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哎呀呀~你的鲑鱼卵漫出来了啦

Hello~ 大家好,又到了让人感觉很丧的周一了!为了鼓舞大家,小编这就放一段立即能让人充满斗志的影片吧!

是的,这碗充满戏剧化的爆浆鲑鱼卵盖饭(BurstingSalmon Roe Rice Bowl )S$39.00是不是让你看傻了眼?有没有想立马也点上一碗,拿出手机记录下这充满激情的添鱼卵过程的冲动? 这碗爆浆鲑鱼卵盖饭(BurstingSalmon Roe Rice Bowl )正是出自于最近在新加坡超火的日本餐馆-Amazing Hokkaido。

Amazing Hokkaido地址: 30 Robertson Quay #01-16, RiversideView, Singapore 238251

营业时间: 每天下午5:30至晚上11:00点

预定电话: +65 6235 0212

Amazing Hokkaido位于历史悠久的新加坡河沿岸著名码头之一的Robertson Quay,餐厅门口点缀着明亮的灯光与日式门帘,一进到餐厅,你会发现各个角落都布置了色彩缤纷的北海道海报与布品。身穿传统和服的服务人员忙忙碌碌在浓浓东洋情调的背景音乐中,为食客们送上每天从北海道新鲜空运的优质美食,有一种来到了日本北海道某间传统居酒屋的感觉,很有味道。

Amazing Hokkaido的店主是一位地道的日本人,对于食材的品质有着近乎苛刻的要求,刺身来自于KaneshimeTakahashi水产、新鲜海产来自于Yamamura,就连蔬菜也都是出自Sasaki Farm的有机蔬菜,每天都是北海道美食 (Everyday! Hokkaido Food Fair),这正是餐馆的宗旨与目标。如此用心,有的当然不只是爆浆鲑鱼卵盖饭 (BurstingSalmon Roe Rice Bowl)。现在小编就为大家介绍其他的一些必点菜品吧!

室兰串烧 (Muroran Yakitori ) $3.90++:这道串串看上去普普通通,但却是不容错过的著名北海道美食,源自于80年前的北海道。沾满秘制酱料的猪肉与洋葱,搭配一些芥末送进嘴里,充满水分的猪肉,香气逼人的洋葱,再来一点芥末的后劲,这根本就是在你嘴里演奏交响乐好吗?!

肉丸七式 (Melty7 Kinds of Tsukune), S$28.90++: 想和朋友家人一起分享美味,那么这道肉丸七式可以说是非常适合了!鸡肉丸搭配了如明太蛋黄酱 、融化芝士和山葵等七种不同的酱料,每一个都会让你记忆犹新哦!

美呗串烧 (Bibai Yakitori), S$4.90++:如果你和小编一样懂吃,敢吃,美呗串烧绝对是要来几串的。鸡胸肉、鸡胗、鸡肝和鸡心,鸡的每个部位都没有浪费,至于味道么~好这一口的宝宝们肯定是会竖大拇指的!

北海道和牛排 (Hokkaido Wagyu Steak), $23.90++: 香辣够劲的北海道和牛排以石板上桌,点起的火焰为牛肉增添烟熏味与焦糖感。附带多种调味如柚子辣椒酱、海盐、山葵、牛排酱等等,除了牛肉一级以外,味道也是齿颊留香的。

什锦北海道新鲜刺身 (Assorted Hokkaido Fresh Sashimi), S$69.90++: 海鲜爱好者,你们的爱来了!这道什锦北海道新鲜刺身阶梯式地放置了如赤身、肥鲔鱼、甜虾、海胆等等的各种刺身。食材新鲜甜美不说,就单看这摆盘方式,也赢了!

一升海盗高球 (1litre Pirate Highball),S$18.90++:有好菜怎能没有好酒?!Amazing Hokkaido有许多的酒类选项,如清酒、烧酎、啤酒等等。但是小编最推荐的还是它家的一升海盗高球,S$18.90的价格,就算和朋友多喝一点也不会心疼!您还可以试试看高球骰子游戏,运气好的话还能赢取免费饮料哦!

怎样?!你的Monday Blue是不是已经完全消失不见了,现在剩下的应该只是满满的食欲了吧!

(部分图片来自网络)