槟城绝对算得上是一个美食天堂，从槟城炒粿条，槟城福建面乃至槟城虾面，各个都是享誉国际！当然大家想在新加坡找到这些美食也绝对不是一件难事，但是大家知道在哪里才能吃到一碗正宗的槟城虾面吗？
坐落在Ang Mo Kio的Penang Delights! 这家就是以槟城🦐虾面闻名新加坡！
槟城虾面与新加坡虾面的本质区别是在于汤底的辛辣，槟城虾面非常适合那些喜欢喝汤又爱吃辣的食客！两者之间还有一个区别就是槟城虾面不一定会有大虾作为配料但他们会加入其他的配料例如鱼饼和猪肉片。
所以槟城虾面吃起来就会比起新加坡虾面口感丰富许多！再者，大家不难发现槟城虾面只有汤面版本，而新加坡虾面则会提供干捞和汤面两种料理方式作为选择。
槟城虾面（$4.50）配有嚼劲的面条还有丰富的配料如：空心菜，虾，猪肉片，鱼饼再配上一些炸葱调味。其中槟城虾面最有特色的地方就是汤头。
槟城虾面的汤头是由满满的虾头、虾壳和排骨熬制而成，所以汤头的味道会特别浓郁。只要喝上一口汤，大家绝对欲罢不能！汤头的味道也十分有深度，其中带些虾的鲜甜和辣椒的辛辣感，每一口都是极致的享受！
大家也可以根据自己的口味添加更多的辣椒于平衡汤的甜与辣！对于料理虾而言，他们也处理地非常好，可以让大家轻松地剥去虾壳。一口汤一口面再配上适量的猪肉片和虾，简直人间美味！
除了虾面，Penang Delights还有提供槟城卤面($4)!想在新加坡吃到正宗的槟城虾面，这一家绝对是大家不能错过的！快来给老板上一课吧！
地址：711 Ang Mo Kio Ave 8, 8, Singapore 560711
营业时间：周一至周三和周五：（上午 9:30 – 晚上 8:30），周四：（上午 10:30 – 晚上 8:30），周六和周日：（上午 9:30 – 晚上 8:00）
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