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新加坡疗愈系甜品大盘点

“Dessert(甜品)和Desert(沙漠),区区一个字母的差别,却明明白白告诉你,没有甜品的世界,大概只剩下一片荒芜。”

在这个疯狂的世界里,什么是你的 “疗愈系” 食物?

甜品,是甜品!

新加坡人嗜甜,随着外国网红甜品店来新加坡设分店,加上才华横溢的甜品师回流新加坡,一股“甜势力”正在崛起!

甜品店,已成吃货们到新加坡另一个必逛的地方。

今天,小编私掏口袋清单,盘点了几家必吃甜品店,十一黄金周转眼就到

了,规划好来新加坡的小伙伴,赶紧来收干货喽!

Little Damage

新加坡的天气炎热,最适合吃一支霜淇淋消暑。风靡洛杉矶的网红冰淇淋店Little Damage,海外首家分店就坐落在新加坡。

这家网红店最为人津津乐道的是“ 暗黑” 色系甜筒,挥别过去霜淇淋予人的甜美形象,Little Damage在自家制霜淇淋中加入活性炭成分,染出一股摇滚叛逆的暗黑色泽,阻击你的目光。

他们家每天新鲜制作的霜淇淋,口感顺滑带丝绒感,甜度比一般美式霜淇淋低,不会腻死人不偿命。

店里还提供纯素冰淇淋,让乳糖不耐症患者或纯素者也可以享受霜淇淋的美好噢!从新加坡濠景福朋喜来登酒店出发仅6分钟车程。

地址:501 Orchard Rd, #B1-05A Wheelock Place, Singapore

Janice Wong

黄慧娴(Janice Wong)是亚洲 “甜点皇后” 。在她的手里,甜品更像是艺术品,刷新了众人的甜品观。

顶着经济硕士的光环,她却选择追逐甜点梦,到法国巴黎蓝带学校进修,并拜师法国甜点天才Pierre Herme和西班牙巧克力大师Oriol Balaguar,之后在多间世界知名餐厅工作。

2016年,Janice Wong在新加坡国家博物馆开设第一家同名旗舰餐厅。

来到这必尝招牌甜点Cassis Plum,黑加仑的外壳,与梅子酒和桂花酸奶的味道完美结合,层次感十足之余,也是份颜值担当的甜点。

吃的时候把外壳敲碎,与旁边的梅酒冰沙、红梅脆米等混著吃,口感软硬脆滑,冰冷酸甜,亲尝才能了解其中滋味。

地址:93 Stamford Rd, Singapore

从新加坡濠景福朋喜来登酒店出发仅8分钟车程,身为甜品控的你,来新加坡玩时记得来朝圣噢!

Chalk Farm

在 “新加坡必吃甜品” 的清单里,Chalk Farm 必须要有名字。这家狮城网红蛋糕店,以精致糕点著称,人在新加坡,怎能不尝一尝充满南洋特色风味的娘惹糕点呢?

小编安利你招牌班兰糯米双色糕(Kueh Salat)和九层糕(Kueh Lapis),这两款人气糕点各有特色,前者以糯米做成,利用蓝花汁染出漂亮的天然蓝,搭配绿色的班兰加椰,多层次的滋味直接撞击你的灵魂深处,让你一试难忘!后者则是小编从小吃到大的传统糕点,不多说直接包走就对了!

由于Chalk Farm其中一个创办人毕业自伦敦蓝带学校,他们家的蛋糕也甚有口碑,尤其是威士忌胡萝卜蛋糕和马六甲椰糖蛋糕,层次丰富又不会太甜腻,一个字:赞!

如今,你在新加坡濠景福朋喜来登酒店里的福朋宜客乐餐厅Four Point Eatery,也能吃到Chalk Farm的糕点和蛋糕! 到新加坡旅游的小伙伴,记得安排上喽!