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小贩中心清洁工清理桌面流程改进 工作更有效率

小贩中心的清洁工人自从改进了清理桌面的工作流程后,工作更有效率也更加系统化,不过在用餐高峰时段,食客可能得等较长时间等清洁工完成桌面消毒。

永续发展与环境部兼交通部高级政务部长许连碹博士前天(1月27日)走访联邦弯熟食中心。她昨天在面簿贴文说,配合“保持桌面整洁运动”(Clean Tables Campaign)调整的桌面清理流程实行以来,清洁工都适应得很好。

根据新的流程,清洁工分为两组,一组负责在食客归还餐具和托盘后抹桌面和消毒,另一组则负责打理托盘归还处。

不过,在用餐高峰时段,清洁工可能需要更多时间才能去到需要抹擦的桌子。碰到这种情况,两组的清洁工会尽可能互相帮忙,当局呼吁食客耐心等清洁工消毒好桌面。

许连碹说,食客与摊主向她反映,自从当局规定餐后须归还碗碟和托盘后,不仅用餐环境更加干净,桌面清理的速度也更快,鸟类入侵问题也有所改善。

她呼吁公众在用餐高峰时段给予清洁工更多耐心,如果托盘归还处已满,就去另一个归还处归还碗碟,或将托盘归还到用于收集碗碟的手推车。她也提醒公众在离开小贩中心时,将入场贴纸贴在指定纸板上,不要随处乱贴。

“保持桌面整洁运动”去年2月推出,国家环境局和业者在小贩中心、咖啡店和食阁安装更多托盘归还处、改善清洁工作流程,同时鼓励食客用餐后自行清理桌面和归还托盘餐具。