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台湾最特别水果登陆新加坡,零下40度冷藏运来,你想尝尝吗

台湾盛产各种不同种类的水果,其中凤梨释迦(Atemoya Custard apple)可说是最特别的水果之一。它是番荔枝的一种,味道清甜。

新加坡连锁超市“好超市”(HAO mart)4月18日举办发布仪式,宣布与台湾对外贸易发展协会达成协议,首度从台湾引进凤梨释迦。

本地连锁超市“好超市”引进凤梨释迦。(张思庆摄)

凤梨释迦从台湾运输到新加坡的过程中,使用急速冷冻的科技。水果将以零下40摄氏度冷藏,真空包装,确保在解冻之后也能保持新鲜的口感。

真空包装的凤梨释迦。(张思庆摄)

驻新加坡台北代表处代表梁国新受访时说:“凤梨释迦是第一种使用这项急速冷冻科技的台湾水果。这无疑是一次技术上的突破,让水果在运输并且解冻之后也不会有任何变质,我很高兴能将最新鲜的台湾特产凤梨释迦带到新加坡。”

(张思庆摄)

谢佩伶(19岁,学生)来自台湾,已经在新加坡居住多年。她说:“我在台湾曾吃过释迦,非常喜欢它的口感。很高兴新加坡能引进释迦,这样我就能常常买来吃了。”

文:黎抒旋