore 211041
7:30 am – 2 pm （星期一至星期二休息）
12.Da Shi Jia 大食家大大大虾面
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新加坡米其林必登！
经营了几十年的🦐大食家大大大虾面🦐
所售卖的虾面绝对是不容置疑derrr~
他们家的虾面的价格为 $7.80 、$12.80 、$16.80 以及 $19.80 美元
不同之处在于对虾的大小
食客们一共又三种主食可以选择
黄面 米粉 粿条
想吃的朋友赶快驱车前来吧~
89 Killiney Rd, Singapore 239534
11 am – 9 pm