这个没买好那个没备齐，都在努力的把自己拉回30年前，好像还活在只有过年才吃大餐的年代。
讲真，以前的年是年，现在的年是节，谁还指望着只有过年才吃个龙虾和牛鹅肝佛跳墙？
现在的年，也不需要你去操心吃什么，自有专业人士早已经替你想好初一到初七的每一顿，你只负责把这一年赚的钱好好花就是了。
这几家，你收好了，盆菜鱼生的传统项目都打卡了，你就可以把这篇翻出来了。
店小二
过年吃鸭的选择千千万，但店小二必须拥有名字。
当归鸭，是店里金牌主打，皮脆肉嫩让你停不下筷子。S$61.95叫上一整只，吃个过瘾。当然，人少的话你也可以选1/2，1/3。
花菇海参蹄筋，汤煨的味道十足，蹄筋炖的软烂，搭上花菇，那口感绝了。(S$30.92)
蒜子韭黄爆鹿肉，值得一试。
虽然鹿肉四季都吃得到，但秋收冬藏，这时候才是大补。过年的餐桌上来上这么一道，真的惊艳。（S$19.58）
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S$40起送，运费另算
Min Jiang
Dempsey的岷江，创意十足。传统菜式在这里总会以出其不意呈现方式让人惊艳。
春节期间，岷江的限量菜值得一试。
鲍鱼松茸鸡汤，用松茸和鸡肉吊出来的鲜，配上新年必吃的元宝鲍鱼和北海道干贝，绝对比盆菜更有新意。S$238/6人份
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美人锅 Beauty in the Pot
品质与颜值并存的火锅，乐天餐饮集团下高端火锅店，店里粉粉的颜色，不知道圈了多少粉。
过年，火锅绝对是不可错过的大餐！
尤其是在一道道的鱼生和盆菜之后，来个胶原蛋白锅那就是清流。
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满S$70起送，配送费全岛8块，满S$120免配送费
御宝北京鸭
Imperial Treasure Peking Duck
米其林一星的御宝，趁著过年，要试下这几道平常不舍得吃的菜。
北京烤鸭，除了鸭子不一样（这里只有爱尔兰鸭做烤鸭的事实将全聚德拦在坡县门外的痛我必须要重申），做法和味道都Hin有水准了。
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S$136.96，你可以吃到一整套。16张饼、青瓜葱丝、特制鸭酱。
鲍汁凤爪，软糯的凤爪文火熬煮，一下子就离了骨。
澳洲干鲍，我总觉得它最大的使命，就是负责把凤爪安抚好。6-8小时熬制的的鲍汁，再炖上过油的凤爪，那小味儿就是过年的味儿。
干炒牛河，大街小巷都吃得到，但牛肉的品质、锅气和火候都让这道平民美食有着千差万别的表现方式。
黑椒牛肉粒，用了和牛，这一口咬下去，爆汁！软嫩滑爽。
实话说，这道菜连这里的洋葱和蒜都不能放过（那都是成本🤭）
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Putien 莆田
莆田今年的外卖套餐很是上镜，按照美学的角度来摆摊，还是可以发PYQ的。
二人份的盆菜套餐，非常适合小两口。
S$137++这一套，还包括鸿运发财鱼生、软煎黄花鱼、芦笋XO酱带子、妈祖平安面、桂圆银耳汤，有没有感觉很值得？
爱喝鱼汤，我墙裂推荐这个砂锅黄鱼汤。
奶白色的鱼汤，代表两件事：1、鱼新鲜 2、炖的火候好。
鱼汤炖不出奶白色那都是耍流氓。（S$21.3一份）
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虎年转眼就来，过年的尽头就是一个吃，但既想吃得好又想不涨肉。。。
你想多了。
祝大家虎年大吉！吃并快乐着！